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Hallo ihr Lieben. Heute gibt es herzhafte Blätterteig Rosen. Ihr könnt sie wie immer so belegen, wie ihr sie am meisten mögt. Zutaten für 12 Blätterteigrosen: 2x rechteckiger Blätterteig 100 g Salami 150 g Putenbrust 100 g Kräuterfrischkäse 100 g Ketchup 200 g geriebener Käse Basilikum Zubereitung: Zunächst Salami und Putenbrust halbieren. Meine waren nämlich rund geformt. Den Blätterteig der länge nach etwas ausrollen, damit wird 6 gleichmäßige Scheiben raus schneiden können. Dann Frischkäse auf den Blätterteig schmieren. Und den Blätterteig in ungefähr 6 gleich große streifen schneiden. Schnappt euch ein Streifen auf eure Arbeitsfläche, nimmt euch den Putenbrust, auf dem Blätterteig nebeneinander reihen, so dass ein viertel der Putenbrust über den Rand noch rausragt. Darüber etwas geriebenen Käse streuen und den Blätterteig über der Schnittkante der Wurst zu klappen. Und zu einer Rose rollen. Hübsch und lecker: Herzhafte Rosen-Muffins | maggi.de. Den zweiten Blätterteig habe ich mit Ketchup beschmiert und mit Salami belegt. So wird das mit allen Streifen des Blätterteigs gemacht und in eine Muffinform gefüllt.
Muffinform unbedingt einfetten. Anschließend kommen die herzhaften Blätterteig Rosen 200°C Ober- und Unterhitze in den vorgeheizten Backofen für ca. 15-20 Minuten.
Halbiere die Salami-Scheiben. Den Leberkäse viertelst du. Schneide den Blätterteig jeweils in 6 Stücke (entlang der schmaleren Seite) und bestreiche diese gleichmäßig mit dem Kräuterfrischkäse oder süßem Senf. Lege die Salami Scheiben oder Leberkäse-Stücke überlappend entlang je eines Blätterteig-Streifens – lasse einen Teil der Scheibe oben überstehen. Das heißt, du hast ca. die Hälfte der Höhe der Blätterteig-Scheibe mit Salami bedeckt. Für jeden Streifen brauchst du ca. 6 – 8 Salamischeiben-Hälften. Klappe die freie Hälfte des Blätterteig-Streifens über die andere Hälfte und rolle den Blätterteig jetzt von der kurzen Seite her ein. Dadurch entsteht eine Art "Rose". Gemüse-Blätterteig-Rosen - Kinder, kommt essen!. Setze die Blätterteig-Rosen jeweils in mit Papierförmchen ausgelegte Muffinförmchen und backe die Rosen ca. 25 – 30 Minuten, bis auch die Mitte durchgebacken ist. Lasse die Salamiblüten abkühlen und serviere sie mit Kräuter-Dipp als Partygebäck. Diese Produkte habe ich fürs heutige Rezept verwendet* *) Die gezeigten Links sind sog.
Jeden Streifen mittig mit etwas Frischkäse der Länge nach bestreichen. Nach Wunsch pfeffern. Die Zucchinischeiben fächerförmig auf das obere Drittel des Blätterteiges legen. Das sind ca. 12 Scheiben Zucchini. Darauf kleine Scheiben oder Stückchen vom Lachs legen. Jetzt den unteren Teil des Blätterteiges zur Hälfte nach oben klappen und den gefüllten Streifen von der Seite her zur Rose aufrollen. Die Rosen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, in den auf 200°C vorgeheizten Backofen schieben und nach Packungsanweisung in ca. 25 Min. golden backen. Fertig sind sehr leckere und auch ausgefallene Zucchini-Lachs-Rosen. Blätterteig Rosen mal herzhaft mit Zucchini | Blätterteig rosen, Blätterteig, Teig. Da kann man nur noch guten Appetit wünschen. the Making of Zucchini - Lachs - Rosen die fertig aufgerollten Rosen kommen nun in den heißen Backofen
Toll als Snack und zum Brunchen! Vorbereitung 20 Min. Backzeit 20 Min. Menge: 16 Stück 2 Packungen Blätterteig aus Kühlregal, je 270g 200 Gramm Kräuterfrischkäse 1 kleine Zucchini 150 Gramm gekochter Schinken grobe Angabe Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Den Blätterteig ausrollen und mit einem gewellten Teigrädchen oder großen scharfen Messer in je 8 kurze Streifen schneiden. Teig sehr dünn mit Frischkäse bestreichen. Die Zucchini waschen und in sehr dünne Scheiben schneiden. Falls sie sehr groß bzw. dick ist, vorher längs halbieren. Zucchinischeiben dachziegelartig leicht überlappend auf die Teigecken legen. Oben sollten sie leicht hervorstehen. Alternativ dünn geschnittenen Schinken auf dem Teig verteilen. Den unteren Teil der Teigplatte (auf dem keine Zucchini/Schinken ist) nach oben klappen, sodass eine Art Tasche entsteht. Die Streifen zu Rosen aufrollen. Rosen in Silikon-Muffinformen sowie zusätzlich in ein Muffinblech stellen und ca. 20 Minuten je nach Größe und Dicke goldgelb backen.