< Eiweiß-Rezept - leichte Linie > < low carb > Kohlrabi gefüllt mit Spinat Zutaten: [für 2-3 Personen] 2 Kohlrabi 200 g Blattspinat, TK 200 g Hirtenkäse 1 rote Zwiebel 2 Knoblauchzehen 3 Eier 5 EL Joghurt Salz Pfeffer Muskat 1 EL Olivenöl Zubereitung Die Kohlrabis schälen und quer aufschneiden, in leicht gesalzenem Wasser ca. 15 Minuten garen. Abkühlen und eine möglichst große Mulde an der Schnittfläche mit einem Teelöffel herauskratzen. Für die Füllung die Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken und in einem Topf mit dem Olivenöl glasig andünsten. Den Spinat auftauen, tropfnass zu der Zwiebel und dem Knoblauch geben und gemeinsam dünsten. Den Spinat mit 2 Eiern, zerbröselten Schafskäse gut vermischen, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. Diese Masse in den Kohlrabi verteilen und in eine feuerfeste Form setzen. Gefüllte kohlrabi mit spinat online. Die übrige Käse-Spinatmasse mit dem 3. Ei, dem herausgeschabten Kohlrabi Fleisch und dem Joghurt pürieren, die Soße in die Gratinform zu den Kohlrabi gießen und in den Ofen schieben.
Zutaten für das Rezept (für 4 Personen) 60 g Kochdinkel ca. 250 ml Gemüsebrühe 4 große Bio- Kohlrabi (mit Grün) 1 Zwiebel ca. 100 g Blattspinat (frisch oder TK) 4 EL Crème fraîche 4 EL Parmesan (frisch gerieben) 6 Tomaten 1 Knoblauchzehe 1 TL getrockneter Thymian Salz, Pfeffer, Muskat Zubereitung 1. Dinkel in 120 ml Gemüsebrühe circa 15 Minuten weich kochen. Kohlrabi waschen, Strunkansatz und Blätter abschneiden. Die Herzblätter und 4 bis 6 große, äußere Blätter beiseite legen. Kohlrabi schälen, das obere Viertel abschneiden, die Knollen aushöhlen. Dabei einen circa 1 Zentimeter breiten Rand stehen lassen. Kohlrabifleisch fein würfeln. 2. Zwiebel schälen und würfeln. Spinat waschen, in Salzwasser 1 bis 2 Minuten blanchieren, abgießen und abtropfen lassen. 3. Dinkel, Zwiebeln, Spinat und die Hälfte der Kohlrabiwürfel mit 2 EL Crème fraîche und Parmesan vermengen. Kohlrabi Gefüllt Mit Spinat Rezepte | Chefkoch. Die Mischung in die Knollen füllen. 4. Ofen auf 180 °C vorheizen (Ober- und Unterhitze). Tomaten überbrühen, abschrecken, häuten, vierteln, entkernen und in Stücke schneiden.
Bei 180 Grad gratinieren die Kohlrabi etwa 30 Minuten im Ofen. Wenn der Schafskäse eine schöne Farbe angenommen hat, freuen sich die Kohlrabi auf's Servieren. Als Weinbegleitung hat uns ein Weißwein aus dem Bordeaux geschmeckt: Ein Chateau Haut Branda, den wir bei Rindchen's Weinkontor in Berlin Charlottenburg empfohlen bekamen.
Das Kochwasser für die Soße behalten. (5) Die abgekühlte Füllung mit geriebenen Käse mischen und in die ausgehöhlten Kohlrabi geben. (6) Das ausgekratzte Kohlrabifleisch mit ca. 100ml Kochwasser pürieren, 100ml Sahne hinzugeben und kurz aufkochen lassen. Zum Schluss mit Salz, Peffer, Muskatnuss und Majoran abschmecken. (7) Die Soße in die Form gießen, sodass die Kohlrabi 3/4 bedeckt sind. Zum Schuss etwas Parmesan darüber reiben und in den vorgeheizten Backofen bei 180°C für 30 min geben. Kohlrabi gefüllt mit Spinat und Schafskäse • WOMAN.AT. Dazu kann man einen Salat servieren, Kartoffelecken oder auch eure Lieblingspasta. Ich hatte noch ein klein wenig Füllung übrig und habe damit noch ein paar Champignons gefüllt. Champignons gefüllt mit Champignon, was für eine Kombination;) Wie esst ihr euren Kohlrabi am liebsten? Schon mal Kohlrabi aus dem Ofen probiert?
Schließen Kohlrabi ist äußerst vielseitig. Beispielsweise können Sie die Knolle aushöhlen, um sie danach mit einer cremigen Parmesansoße sowie zarter Hähnchenbrust zu füllen. Wie Sie dabei vorgehen, verrät unser Gefüllte-Kohlrabi-Rezept, für das Sie sogar das Grün des Kohlgewächses verwenden. 5 Kohlrabi 1. 3 Liter Gemüsebrühe 350 g Hähnchenbrust 2 Schalotte 1 Paprikaschote EL Rapsöl 30 Parmesan, gerieben TL Agavendicksaft 0. 5 Johannisbrotkernmehl Päckchen Schupfnudel Bund Petersilie weniger Zutaten anzeigen alle Zutaten anzeigen Zubereitung Kohlrabi putzen, jedoch nicht schälen. Kohlrabigrün hacken und beiseitestellen. Von den Kohlrabi jeweils den Deckel abschneiden und beides ein Liter Gemüsebrühe etwa 45 Minuten garen, bis die Knollen und die Deckel weich sind. Währenddessen Hähnchenbrust in der restlichen Brühe binnen 25 Minuten garen. Aus der Brühe nehmen, anschließend in Würfel schneiden und zugedeckt beiseitestellen. Hühnerbrühe ebenfalls beiseitestellen. Gefüllte kohlrabi mit spinat die. Schalotten fein würfeln, Paprikaschote entkernen und in Streifen schneiden.
Die Soße in die Gratinform zu den Kohlrabi gießen (so viel, dass die Kohlrabi gut 2 cm in der Soße stehen). Bei 180 °C Umluft ca. 30 min. im vorgeheizten Ofen garen. Kohlrabi mit Spinat-Schafskäse-Füllung Rezept | LECKER. Tipps: Dazu passen Ofenkartoffeln. Dazu kleine Kartoffeln gut bürsten und der Länge nach halbieren, auf ein leicht geöltes Backblech legen und mit Salz (oder Kräutersalz) bestreuen und mit in den Ofen geben (die brauchen genauso lange). Anstatt der beiden Eier kann man auch 3 EL Sauerrahm nehmen.
Nachhaltiger Baumschmuck Warum nicht eine Baumspitze aus Stroh, Metall oder anderen Dekorationsmaterialien wählen? Der Schmuck sieht sehr schön aus und hält viele Jahre. Online finden Sie viele Produkte aus den verschiedensten Materialien. Derartiger Baumschmuck entlastet Ihren Geldbeutel und die Umwelt, da er lange hält und nicht jedes Jahr neu gekauft werden muss. Christbaumspitze aus Holz Bestellen Sie günstig online im Erzgebirge. Beleuchtete Baumspitze Dieses Produkt ist eine gute Wahl als Ergänzung zur Weihnachtsbeleuchtung. Die Farben der Spitze sollten jedoch zur Baumbeleuchtung passen. Hier geht es auch um eine Frage des Geschmacks. Eine beleuchtete Baumspitze passt gut zu einem eher schlicht geschmückten Baum. Hat der jedoch bereits zahlreiche Dekorationen mit großen, glitzernden Kugeln und bunten Lichtern, kommt eine beleuchtete Baumspitze nicht richtig zur Geltung. Die Form Die beliebteste Form der Christbaumspitze ist der Stern, weil er nicht nur symbolträchtig, sondern auch dekorativ wirkt. Es gibt ihn in den verschiedensten Ausführungen, von einem fünfzackigen Stern über solche mit vielen Strahlen bis hin zu fantasievollen Nachbildungen von Schneeflocken.
Einsatzbereich: innen Beleuchtung: 1 x Riffelkerze 12 V (5 W) E10 Lichteranzahl: 1 Spannung: 220 - 230 V Lieferumfang: 1 Christbaumspitze mit 3, 00 m Anschlußleitung mit Trafo Abmessungen: 28 x 28 x 5 cm
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