Technologie der Vorbereitung Karpfen ausgenommen, geschabt, entferntKiemen und Einbauten. In Wasser spülen. Entfernen Sie überschüssige Wischtücher. Den Kadaver salzen, mit Pfeffer bestreuen, Zitronensaft eingießen (außen und innen). Bedecke den Karpfen mit Mayonnaise. Vorfilter mit Papier oder Öl abdecken. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Den Karpfen 40 Minuten im Ofen backen. Es gibt einen kleinen Trick: dass der Fisch sowohl außen als auch innen gut gebacken ist, in ihren Bauch ein paar Streichhölzer (ohne Schwefel) oder Zahnstocher (in zwei Hälften geteilt). Bereiten Sie das vorbereitete Gericht mit einer Garnitur von Kartoffeln, Reis auf den Tisch. Karpfen auf Tasse mit Petersilienkartoffeln | Freie Presse - Essen & Trinken. Vergessen Sie nicht, nach Ihren Wünschen zu dekorieren. Karpfen im Ofen in Folie gebacken Benötigte Produkte: Karpfen (1 oder mehr) mit einer Gesamtmasse von 3 kg; Bogen - etwa 4-5 Köpfe; Knoblauchzehen - 3 Stück; gemahlener Ingwer - ein halber Löffel (Tee); Muskatnuss einen halben Löffel (Tee); Salz. Technologie der Vorbereitung Den Fisch waschen und ausdü Sie eine Mischung aus Ingwer, Salz und Walnuss.
So können kleine Knochen gut gebacken werden. Schritt 2 Kartoffeln und Zwiebeln schälen. Schneiden Sie das Gemüse in Ringe. In einer Schüssel die Butter schmelzen (Sie können es in die Mikrowelle stellen). Mischen Sie es mit saurer Sahne. Reiben Sie den Käse auf der Reibe. Schritt 3 Auf dem Backblech liegen Zwiebel "Kissen" drauf -Karpfen, darauf - wieder eine Schicht Zwiebeln, übergießen die cremig-saure Mischung. Karpfen im ofen auf tasse filter sieb tee. Schneide die Kartoffeln um den Fisch herum. Vergessen Sie nicht, die Pfanne mit Öl zu fetten. Die Kartoffeln mit Käse bestreuen. Schritt 4 Stellen Sie im Ofen die Temperatur auf etwa 200 Grad ein. Den Karpfen 40 Minuten im Ofen backen. Danach legen wir den vorbereiteten Fisch auf einen Teller, als nächstes legen wir die Scheiben von gerösteten Kartoffeln. Das Gericht mit Kräutern bestreuen und servieren. Karpfenspiegel, gebacken im Ofen Fisch, gekocht nach diesem Rezept, wird saftig, süß und sehr zart. Sie benötigen: ein paar (Teile 2-3) kleine Spiegel Karpfen mit einer Gesamtmasse von 1, 5 kg; ein paar Löffel Mayonnaise; eine halbe Zitrone; Pfeffer (Mischung), Salz.
Reiben Sie den Kadaver von außen und von innen. Verbreiten Sie die Folie, legen Sie den Fisch hinein und gießen Sie die Zwiebeln und Knoblauch in Tassen geschnitten. Die Ränder abdecken und auf das Backblech legen. Schalten Sie den Ofen auf 180 Grad, Zeit - 50 Minuten. Bereite das Gericht mit Garnitur zu. Guten Appetit! Mochte: 0
Dazu empfiehlt der Fischer ein Glas gekühlten Rose.
In einer Pfanne die zerdrückten Pflaumen (entsteint) unter Zugabe von rotem, trockenem Wein köcheln lassen. Ein wenig Salz und Pfeffer und nach dem Kochen die Soße kann in einen Umschlag mit einem Fisch gegossen werden. Karpfen in Folie im Ofen. Versiegeln Sie die einzige offene Kante der Folie und legen Sie den Umschlag mit Fisch im vorgeheizten Ofen für 200 ° C für 10-15 Minuten. Aufgrund der Fülle an Flüssigkeit in der Hülle wird der Fisch tatsächlich für ein Paar gekocht, ohne ein Gramm Fett zu verwenden, was das Gericht nicht nur lecker und originell, sondern auch sehr kalorienarm macht. Den Karpfen zusammen mit dem gesamten Inhalt des mit Dilldill bestreuten Umschlags servieren.
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