Der Zunge vorher Haut wegmachen. Die Fleischstreifen in der Sauce noch einmal gut ziehen lassen. Dabei mehrere Zitronenscheiben auf das Fleisch geben. Thüringer Topfbraten - Kochen Gut | kochengut.de. Serviervorschlag / Anlaß: Das Fleisch mit der Sauce in eine vorgewärmte Schüssel füllen und am besten mit gekochten Kartoffelknödeln servieren. Empfehlung: Kochrezept mit Innereien Kochrezepte sind Geschmackssache und bieten oft Varianten und Veränderungen, wir freuen uns auf ihren Kommentar zu diesem Rezept.
Beschreibung Verpackung Glas Lagerung kühl & trocken, max. 7°C Zusätzliche Information Produkt Besonderheiten Haltbarkeit Angabe auf Etikett, bei entsprechender Lagerung Hinweis zur Haltbarkeit: nach Öffnung zügig aufbrauchen Produkteigenschaft Schweinefleisch Verpackungseinheit 1 Glas, 650 g Zutaten 40% Schweinefleisch, Trinkwasser, Kochsalz, Weizenmehl, Backtriebmittel Ammoniumhydrogencarbonat, Gewürze Bewertungen (0) Nur angemeldete Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, dürfen eine Bewertung abgeben.
Zutaten 200 g Schweinenieren 200 g Schweineherz 200 g Bauchfleisch 200 g Leber 200 g Schweinebacke 250 g Zwiebeln 150 g Schmalz 150 g Weizenmehl 150 g saure Gurken 2 Lorbeerblätter 8 Pfefferkörner 1 Prise Majoran Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite! Zubereitung Innereien, Bauchfleisch und Backe abkochen und würflig schneiden. Kleingewürfelte Zwiebeln in Schmalz andünsten, mit Mehl bestäuben, dazu das gegarte Fleisch geben, gut anschmoren, mit der Fleischbrühe auffüllen, Gewürze dazugeben und durchkochen lassen. In Würfel geschnittene Gurken hinzufügen und gegebenenfalls noch mit Essig säuerlich abschmecken. Als Beilage eignen sich vorzüglich Thüringer Klöße und Rohkostsalat. Bild für dein Pinterest-Board Aus Gastronomische Entdeckungen in der DDR – Verlag Die Wirtschaft Berlin, 1984 Beitrags-Navigation
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