Thüringer Sülze im Glas - Wurst selber machen - Hausschlachten - Opa Jochen´s Rezept - YouTube | Wurst selber machen, Rezepte mit würstchen, Würstchen
Schmeckt der ganzen Familie. Zutaten... Vegane Faschingskrapfen Süßspeisen Rezepte Für Menschen die generell Tierprodukte ablehnen, haben wir ein tolles Rezept von den veganen...
Durchschnitt: 0 ( 0 Bewertungen) (0 Bewertungen) Rezept bewerten Schwierigkeit: anspruchsvoll Schwierigkeit Zubereitungstipps Wie Sie Kalbfleisch ganz einfach waschen und würfeln Zubereitungsschritte 1. Fleisch, Knochen, Schwarten und Gemüse (geputzt und zerkleinert) in das kochende Salzwasser geben, die übrigen Zutaten mit dem Essig etwas später hinzufügen. Nach etwa 2 Stunden ist das Fleisch gar, was Sie durch Anstechen mit einer Gabel prüfen können. Abgekühlt alles durch ein feines Sieb gießen und das Fleisch separat auf einer Platte ausbreiten. 2. Den Sud in einem breiten Topf zum völligen Erkalten bringen, damit die Fettschicht abgehoben werden kann. Das Fleisch in kleine Würfel schneiden, die entfettete Brühe aufkochen, die Fleischwürfel einlegen und jetzt erst den Essig und die Gewürze zufügen. Thüringer sülze selber machen con. Kurz erhitzen und kleine, kalt ausgespülte Förmchen damit bis zum Rand füllen. Während des Erkaltens mehrmals umrühren, damit die FleischwürfeIchen sich nicht am Boden absetzen. 3. Vor dem Servieren die Sülzchen mit Hilfe eines öfter in heißes Wasser getauchten Messers aus den Förmchen lösen und auf Teller stürzen.
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