Kurkuma und die Goldene Milch Kurkuma, die Gelbwurzknolle ist beliebt als gelb-orangenes Gewürzpulver und wird nicht nur in der asiatischen, sondern auch in der europäischen Küche eingesetzt: als Curry, Smoothies, in Salatdressings und Saucen, und Goldene Milch. Achtung: Die therapeutische Wirkung bei Krankheiten ist begrenz t, doch eine Curcumin-ergänzende Ernährung (bsw. die Goldene Milch) stärkt auf jeden Fall das Immunsystem. Da Kurkuma fettlöslich ist, ist es in Pulverform oder als Gewürz als Therapeutikum wenig geeignet, da es bei der Verdauung ausgeschieden wird und nicht ins Blut gelangt. Auf diesem Gebiet muss weiterhin geforscht werden um die volle Nutzung und Wirkungsweise der Gelbwurzknolle zu nutzen! Krankheiten befallen uns nicht aus heiterem Himmel, sondern entwickeln sich aus täglichen Sünden wider die Natur. Wenn sich diese gehäuft haben, brechen sie unversehens hervor. Hippokrates Wer noch Fragen oder Anregungen zum Rezept der GOLDENEN MILCH hat, schreibt einfach ins Kommentarfeld unter diesem Blogbeitrag.
Auch eine antioxidative Wirkung wird der Milch mit der ansprechenden Färbung nachgesagt, sodass etwa einer frühzeitigen Hautalterung vorgebeugt wird. Nicht zu vernachlässigen ist ebenfalls, dass die Funktion der Leber durch die Goldene Milch unterstützt wird, wodurch Entgiftungs- und Verdauungsprozesse im Körper optimiert werden. Grundsätzlich sollen Körper und Geist langfristig durch den Verzehr des Kurkuma-Getränks angeregt werden, sodass auch das Risiko von Schlafstörungen und Alzheimer sinkt. Das Rezept für die Goldene Milch Um die Goldene Milch zuzubereiten, empfiehlt es sich, ausschließlich Zutaten von hoher Qualität, zum Beilspiel Bioprodukte, zu verwenden und darauf zu achten, dass keine Zusatzstoffe in der genutzten Pflanzenmilch vorhanden sind. Um ein Glas des beliebten Kurkuma Latte zuzubereiten, werden 300 Milliliter Pflanzenmilch, ein Stück Ingwer, ein Stück Kurkuma, etwas Kokosöl, Zimt und frisch gemahlener Pfeffer benötigt. Den letzten Pfiff gibt dem Getränk dann eine Prise frisches Muskatnusspulver.
Bild: CC0 Einige Menschen haben sicher schon einmal von der sagenumwobenen "Goldenen Milch" gehört, wissen aber dennoch nicht so recht, was sich hinter diesem Getränk eigentlich verbirgt. Vermutet wird, dass von diesem eine heilende Wirkung auf den Körper ausgeht. Deshalb erfahrt Ihr heute mehr dazu. Goldene Milch: Was steckt dahinter? Die Inhaltstoffe der Goldenen Milch, die auch unter dem Begriff "Kurkuma Latte" bekannt ist, bestehen hauptsächlich aus Ingwer, Kurkuma und Pflanzenmilch. Dazu kommen noch ein paar weitere Zutaten. Nicht nur der Geschmack der Goldenen Milch kann auf ganzer Linie überzeugen – sie spendet dem Körper außerdem eine angenehme Wärme und soll die Gesundheit in hohem Maße fördern. Somit stellt sie besonders im Winter das ideale Getränk dar, nicht zuletzt auch zur Stärkung des Immunsystems. Was genau hinter der Goldenen Milch steckt und wie diese zubereitet wird, zeigt der folgende Beitrag. Diejenigen, die von den Vorteilen des Getränks in besonders komfortabler und einfacher Art und Weise profitieren möchten, können sich jedoch auch für die praktischen Goldene Milch Kapseln entscheiden.
Die Produkte der Firma, die ich einnehme, sind in Bioqualität erhältlich und bieten ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Für mich die richtige Entscheidung. Der erste Winter, in dem ich keine Erkältung habe. Ob es tatsächlich mit dem Kurkuma zusammenhängt, werde ich wohl niemals hundertprozentig wissen, aber ich fühle mich wohl und bin weniger anfällig. Beim Wort Magen-Darm-Virus "steckte" ich mich früher bereits an; dieses Jahr nicht. Seid ihr unsicher, sprecht mit einem Arzt, Heilpraktiker oder einer Ernährungsberaterin. Auf jeden Fall schreibe ich euch das Rezept der GOLDENE MILCH auf. Ich verwende statt Kokosöl Leinöl, da ich die Abholzung im Regenwald zur Gewinnung von Kokosöl nicht weiter unterstützen möchte und zweitens kann ich an den Tagen, wo ich kein Müsli esse, mein Leinöl in dieser Form zu mir nehmen. Außerdem achte ich auf ausgewogene Ernährung und esse tatsächlich drei Datteln am Tag. Damit konnte ich sogar meinen Sohn, der sich sehr einseitig ernährt, überzeugen. Wogegen hilft und unterstützt Kurkuma/Curcumin?
Kurkuma Latte soll zudem stark entzündungshemmend wirken. Sogar Beschwerden durch chronische Entzündungen wie etwa Arthrose soll sie lindern können. Weil Goldene Milch ähnlich anregend wie Kaffee wirkt, sorgt sie für eine gute Verdauung und fördert unsere Gedächtnisleistung. Honig, Ingwer, Kurkuma und Zimt machen die tägliche Tasse Goldene Milch so gesund. Foto: © sveta_zarzamora / iStock / Thinkstock Goldene Milch: Mögliche Nebenwirkungen Die natürlichen Zutaten, insbesondere die Gewürze, im Kurkuma Latte sind in der Regel gut bekömmlich, Nebenwirkungen gibt es eher selten. Im Zweifelsfall besser den Arzt fragen, vor allem bei länger andauernden gesundheitlichen Problemen. Menschen mit erwiesenen Gallenproblemen oder Blutgerinnungsstörungen sollten allerdings auf Kurkuma Latte verzichten. Schwangere lassen im Getränk besser den Ingwer weg, da dieser als wehenfördernd gilt. Das könnte dich auch interessieren Mehr Lesestoff für dein Immunsystem Kommentieren / Frage stellen Passend zum Thema:
Wie bereits erwähnt ist das Antioxidans Curcumin entzündungshemmend, antibakteriell, antiviral und stärkt das Immunsystem. Die natürlichen Bestandteile sind in der ostasiatischen Medizin nicht nur bei Magen-Darm-Problemen geschätzt, sie sollen auch bei Menstruationsbeschwerden oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen helfen. Angeblich beeinflusst es auch positiv die Wirkungsweise von Medikamenten. Studien laufen auch hier. In zentralen Forschungsprojekten in der Alzheimer- und Krebsforschung konnte unter Laborbedingungen beobachtet werden, dass Curcumin bei Krebs den vorprogrammierten Zelltod anregen kann. Außerdem kann es die Angriffe von freien Radikalen abwehren. Klingt doch echt vielversprechend, wenn gleich es sicher noch viele Jahre dauern wird, um dieses Wissen umzusetzen. Bei der Krankheit Alzheimer zeigte sich Wirkung bei der Verlangsamung entzündlicher Prozesse im Gehirn und verminderte sich die Stressaktivität der Gehirnzellen. Gelbwurz beeinflusst günstig den Cholesterinspiegel und die Blutzuckerwerte bei Diabetes.
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