Abschlusstorte als zweistöckige Torte mit schwarzer Doktorhut für alle Absolventen. Die untere Torte besteht aus saftigen, schokoladigen Böden, die mit einer schokoladigen Mascarponecreme aus weißer Schokolade und frischen, roten Johannisbeeren gefüllt sind. Die obere Torte ist eine Biskuittorte, gefüllt mit einer schokoladigen Mascarponecreme aus Vollmilchschokolade und einer fruchtigen Waldfruchtfüllung. Die beiden Torten werden mit Milchpulver-Creme eingestrichen, dann die obere Torte mit schwarzem Fondant überzogen und dekoriert. Torte zum studienabschluss restaurant. Zutaten (für eine Torte ca. 17 cm Höhe): Für die Mascarpone-Creme mit weißer Schokolade: 200 g weiße Schokolade 250 g Mascarpone, gekühlt 250 g Schlagsahne Für die Mascarpone-Creme mit Vollmilchschokolade: 150 g Vollmilchschokolade Für den Schokoteig (Durchmesser 26 cm): 280 g Weizenmehl 300 ml Buttermilch, zimmerwarm 300 g Zucker 70 g Kakao 1 gestr. TL Backpulver 1 gestr. TL Natron 3 Eier (Größe M), zimmerwarm 120 ml Rapsöl Für den unteren Biskuit (26cm Durchmesser): 100 g Weizenmehl 1 Prise Salz 100 g Zucker 1 EL Butter (= 15 g) Für den oberen Biskuit (20cm Durchmesser): 130 g Weizenmehl 4 Eier (Größe M), zimmerwarm 130 g Zucker Für die Kaffee-Tränke: ca.
Den unteren Biskuitboden auf eine Tortenunterlage aus Pappe oder ein Brett legen und mit ⅓ Zitronen-Tränke II beträufeln. Die Hälfte der Mascarpone-Creme mit Vollmilchschokolade verteilen und dann die Hälfte der Waldbeerengrütze darauf verteilen, dabei ca. 1 cm Rand frei lassen. Den zweiten Biskuitboden darauf setzen, tränken, die restliche Mascarponecreme und die restliche Waldbeerengrütze verteilen. Den dritten Boden drauf setzen und tränken. Die Torte mit dem Tortenring verschließen und für ein paar Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen. Torte zum studienabschluss in usa. Wenn die Torten gut gekühlt sind, die Milchpulver-Creme zubereiten: Das Milchpulver sieben. Weiche Butter hell und cremig schlagen. Milch und Zucker in einen Topf geben und unter Rühren erwärmen, bis sich der Zucker gelöst hat. Den Topf vom Herd nehmen und das Milchpulver mit dem Schneebesen unterrühren. (So entsteht eine Milch-Paste). Die Paste mit der blauen Lebensmittelfarbe einfärben. Die Butter weiterschlagen und die abgekühlte Milch-Paste löffelweise unterrühren.
Diesmal gibt's eine Graduierungstorte! Eigentlich wollte ich damals für meine Feier schon so eine coole Torte machen, aber durch die ganzen Vorbereitungen etc. hatte ich leider dafür keine Zeit mehr. Deshalb war es mir eine Ehre für den Abschluss eines Freundes eine Torte zu zaubern. Ein typisches Zeichen für den Abschluss des Hut... eigentlich ein Doktorhut. In Amerika ist es ja Gang und Gebe, dass man zur Graduierung oder Sponsion einen Hut und eine Robe trägt, aber auch bei uns gibts teilweise bei den offiziellen Feierlichkeiten seitens der Universität oder Fachhochschule solch ein Gewand. Also gabs auch zum Masterabschluss einen Hut, aber eben als Torte. Ich habe einfach einen etwas höheren Blechkuchen gebacken und ihn dann zu einer Halbkugel bzw. einem Hut zurechtgeschnitten. Kaccy's Lounge: Graduierungshut - Torte zum Studienabschluss. Der Kuchen ist wieder eine Sachertorte, aber diesmal mit etwas gepimpter Marillenmarmelade. Ich "verdünnte" sie mit Cointreau. Also ich muss sagen diese zwei Zutaten verstehen sich sehr gut;) Das Rezept für den Kuchen findet ihr hier.
04. 2013 2. 521 Beiträge (ø0, 76/Tag) Halloh, möchte jetzt kein Spielverderber sein, aber ich weiss aus Erfahrung, dass viele Juristen derartige §§-Symbole gar nicht so sonderlich lustig finden, (aber wenn schon: vielleicht in dunkler Schokolade auftragen, hübscher Kontrast) viele Grüße Mitglied seit 08. 11. 2004 16. 149 Beiträge (ø2, 52/Tag) Also, ich als Juristin fände eine Torte mit Paragraphenzeichen so lala. Du könntest eine Torte in "Schönfelder-Art" (das sind diese dicken roten Gesetzbücher, googele mal nach "Schönfelder" und schau Dir Bilder an) fertigen und statt "Schönfelder - Deutsche Gesetze" irgendwas anderes draufschreiben, was speziell auf Deinen Schwager gemünzt ist. Wäre in meinen Augen origineller. Viele Grüße, Jana Mitglied seit 05. 01. 2010 10. 500 Beiträge (ø2, 32/Tag) Hallo! Torte zum bestandenen Bachelor | Abschluss kuchen, Kuchen und torten, Motivtorten. Ich würde vielleicht auch eher eine Justizia oder die schon genannten Gesetzbücher nehmen, aber das musst Du ja selber wissen. Marzipan kann man mit Kakao färben, aber ich würde Lebensmittelfarbe, z.
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