Heute habe ich mal wieder ein Rezept für euch. Selbstgemachte Gemüsebrühe 500g Knollensellerie, 500g Lauch, 500g Möhren und 750g Zwiebeln fein reiben. 1 Bund Petersilie und Liebstöckel grob schneid…
Salzgemüse zum Verbrauch und Verschenken. Wer Salzgemüse im Haus hat, der kann dieses an Stelle von frischem Suppengemüse für die Herstellung von Suppen und Brühen verwenden. Salzgemüse ist als Suppenwürze in Gegensatz zur üblichen "gekörnten Brühe" wesentlich gesünder und leckerer (vorausgesetzt, man hat sich mit einem Überkonsum an Natriumglutamat nicht schon sämliche Geschmacksnerven abgestumpft). Für die Herstellung braucht man verschiedene Suppengemüse, zerkleinert diese und mischt sie dann im Verhältnis 1:1 mit Salz. Durch die hohe Salzkonzentration verdirbt das Gemüse nicht und ist mindestens ein Jahr haltbar. Gemüsepaste / Suppengrundstock in der Krups Prep & Cook zubereitet. Aufbewahrt wird das Salzgemüse ganz einfach in Gläsern oder Keramiktöpfen. Es muss aber darauf geachtet werden, dass die Verschlussdeckel nicht aus Metall (Blechdeckel) sind, da sie vom Salz angegriffen werden und korrodieren. Ausgewaschene, saubere Nutella- oder Honiggläser mit Kunststoffdeckel eigenen sich zum Beispiel recht gut. Einfache Salzgemüsemischung aus Zwiebel, Möhre, Kohlrabi und Sellerie Zur Herstellung verwende man folgende Zutaten: 500 g Zwiebeln (Porree) 500 g Möhren 500 g Kohlrabi 500 g Sellerie (auch die Blätter) 2000 g Salz Petersilie (nach Belieben) Diese Gemüsarten können leicht selber im Garten angebaut werden.
Statt Knollensellerie verwende ich auch gern Stangensellerie. Allerdings sollte man von diesem zur oben stehenden Rezeptur etwas mehr zugeben, da er milder als der Knollensellerie ist. Die jeweiligen Anteile der Gemüsearten können natürlich variiert werden. Verwendbare Wurzelgemüse sind auch Pastinaken, Wurzelpetersilie oder Mairübchen. Suppenstock selber machen es. Die Gemüse werden zur Verarbeitung vorbereitet (waschen, schälen) und in kleine Stücke geschnitten. Dann werden sie in einer Küchenmaschine (Häcksler) zerkleinert. In einer großen Schüssel vermische ich das Häckselgemüse gut miteinander und gebe anschließend das Salz zu. Dann noch einmal gut mischen und in Gläser füllen. Natürlich kann man auch kleinere Mengen verarbeiten. Ich lege mir mit einem Mal einen kompletten Jahresvorrat an. Außerdem ist das Salzgemüse ein gutes Geschenk für Menschen, die so etwas zu schätzen wissen.
Suppengrundstock ist aus meiner Küche nicht mehr wegzudenken! Brühwürfel oder gekörnte Brühe hingegen sind aus meinen Vorratsschränken verschwunden. Es gibt viele Rezepte online für Gemüsepaste oder auch gekörnte Brühe. Erstere wird lange gekocht, letztere muss stundenlang bei niedriger Temperatur im Ofen getrocknet werden. Aus meiner Sicht ist das Energieverschwendung. Der Suppengrundstock hingegen wird nur gemixt und ist durch das enthaltene Salz lange im Kühlschrank haltbar. Einfacher geht es nicht! Suppengrundstock Zubereitungszeit 10 Minuten Portionen 2 Gläser Dieser Beitrag enthält als Werbung gekennzeichnete Links. 700 g Suppengemüse (fertige Packung kaufen mit Sellerie, Karotte, Lauch, Petersilie etc. Suppenstock selber machen auf. ) 100 g Meersalz, grob 2 EL Liebstöckel, getrocknet Suppengemüse putzen und alles in etwa gleichgroße Stücke schneiden. Suppengemüse, Meersalz und Liebstöckel in den Mixtopf geben und 10 Sekunden / Stufe 5 mixen, ggfs. mit dem Spatel runterschieben und nochmals ein paar Sekunden mixen, bis eine gleichmäßige Konsistenz erreicht ist.
Schwierigkeitsgrad einfach Arbeitszeit 20 Min Gesamtzeit 20 Min Portionen 80 Portionen Zutaten 700 g gemischtes Gemüse (Karotten, Lauch, Knollensellerie, Weißkraut, Petersilienwurzeln), in Stücken 4 Stängel frisches Liebstöckel, Blättchen abgezupft 100 g Salz Nährwerte pro 1 Portion Brennwert 11 kJ / 3 kcal Eiweiß 0 g Kohlenhydrate Fett Ballaststoffe Gefällt dir, was du siehst? Suppengrundstock - Cookidoo® – das offizielle Thermomix®-Rezept-Portal. Dieses Rezept und mehr als 83 000 andere warten auf dich! Kostenlos registrieren Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich. Weitere Informationen
Durch das Salz friert die Paste nicht ganz durch und lässt sich auch für kleinere Portionen gut teilen. Ein Esslöffel der Würzpaste entspricht einem Teelöffel gekörnter Brühe oder einem Brühwürfel. Suppenstock selber machen die. Das Aroma ist wirklich toll, man muss nur beachten, dass das Salz schon reichlich enthalten ist, also braucht man eigentlich keins mehr extra zusetzen. Ich habe gestern eine feine Gemüsecremesuppe aus Kartoffeln, einer Süßkartoffel, reichlich Möhren und der Würzpaste in der Krups Prep & Cook gekocht – Würstchen dazu – sehr lecker!!! Alle unsere Krups Prep & Cook Rezepte findet Ihr hier → klick
Es ist nicht Mal etwas schlimmes passiert, die Schuhe waren nicht wirklich dreckig, aber er hat es mir deutlich unter die Nase gerieben und er stand direkt da und hat geklatscht. Vor anderen Leuten. In der Öffentlichkeit. Ich finde das demütigend. #10 Eine Gute Übung für Dein Selbstwertgefühl wäre es, ihm Grenzen zu setzen und ihm klar zu machen, dass Du sein Verhalten nicht länger duldest. Steh für Dich ein. Partner schroff, unfreundlich - Hilferuf Forum für deine Probleme und Sorgen. Und wenn sich nichts ändert, dann triff eine Entscheidung. Einfach "verlassen", na ja, eine billige Lösung. Aber dann lernst Du nicht, was es für Dich zu lernen gibt, und das würde Dir, glaub ich, gut tun.
Du wirst ihn nicht ändern können. Ändere Dich und lebe schnellstmöglichst Konsequenzen, bevor er Dir gegenüber noch respektloser und liebloser wird. Du bist nicht sein Eigentum, daß er so behandeln kann, wie es ihm gerade gefällt. Er scheint auch sehr wenig daran interessiert zu sein, Deinen Worten zu seinem Verhalten Respekt, Achtung und Wert schätzung entgegenzubringen. Und lass Dein Selbstbewußtsein nicht darunter leiden, daß er Dich so verachtend behandelt. Begegne Dir selber liebevoll mit Respekt, Wertschätzung und Achtung und bleibe weiterhin auf dem Lebensweg der Selbstliebe. Unfreundlich weil verliebt watches. Nehm Dir eine Beziehungsauszeit und lass ihn so leben, wie er es möchte. Ohne konsequentes Verhalten/Einbringen von Dir ist von ihm nichts anderes zu erwarten und Du kennst sein Alltagsbeziehungsverhalten. Du hast einen liebevollen Freund verdient, der Dir Achtung, Respekt und Wertschätzung in Liebe schenkt. alles Liebe gaestin #5 Liebe TE, mit einem hat dein Partner recht: Er ist so wie er ist! Wenn er vorher zuvorkommend und liebevoll war, so hat er sein wahres Gesicht nahezu perfekt vor dir verborgen.
Erfreuen Sie den Partner mit kleinen Aufmerksamkeiten oder dem einfachen Satz "Ich liebe dich". Zeigen Sie Ihrem Partner, dass Sie ihn sehen ("Wie geht es dir? ", "Danke, dass du mir geholfen hast! "), interessieren Sie sich und hören Sie aufmerksam zu. Warten Sie nicht darauf, dass der andere Ihnen Wünsche von den Augen abliest. Der Begründer der gewaltfreien Kommunikation, Marshall Rosenberg, drückte es so aus: " Lerne zu sagen, was mit dir los ist und was dein Leben wunderbar machen würde. Verliebt und unfreundlich. " Wer unfreundlich mit anderen ist, ist sehr häufig auch unfreundlich zu selbst. Achten Sie auf Selbstfürsorge: Sich regelmäßig etwas Gutes zu tun, ist für das Glück der ganzen Familie entscheidend. Liebe als Insel der Erholung "Für diese Verhaltensänderungen müssen wir unsere Gewohnheiten aufbrechen. Das kostet Kraft, es ist erst einmal schwer", räumt Frankenberger ein. "Wir haben uns so an den achtlosen Umgang gewöhnt, dass er uns scheinbar leichter fällt - aber eben nur scheinbar. " Denn: "Stress wird nicht weniger, wenn wir ihn am Partner oder der Partnerin auslassen, sondern mehr. "
"Es ist ein weit verbreitetes Phänomen: Zum eigenen Partner, der uns eigentlich der nächste und wichtigste Mensch ist, sind wir am scheußlichsten", sagt sie. Der andere als Ventil - bei Stress, Genervtheit, schlechter Laune. Ist das überhaupt noch Liebe? "Genau da fängt Liebe an", betont Frankenberger. "In der ersten Phase der Verliebtheit werbe ich ganz selbstverständlich um den anderen, will ihm unbedingt gefallen. Wo das aufhört, beginnt Liebe. Und mit ihr die Beziehungspflege. " Die ganze Welt dreht sich um mich: Wie wir programmiert sind Warum Beziehungspflege uns so schwer von der Hand geht, lässt sich erklären. Zum einen steckt eine gefährliche Bequemlichkeit dahinter: "Wir haben geheiratet - also gehört der andere ja für immer zu uns. Unfreundlich weil verliebt de. Hier können wir uns jetzt gehen lassen und müssen uns nicht mehr bemühen", umschreibt Frankenberger. Das werde zur Gewohnheit, doch komme etwas tief in uns Verankertes hinzu. Es gehöre gewissermaßen zu den "Standardeinstellungen" des Menschen, um es mit den Worten des US-Schriftstellers David Foster Wallace auszudrücken: Dem Menschen sei eine egozentrische Weltsicht einprogrammiert.
14. 04. 2018, 12:00 #1 Neuling Verliebt und unfreundlich Hallo... Ich hab seit Jahren das Problem das ich irgendwie Beziehungsunfähig bin. Meist äußert sich das darin, dass alles zu Beginn super ist aber nach einiger Zeit alles kaputt geht weil mein unfreundliches Verhalten in Spaß verpacktes Verhalten zu viel wird. Zu mir: Ich bin seit langer Zeit Single und hätte bisher nur eine längere Beziehung die im Endeffekt perfekt war jedoch wegen einem Umzug gescheitert ist. Seither (vielleicht auch schon vorher) benehme ich mich wenn Gefühle ins Spiel kommen immer mehr daneben. Ich mach unterschwellige Witze, bin nicht nett und kann irgendwie nicht zeigen was ich für jemanden empfinde. Dieses ganze Verhalten verpacke ich dann meist in Spaß und Witz. Wenn ich alleine bin denke ich oft darüber nach das ich schlecht mit meinen Mitmenschen umgehe und mache mir Vorwürfe und setze mir das Ziel freundlicher zu sein. Unfreundlich weil verliebt 10. Allerdings klappt das am nächsten Tag dann nicht mehr und das Spiel beginnt von vorn obwohl mir die Leute am Herzen liegen.
Hat jemand Tipps oder Ratschläge oder keine Ahnung was? Ich will einfach in meinem privaten Umfeld den Leuten zeigen das ich sie schätze und mag. 15. 2018, 09:54 #2 Hallo, ich denke, dass dein Verhalten wirklich eine Art Schutzwall ist, der dich unbewusst davor schützen soll, verletzt zu werden. Dadurch, dass du Witze machst und deine Gefühle dahinter versteckt, musst du nicht zu ihnen stehen und bist weniger "angreifbar". Leider wirkt ein solches Verhalten nicht sonderlich sympathisch und ist vor allem bei der Partnersuche hinderlich. Gut ist, dass dir dein Problem bewusst ist. Hast du das nur bei Frauen oder auch bei Freunden und Bekannten? Geändert von Seidenschnabel (15. 2018 um 10:02 Uhr) 15. 2018, 13:44 #3 Themenstarter Das ist leider bei allen in meiner Umgebung so. Lediglich bei der Arbeit bin ich stets professionell und freundlich. Verliebt und deshalb unfreundlich? (Liebe und Beziehung, Psychologie). Mich regt es auch auf das ich jeden Abend wenn ich allein bin merke das ich undfreulich war und jemanden damit verletzt habe. Warum kommt dies aber immer erst so spät?
Die Liebe wird ihn sonst auffressen und alles wird sich seinerseits in Hass umwandeln, bis er dann letztendlich den Kontakt abbricht. #17 Du bist nicht auf seine Flirt- und Annäherungsversuche eingegangen, was soviel heißt, wie einen unschönen Korb bekommen zu haben. Das tut weh und er ist maßlos gekränkt, dass er bei dir doch nicht so gut ankommt, wie er erst dachte und deswegen distanziert er sich jetzt kühl. Eine Frau, die sich nunmal gut mit einem Mann versteht, nett bleibt, Gespräche führt, vermittelt bei Männern nun mal Interesse. Also sollest du aufhören, in ihm nur den guten Kumpel zu sehen. Wenns ihm besser geht, kommt er wieder auf dch zu und versucht es erneut. Dieses Spiel können manche Männer über Jahre durchziehen, in der Hoffnung, dass du doch irgendwann anspringst und deine Meinung änderst, besonders wenn sie beziehungsgestört sind und Minderwertigkeitskomplexe haben. In der Zwischenzeit versucht er es bei anderen Baustellen.