Die Zwischenräume der Buttercreme mit roter, gelber und grüner Götterspeise füllen. Die Götterspeise erst kurz vor dem Gelieren auf den Kuchen geben. Den Kuchen kalt stellen.
muss aber schnell gelieren und nicht erst über Nacht da gibt es zwei Sorten bei Kaufen beachten. 5. Der Kuchen ist was für Kinderaugen.
0 Götterspeise aus Pflaumen Zutaten: 250 g Pflaumen, 150 g Zucker, 1/2 l Wasser, 150 ml Weißwein, 30 g Gelatine. Die vorbereiteten Pflaumen werden mit kaltem Wasser angesetzt und weichgekocht, ohne daß sie jedoch zerkochen. Dann werden sie mit einem Schaumlöffel vorsichtig herausgenommen. ln den verbliebenen Sud werden der Zucker und die aufgelöste Gelatine eingerührt und durchgeseiht. Dann gibt man den Wein zu, läßt das Ganze etwas abkühlen und gießt es so in die Portionsgefäße, daß sie mit einer 1 1/2 bis 2 cm dicken Schicht gefüllt sind, die man abkühlen läßt. Erst wenn sie völlig fest geworden ist, gibt man die Pflaumen darauf, übergießt sie mit dem restlichen Sud und läßt alles an einem kühlen Ort erstarren. Quelle: Süsses, 2. Pin auf kuchen. Auflage, Verlag für die Frau, 1984, Leipzig, DDR Beitrags-Navigation
DDR Rezept fr Frhlingskuchen Deutsche Demokratische Republik TEIG: 180 g Margarine 180 g Zucker 3 Eier 200 g Mehl 1 TL Backpulver 1 Pk Vanillezucker 1 Prise Salz VANILLE-BUTTERCREME: 375 ml Milch 1 Pk Puddingpulver Vanillegeschmack 3 EL Zucker 175 g Butter, zimmerwarm BELAG: je 1 Pk Gtterspeise Kirsch-, Zitronen- und Waldmeistergeschmack je 4 EL Zucker je 400 ml Wasser ZUBEREITUNG: Teigzutaten verrhren. Teig auf ein gefettetes Backblech geben. BACKROHR: Im vorgeheizten Backofen bei 200C ca 15 Min backen. Aus Milch und Puddingpulver nach Packungsanleitung steifen Pudding kochen. Diesen erkalten lassen. Butter schaumig schlagen und lffelweise unter den erkalteten Pudding rhren. Creme sollte ziemlich fest werden. Kuchen mit 1/3 der Creme bestreichen, 2/3 in einen Spritzbeutel fllen und in ca. Ddr kuchen mit götterspeise free. 2cm Abstand diagonale Streifen auf den Kuchen tupfen. Gtterspeise nach Packungsanleitung herstellen. Zwischenrume des Kuchens abwechselnd mit gelber, roter und grner Gtterspeise (kurz vor dem Gelieren) fllen.
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