normal 4, 5/5 (12) Jägerschnitzel mit Nudeln und Tomatensoße DDR Rezept 30 Min. simpel 4, 5/5 (54) DDR Jägerschnitzel mit Feuerwehrsoße einfach, Kinder lieben es 60 Min. normal 4, 26/5 (51) Soljanka 50 Min. Jagdwurst rezept ddr 5. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Ofenspargel mit in Weißwein gegartem Lachs und Kartoffeln Guten Morgen-Kuchen Currysuppe mit Maultaschen Bratkartoffeln mit Bacon und Parmesan Kalbsbäckchen geschmort in Cabernet Sauvignon Vegetarische Bulgur-Röllchen Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Seite 5 Seite 6 Nächste Seite Startseite Rezepte
Dann können die Spieße für 30 Minuten in die Sauce gelegt werden, damit die Spieße heiß werden und das Gemüse ein bisschen weich wird. Guten Appetit! Datenschutzhinweis Diese Webseite verwendet YouTube Videos. Um hier das Video zu sehen, stimmen Sie bitte zu, dass diese vom YouTube-Server geladen wird. Ggf. Bierschinken, Jagdwurst oder Mortadella, gebraten » DDR-Rezept » einfach & genial!. werden hierbei auch personenbezogene Daten an YouTube übermittelt. Weitere Informationen finden sie HIER Dazu Schmecken Pommes oder Kroketten
133 Ein absoluter Klassiker aus der ostdeutschen Küche! Heute beliebt in Ost und West! Was brauchen wir? Für 4 Personen: 400 g Jagdwurst (am besten vom Fleischer des Vertrauens) Semmelbrösel zum Panieren 1 Ei zum Panieren Mehl zum Panieren 500 g Nudeln (Riesaer Spirelli, Makkaroni oder Spaghetti) Salz Pfeffer Öl zum Braten Und so geht es… Die Jagdwurst in 1 bis 1 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. In Mehl wälzen, salzen und pfeffern, dann mit dem Ei und den Semmelbröseln panieren (wie bei einem Schnitzel). Die Jägerschnitzel in einer Pfanne in Öl braten. Die Riesaer Nudeln nach Vorschrift al dente kochen. Alles schön auf einem Teller (Zwiebelmuster aus Kahla ist ein MUSS) anrichten. Dazu gibt es eine leckere Tomatensoße. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Jagdwurst rezept ddr sdram. Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar & auch eine Bewertung am Ende dieser Seite. Für die Gesundheit ein wenig Gurke und Tomate als Beilage, mit Dressing aus Bautzen. Wer mag, kann noch geriebenen Käse über die Nudeln geben und ein paar Spritzer Zitrone über die Jägerschnitzel.
500 g Jagdwurst 2 Eier 2 EL Mehl 3 EL Semmelmehl Öl Pfeffer Salz Die Jagdwurst in fingerdicke Scheiben schneiden. Die Scheiben pfeffern, salzen und wie Schnitzel panieren. In einer Pfanne kross ausbacken. In der DDR wurden das Jägerschnitzel, das in der vorliegenden Art auch in Restaurants und der volkseigenen Essensversorgung in Betrieben und Schulen erhältlich war, gerne mit Makkaroni und Tomatensauce oder einer Nudelsauce oder Pilzsauce serviert. Das Gericht soll jedoch keine DDR-Erfindung gewesen sein, sondern ein Arme-Leute-Essen aus dem Osten. In der DDR war sicher nicht die Armut Grund für dieses Rezept, sondern einfach der Mangel an Fleisch. Außerdem ging es schnell zuzubereiten, denn auch die Frauen und Muttis gingen i. d. R. DDR-Jägerschnitzel mit Jagdwurst und Fusilli | Rezept | FOODBOOM. einer geregelten Arbeit über mindestens 40 Wochenstunden nach. Nach der "Wende" '89 waren nicht wenige unserer westlichen deutschen Mitbewohner oft sehr überrascht, wenn sie in einem Restaurant Jägerschnitzel bestellten, und gebratene panierte Wurst erhielten… Übrigens, probieren Sie das Gericht einfach mal aus – es kommt bei Kindern immer noch gut an!
4 dickere Scheiben Jagdwurst in ca. 0, 5 cm lange Würfe schneiden und anbraten. Nun Tomatenmark und Ketchup dazugeben, leicht anrösten und mit Wasser ablöschen. Aufkochen lassen und etwas einkochen. Nun die Speisestärke mit etwas Wasser verrühren und die Sauce damit binden. Nochmals aufkochen lassen die Sauce nun über die Makkaroni geben und, falls gewünscht, mit gehackter Petersilie bestreuen. DDR, 1970 Bewerten Sie bitte den Beitrag (Bisher keine Bewertung) Loading... Diesen Beitrag drucken pro Person ca, 1, 5 cm dicke Scheibe Jagdwurst Mehl Ei Semmelbrösel Fett l Die Jagdwurst-Scheiben werden in Mehl, dann in verquirltem Ei und zum Schluss in Semmelbrösel gewendet. Die Pannade fest andrücken und in heißem Fett oder Öl braun und knusprig braten. Rezepte, Esskultur & Küche der DDR | Ostdeutsch Kochen | DDR Rezept: Ungarischer Salat. Gibt es keine Jagdwurst, kann man auch Kochschinken oder eine andere Fleischwurst nehmen. Dazu passt Kartoffelsalat. DDR Bewerten Sie bitte den Beitrag (Bisher keine Bewertung) Loading... Diesen Beitrag drucken
Viel Spaß beim nachkochen und genießen. Natürlich kann man dazu auch Bratkartoffeln und Gemüse essen. Beitrags-Navigation
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