4, 5/5 (250) Schmorgurken mit Hackbällchen Beilage: Kartoffeln oder Baguette 20 Min. normal 3/5 (6) Schmorgurken mit Mettbällchen 30 Min. normal (0) Low Carb 25 Min. normal (0) Gefüllte Schweinehackbällchen mit karamellisierten Schmorgurken 60 Min. normal 3, 89/5 (7) Schmorgurke mit Hackbällchen 20 Min. simpel (0) Herzhafte Gurken-Kartoffelsuppe mit Hackfleischbällchen 40 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Schmorgurken mit Hack | Chefkoch.de Video. Jetzt nachmachen und genießen. Bratkartoffeln mit Bacon und Parmesan Pasta mit Steinpilz-Rotwein-Sauce Vegane Frühlingsrollen Bananen-Mango-Smoothie-Bowl Miesmuscheln mit frischen Kräutern, Knoblauch in Sahne-Weißweinsud (Chardonnay) Eier Benedict
Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 3 Schmorgurken (ca. 1, 8 kg) 1 Zwiebel 500 g gemischtes Hackfleisch Salz Pfeffer 4 EL Paniermehl Ei (Größe M) 2 Sonnenblumenöl Butter oder Margarine 200 saure Sahne geriebener Meerrettich (Glas) kleines Bund Dill Zubereitung 35 Minuten leicht 1. Gurken schälen, der Länge nach halbieren und entkernen. Quer in Streifen schneiden. Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Hack mit Salz und Pfeffer würzen und mit Paniermehl, Ei und Zwiebel verkneten. 2. 16-20 Hackbällchen formen. Öl erhitzen und Hackbällchen rundherum ca. 6 Minuten braten. Inzwischen in einer zweiten Pfanne Fett erhitzen. Gurke ca. 6 Minuten schmoren. Nach 4 Minuten saure Sahne und Meerrettich unterrühren. 3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dill waschen, trocken schütteln, Dillfähnchen von den Stielen zupfen und fein schneiden. Schmorgurkenpfanne mit Dill und Hackbällchen anrichten. Dazu schmeckt Brot. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 580 kcal 2430 kJ 32 g Eiweiß 43 g Fett 17 g Kohlenhydrate Foto: Pretscher, Tillmann Rund ums Rezept Im Winter
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