Dann einige Löffel Erdbeerpüree dazurühren und diese Mischung unter die restliche Erdbeermasse schlagen. 1/4 des Pürees in die Form füllen und kurz kühl stellen. 4 Für die Sauerrahmschicht Crème fraîche, Puderzucker, Zitronenschale und -saft glatt rühren. 5 Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Dann einige Löffel Sauerrahmcreme dazurühren und diese Mischung unter die restliche Creme schlagen. 6 Den Rahm steif schlagen. Sauerrahmcreme mit früchten springform. Unter die Sauerrahmcreme ziehen. Ein Drittel der Masse in die Form auf die Erdbeerschicht geben. Kurz kühl stellen, bis die Creme leicht zu gelieren beginnt. Dann so weiterfahren, bis die Terrine insgesamt 3 Sauerrahm- und 4 Erdbeerschichten aufweist. Wichtig: Die Erdbeer- und Sauerrahmcreme, die noch nicht eingefüllt sind, nicht kühl stellen, sonst gelieren sie und lassen sich nicht mehr schön einschichten. Die fertige Terrine mindestens 6 Stunden kühl stellen. 7 Zum Fertigstellen die Erdbeeren rüsten und vierteln. Ein Drittel der Beeren für die Garnitur beiseite legen.
normal 4, 45/5 (18) Kaki-Bananen-Dessert 10 Min. simpel 4, 45/5 (18) Barbaras Trifle mit Pfirsich, Himbeeren und einer leckeren Creme 20 Min. simpel 4, 44/5 (32) Erdbeerknödel mit zweierlei Dips österreichische Mehlspeise mit fruchtig frischem rot-weißem Saucenspiegel 60 Min. normal 4, 43/5 (56) Chicoréesalat mit Äpfeln mit Sauerrahm-Joghurt-Marinade 15 Min. simpel 4, 43/5 (47) Leichter Heringssalat Heringe - eingelegt in leichter feiner Sauce 30 Min. normal 4, 42/5 (17) Marinierter Hering 15 Min. normal 4, 41/5 (25) Avocadocreme 5 Min. simpel 4, 41/5 (42) Birnen-Sektkuchen 25 Min. normal 4, 4/5 (8) Polnische Piroggen mit Heidelbeerfüllung, auch mit Erdbeerfüllung möglich Fruchtiger und ungewöhnlicher warmer Nachtisch, nicht zu süß 75 Min. Sauerrahmcreme mit früchten rezept. normal 4, 39/5 (26) Obstsalat mit saure Sahne-Dressing leicht und cremig 10 Min. simpel 4, 38/5 (6) Pfirsich-Frischkäse-Traum mit Vanillepudding 15 Min. simpel 4, 38/5 (6) Erdbeer-Topfen-Oberstorte leicht fruchtig cremige Sahnetorte 60 Min.
Restliche Beeren mit Zitronensaft und Zucker pürieren. 8 Die Terrine aus der Form stürzen und die Folie abziehen. In Scheiben aufschneiden, mit Erdbeerpüree umgiessen und mit Früchten garnieren.
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