Heute gebe ich euch ein weiteres Rezept aus meinem neuen Low Carb Rezeptbuch weiter. Ich habe das Buch bereits rezensiert und in diesem Beitrag findet ihr den superleckeren schnellen "Wurstsalat To Go". Den solltet ihr unbedingt mal ausprobieren! Ich bin ja nicht der "Nur Low Carb" – Esser, hin und wieder darf es aber gerne leichte Küche sein. Und so probiere ich mich mal durch das Low Carb Rezeptbuch. Gerne gebe ich euch einige Rezepte weiter, die mir besonders gut gefallen haben. So auch diese Hackfleischpfanne mit Pak Choi. Als kleine Empfehlung vorab: natürlich kann man Reis oder Nudeln dazu servieren, wer nicht unbedingt Low Carb möchte. Und da die Hackfleischpfanne doch etwas trocken ist habe ich mehr Wasser zugegeben und noch etwas Schmand. Dann sollte man natürlich auch etwas mehr an Würze zugeben-zum Beispiel Sojasoße. Hier nun das Rezept und alle Angaben sind pro Person gerechnet. Chinesischer Pak Choi mit Hackfleisch. Rezept Hackfleischpfanne mit Pak Choi Zutaten (pro Person) 2 Esslöffel Sesamöl 150 g Hackfleisch 1 große Karotte ein Kopf Pak Choy 1 Zwiebel eine Knoblauchzehe etwas frischer Ingwer gerieben 1 Tl Sojasoße 1 EL Sriracha Sauce 1 EL weißer Sesam Salz, Pfeffer Zubereitung Einen Esslöffel Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten.
Das Gemüse zusammen mit den Hackbällchen auf Tellern anrichten, die Orangensauce darüber gießen und mit den Cashewkernen sowie dem Koriander garnieren. Ober-/Unterhitze: 200 °C Umluft: 180 °C Garzeit: ca. Pak choi mit hackfleisch free. 25 Minuten Zubereitungszeit: ca. 35 Minuten Unser Tipp: Wer Kalorien sparen möchte, kann das Hackfleisch einfach um 200 g reduzieren und stattdessen eine fein geraspelte Karotte einkneten. Als Sättigungsbeilagen eignen sich Kartoffeln oder Duftreis hervorragend. Zubereitet mit: Rezept-Inspirationen mit Palmin ® Summary Recipe Name Hackbällchen mit Pak Choi Author Name Published On 2022-04-22 Preparation Time 35m Cook Time 25m Total Time 35m
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