normal 4, 53/5 (17) Vegane spanische Mandeltorte einfach, vegan 20 Min. simpel 2, 67/5 (1) Kirschkuchen mit Bitterschokolade und Mandelmus sehr feiner Geschmack, kann auch vegan gebacken werden 15 Min. simpel 3, 6/5 (3) Apfelmuskuchen mit Mandeldecke 30 Min. simpel 3, 33/5 (1) Apfelmuskuchen mit Mandeln und Marzipan für eine 26er Kastenform 20 Min. simpel 3, 33/5 (1) Bananen-Schoko-Kuchen mit Mandelmus super lecker und saftig durch Banane und Mandelmus 20 Min. normal 4, 2/5 (8) Gesunder Apfelmuskuchen veganer, fruchtiger und gesunder Kuchen, für 10 Portionen. 20 Min. simpel 4/5 (3) Veganer New York Cheesecake einfach vegan, einfach lecker 20 Min. simpel 3, 83/5 (4) Waffeln mit Nüssen 20 Min. normal 3, 8/5 (3) Bester Low Carb Käsekuchen mit Boden ohne Puddingpulver, ohne Mehl, für 8 Stücke 30 Min. normal 3, 8/5 (3) Vegane Himbeer-Vanille-Muffins 20 Min. normal 3, 75/5 (2) Vegane Dinkelwaffeln mit Mandelmus und Banane ohne Zucker 10 Min.
Alternativer Zuckerersatz Zum Süßen von dem Mandelmuskuchen verwende ich 200 Gramm Erythrit*. Wenn du lieber Xylit* oder eine Mischung aus Erythrit und Stevia* zum Backen verwendest, ist dies für diesen Kuchen kein Problem. Verwende einfach 140 Gramm pulverisiertes Xylit oder 140 Gramm einer Erythrit-Stevia-Mischung und du kommst auch zu einem fantastischen Ergebnis. Stevia* in seiner puren Form solltest du für den Mandelmuskuchen allerdings nicht verwenden, da es dem Kuchen nicht genug Volumen geben würde. Mehl ersetzen Als einziges Mehl kommen im Mandelmuskuchen ohne Zucker gemahlene Mandeln* zum Einsatz. Diese unterstreichen natürlich noch einmal den leckeren Geschmack nach Mandeln, den der Mandelmuskuchen mit sich bringt. Wenn dir allerdings gerade die gemahlenen Mandeln ausgegangen sind oder du nicht mehr die komplette, benötigte Menge zu Hause hast, dann kannst du natürlich problemlos einen Teil oder auch die gesamte Menge der gemahlenen Mandeln durch gemahlene Haselnüsse ersetzen.
Tja, das war die Frage. Ich stöberte im Internet nach Rezepten mit Mandelmus, wurde aber nicht wirklich fündig. Okay, MaLu! Dann denkst du dir doch selber eines aus, sagte ich mir! 😀 Und wisst ihr was? Das Ergebnis wurde umwerfend! Dieser Cheesecake schmeckt einfach genial! Und da ich vom letzten Sommer noch eingefrorene Johannisbeeren im Gefrierschrank hatte, wurden diese (zwecks Entlastung desselben 😉), zum Kombipartner auserkoren. Natürlich könnt ihr aber auch andere Früchte auswählen. Allerdings kann ich Johannisbeeren wirklich empfehlen, denn sie sind sehr aromatisch und die Säure passt sehr gut zur Mandelmus-Cheesecakemasse. Den Mandelgeschmack habe ich noch mit ein paar Tropfen Bittermandelöl unterstützt. Bitte nehmt nicht zu viel, sonst überlagert es den feinen Mandelmusgeschmack! Ich habe auch bewusst dunkles Mandelmus gewählt, da es ein intensiveres Aroma hat. Auf keinen Fall solltet ihr die gerösteten Mandelblättchen weglassen! Sie krönen den Geschmack und geben mit ihrem Crunch ein tolles Mundgefühl.
normal 3/5 (1) Schokoladenkuchen "zuckerfrei" für eine 18er Backforn 20 Min. normal 3/5 (1) Vollwert Schoko-Bananen-Dattel-Muffins Mohn-Kokos-Quarkkuchen 30 Min. simpel 3/5 (2) Winterlicher Schokoladenkuchen ohne Milch, laktosefrei 25 Min. normal 3/5 (2) Protein Pralinen / Brownies hoher Proteininhalt, ca. 15 Stücke 5 Min. normal 2, 75/5 (2) Gesunder Käsekuchen ohne Boden Vollwertig, wenig Fett, bekömmlich, ohne Boden, zum Backen 30 Min. simpel 2, 67/5 (1) No-Pain-Rosenkuchen lecker, vegan, ei- und laktosefrei 30 Min. simpel (0) Saftiger Karottenkuchen ohne Ei 25 Min. simpel (0) Lieblingsquarkkuchen 40 Min. normal (0) Schokomuffins gluten-, ei-, zucker- und laktosefrei Vegane Mandelcremeschnitte ohne Backen für besondere Anlässe da sehr hochpreisig Apfelpie ohne Zucker 15 Min. simpel 3/5 (2) Zimtschnecken 20 Min. normal (0) Veganer Erdbeer-Käsekuchen 30 Min. normal (0) Fruchtige Vollkornmuffins schnelles und gesundes Grundrezept, ca.
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