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Der Preis von 73. 000 € ist eine ungefähre Angabe, da der Originalpreis in Kronen bezahlt wird und vom Umrechenkurs abhängig ist. Eine Provision für die gesamte Kaufabwicklung ist bereits enthalten. Für weitere Fragen stehen wir gerne jederzeit auch telefonisch zur Verfügung: 0177/5587892
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500 g Weizenmehl ½ Würfel frische Hefe oder ein Päckchen Trockenhefe 1 Ei 1 TL Salz ½ TL Zucker ¼ l Milch Hefeklöße, das besagt der Name schon, werden aus Hefeteig hergestellt. Hefeklöße sind meistens rund geformt und werden im Wasserbad gekocht oder unter Dampf gegart. Ich kann mich noch gut an meine Jugendzeit erinnern, als meine Mutti ihre selbstgemachten Hefeklöße zubereitete. Diese Hefeklöße sind die perfekte Beilage zum einem ungarischen Gulasch. Hier das Hefekloß Rezept meiner Mutti Zuerst die Milch handwarm erwärmen. Dann das Mehl in eine Schüssel sieben und in die Mitte eine Mulde drücken. In die Mulde die Hefe hinein bröckeln und den Zucker dazugeben. Etwas lauwarme Milch auf die Hefe gießen und mit etwas Mehl verrühren. Dann 1o Minuten gehen lassen. Der Vorteig ist perfekt wenn sich kleine Bläschen bilden. Hefeklöße mit frischer hefe den. Die restliche lauwarme Milch dazugeben. Danach mit dem Knethaken eines Handmixers von der Mitte aus alles zu einem glatten Teig verrühren. Das Salz jetzt erst mit unterrühren.