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Wenn Ihre Eier geschält sind, sollten Sie Eiweiß haben, das zart und nicht zäh ist und vollständig gekocht, aber immer noch köstlich cremiges Eigelb. Bei perfekt gekochten Eiern kommt die Cremigkeit vom Eigelb und Sie können weniger Mayonnaise verwenden! * Beachten Sie, dass ich kein Fan von Mayonnaise bin. Ich verwende es nur in bestimmten Rezepten, dass der Mayo-Ey-Geschmack durch andere köstliche Aromen aufgewogen wird. Verwenden Sie bei der Verwendung von Mayonnaise die besten Marken. Das ist Hellmans (oder bestes Essen an der Westküste) und Dukes Markenmayonnaise in den südlichen Bundesstaaten. Eiersalat mit hüttenkäse. Ich entscheide mich auch häufig für Ersetzen Mayonnaise mit griechischem Joghurt, den einfachen, nicht aromatisierten Sorten. Machen Sie den Eiersalat Sobald deine hartgekochten Eier geschält wurden, gib sie in eine mittelgroße Rührschüssel. Hacke die Eier, bis du hast einheitliche Größe kleine Stücke. Mayonnaise und Senf dazugeben, dann mit Salz und Pfeffer würzen. Manche andere tolle Aromen an dieser Stelle hinzuzufügen sind: Dill (½ TL), Paprika (eine Prise, sonst färbt es deinen Eiersalat!
Eventuell wiederholen. Eier, Senf, Frischkäse und Gewürzmischung dazugeben und 7 Sekunden / Stufe 3 vermischen. Guten Appetit! Zubereitung für das Eiersalat Rezept ohne Thermomix® Hüttenkäse in einer Schüssel mit Senf verrühren, die Eier in kleine Würfel schneiden und unter die Hüttenkäse-Senf-Mischung heben. Gewürzmischung dazugeben und den Schnittlauch klein geschnitten ebenfalls unterheben. Eiersalat Rezept mit Hüttenkäse aus dem Thermomix® Das könnte dir auch gefallen: Cracker mit Meersalz und Rosmarin Kann man Eiersalat einfrieren? Einige Lebensmittel eignen sich nicht zum Einfrieren, wie beispielsweise wasserhaltiges Gemüse. Ebenso sollte man Eier nicht einfrieren, höchstens aufgeschlagene Eier, die man später zum Kochen oder Backen verwendet. Weitere Infos zu der Frage: Eiersalat einfrieren
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