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Rezept: Ratatouille-Auflauf mit Schafskäse Reatouille Auflauf mit Schafskäse Zubereitungszeit: ca. 50 Minuten Zutaten für 4 Personen: 400 g Pellkartoffeln 1 Gemüsezwiebel 1 Knoblauchzehe 2 bunte Paprika 2 Zucchini 1 Aubergine 3 EL Olivenöl ½ TL getrockneter Oregano oder Kräuter der Provence 200 g Dosentomaten, gewürfelt 200 ml Alpro Reisdrink Original 1 EL Stärke Salz Pfeffer Zucker 250 g Schafskäse Zubereitung: Die Kartoffeln mit Schale in Salzwasser 15 Minuten kochen. Anschließend pellen, grob schneiden und zur Seite stellen. Zwiebel und Knoblauch pellen und fein würfeln. Paprika, Zucchini und Aubergine waschen und grob in 3 x 3 cm große Stücke schneiden. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und darin die Zwiebel und den Knoblauch anschwitzen. Das gewürfelte Gemüse und die Kräuter zugeben und 3-4 Minuten mitschwitzen lassen. Die gewürfelten Tomaten und den Alpro Reisdrink Original zugeben, alles aufkochen lassen. Stärke mit etwas Wasser anrühren und zum Binden unter die Sauce rühren. Vegetarischer kartoffelauflauf mit schafskäse überbacken. Mit Salz, Zucker und Pfeffer abschmecken.
normal 4, 5/5 (329) Kartoffelauflauf mit Mais und Paprika 20 Min. simpel 4, 49/5 (39) Irischer Kartoffelauflauf 30 Min. simpel 4, 48/5 (210) Hackbraten - Kartoffelauflauf 20 Min. simpel 4, 47/5 (94) Türkischer Kartoffelauflauf mit Hähnchenflügeln Firinda Patates Tavuk 25 Min. normal 4, 43/5 (12) Veganer Kokos-Kürbis-Kartoffelauflauf mit Hefeschmelz überbacken vegan, vegetarisch 30 Min. simpel 4, 42/5 (24) Kartoffelauflauf mit Hackfleisch, Tomaten und Feta 20 Min. Kartoffelauflauf mit Feta und Kartoffeln Vegetarisch Rezepte - kochbar.de. simpel 4, 42/5 (82) Margies Süßkartoffelauflauf mit Quinoa und Gemüse 20 Min. simpel 4, 4/5 (61) Kartoffelauflauf mit Spargel super lecker - Spargel mal anders 40 Min. normal 4, 39/5 (39) Kartoffelauflauf mit Schafskäse und Paprika Vegetarisch, würzig, mit Sahne, Zwiebeln und Knoblauch 30 Min. normal 4, 37/5 (124) Kartoffelauflauf mit Spinat und Käse 30 Min. normal 4, 36/5 (94) Hack - Kartoffelauflauf 60 Min. normal 4, 32/5 (154) Kartoffelauflauf mit Brokkoli und Tomaten 25 Min.
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