Schreibt mir, wenn Ihr Fragen habt. Hier ist eine Version des Rezepts, das man leicht drucken kann. Zwetschgenkuchen mit Quark-Öl-Teig vom Blech 2016-09-23 23:02:49 Serves 20 Einfach zu machen und genug für eine ganze Fussballmannschaft: Zwetschgenkuchen vom Blech mit Quark-Öl-Teig. Mein absoluter Herbst-Klassiker! 160g Mehl (Type 405) 100g Zucker 1 TL Vanille Extrakt 150g weiche Butter 3 EL gehobelte Mandeln 1/4 TL Zimt (optional) 250g Quark 100g Zucker 6 EL Milch 3 EL Pflanzenöl 2 TL Vanille Extrakt 1 Ei 400g Mehl (Type 405) 3 TL Backpulver 1/4 TL Salz 1, 5 kg Pflaumen 2-3 EL Hagelzucker Als erstes die Zwetschgen waschen, abtrocknen und entsteinen. Zur Seite stellen. Für die Streusel das Mehl mit Zucker, Vanille Extrakt und der Butter (in kleinen Stücken) in einer Schüssel vermischen - das geht am Besten mit einer Gabel oder den Fingern - und dann zu Streuseln verarbeiten. Bis zur weiteren Verwendung in den Kühlschrank stellen. Der Teig wird recht weich sein. Wer Probleme beim Ausrollen hat, kann den Teig auch einfach in Form drücken.
Wenn der Teig gegangen ist. Backofen auf 180 Grad stellen. Eine Tartform fetten oder mit Backpapier auslegen. Hefeteig auf einer bemehlten Fläche kurz durchkneten und dann ausrollen. In die Form legen und etwas andrücken, mit den Zwetschgenhälften dicht and dicht belegen. Mit den Streuseln bedecken und 25 Minuten backen. evtl. mit Backpapier abdecken. Mit Puderzucker bestäuben und wer mag reicht eine Kugel Vanille Eis dazu. Eure Kathrin & euer Ramin Wir freuen uns über dein Feedback! Viel Spaß beim nachbacken. Über einen Kommentar am Ende des Blogbeitrages würden wir uns wie immer freuen! Mehr Rezepte! Für Instagram: Markiere dein Bild mit @KLARASLIFE auf Instagram & verwende den Hashtag #Klaraslife verpassen wir keinen Beitrag von euch. Wir freuen uns auf eure Kreationen. Zwetschgenkuchen mit Gewürzstreusel, ein wunderbarer Kuchen für die herbstliche Jahreszeit mit Hefeteigboden. Autor: Klaraslife 10 Portionen Vorbereitungszeit: 20 Minuten Kochzeit: 25 Minuten 1 Stunde Gesamtzeit: 45 Minuten Pin Rezept Rezept drucken Zutaten 259 g Mehl 1 Päckchen Trockenhefe, 7g 50 g weiche vegane Butter 125 ml Milch oder Hafermilch 60 g Zucker 500 g reife Zwetschgen Streusel 100 g Mehl Prise Salz 75 g weiche Butter, pflanzlich 50 g Zucker ¼ TL Zimt 2 Pimentkörner fein gemahlen Anleitungen Mehl in eine große Schüssel sieben.
Es ist mal wieder so weit – "Bake together – Die Backüberraschung" geht in die nächste Runde. Auf das heutige Thema hab ich mich besonders gefreut: Zwetschgen! Warum? Na weil ich Zwetschgen liebe! Gibt nix besseres im Herbst! :) Heute also mal ein All-Time-Klassiker: Ein leckerer Zwetschgenkuchen mit Streuseln vom Blech.
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Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Brötchen am liebsten am Wochenende, unter der Woche oder an den Feiertagen bei euch serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachbacken! Eure Tina-Maria
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