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Tatsächlich ist "Erika's Braterei" mehr als eine einfache Pommesbude. Vielmehr handelt es sich um ein klassisches Schnellrestaurant, das durch seine Einrichtung den spröden Charme der frühen 1980er Jahre versprüht und in dem nahezu allen Bedürfnissen Rechnung getragen wird. Vegetarier und Veganer loben etwa die strikte Trennung der Fritteusen, die der Zubereitung der Pommes und dem Garen von Schnitzeln dienen. Und wohl nicht zuletzt Dank des eingangs erwähnten Liedes ist "Erika" auch zu überregionaler Popularität gekommen. So kursieren zahlreiche Geschichten und Anekdoten von Mülheimern und Mülheimerinnen, die in den entlegensten Winkeln der Republik just auf "Erika's Braterei" angesprochen wurden, nachdem sie sich als Ruhrstädter zu erkennen gegeben hatten. Mülheimer Pommes-Frites Fabrik Hermesmeyer oHG in Mülheim an der Ruhr. Insofern ist "Erika" unstreitig mehr als ein Geheimtipp und in der Hitparade der Ruhrpott-Pommesbuden unbedingt Medaillenkandidatin. Dabei soll aber nicht verschwiegen werden, dass es neben "Erika" auch noch eine ganze Reihe anderer Pommes- und Imbiss-Buden in Mülheim an der Ruhr gibt, mit denen viele Menschen in unserer Stadt ihre ganz persönlichen Erlebnisse und Erinnerungen teilen und die oft kaum weniger Kultstatus genießen.
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4, 61/5 (29) Hirschgulasch nach Omas Rezept 30 Min. normal 4, 62/5 (35) NeriZ. s unkompliziertes Hirschgulasch entspanntes Gericht auch für Gäste, kann vorbereitet werden 15 Min. normal 3, 8/5 (3) Wildburger mit Birnen und Camembert 60 Min. simpel 3, 75/5 (2) Hirschgulasch mit Schwarzer Johannisbeer-Soße 30 Min. normal 3, 5/5 (2) Hirschgulasch 20 Min. normal 3, 33/5 (1) Wildgulasch 5 Sterne für 8 Personen 30 Min. normal 3, 25/5 (2) Hirschgulasch mit Schokosauce 30 Min. normal 3/5 (1) Hirschgulasch mit Orangenaroma 30 Min. simpel 3/5 (1) Hirschgulasch unter der Haube Hirschgulasch simpel 20 Min. normal (0) Winterliches Hirschgulasch 15 Min. normal 3, 5/5 (2) Hirschgulasch aus dem Römertopf 15 Min. Hirschgulasch Mit Wildgewürz Rezepte | Chefkoch. simpel (0) Hirschgulasch mit Blütennudeln und Gurkenstücken à la Hongkong Eine würzig-milde Gulaschvariante aus der Küche des Südens, China. 20 Min. normal 3, 75/5 (2) Wildgulasch mit Rotwein und Nussnougatcreme klingt ungewöhnlich, schmeckt aber super!
Rezept-Tipp: Hirschgulasch mit Kürbis & Wirsing | Rezept | Gulasch, Wirsing als beilage, Lebensmittel essen
03 Gemüse mit Kümmel zum Fleisch geben. Zugedeckt weitere 20 Minuten garen. 04 Eintopf salzen und pfeffern. Petersilie fein hacken und darüberstreuen. Unsere Empfehlungen im MEIN SCHÖNER GARTEN Shop
Zutaten Für 6 Portionen 300 g Gemüsezwiebeln (groß) Wacholderbeeren 1 Tl Koriandersaat Senfsaat schwarze Pfefferkörner 5 El Öl kg Rehgulasch 2 Lorbeerblätter Salz 0. 25 l trockener Weißwein 500 gelber Kürbis Knoblauchzehe Pfeffer 0. 5 Bund glatte Petersilie Zur Einkaufsliste Zubereitung Zwiebeln pellen und in 1 cm große Würfel schneiden. Wacholder, Koriander, Senfsaat und schwarzen Pfeffer im Mörser fein zerdrücken. Öl in einem Topf stark erhitzen und die Zwiebeln mit dem Fleisch darin scharf anbraten. Gewürze aus dem Mörser und Lorbeer zugeben, salzen und den Weißwein zugießen. Gulasch zugedeckt bei milder Hitze 2 1/2 Std. Wildgulasch mit Weintrauben Rezept | LECKER. schmoren. Kürbis schälen und die Kerne entfernen. Kürbisfleisch in 1-2 cm große Würfel schneiden. Knoblauch fein würfeln. Beides ins Rehgulasch geben und zugedeckt weitere 30 Min. schmoren. Rehgulasch mit Salz und Pfeffer nachwürzen und mit Petersilie bestreuen. Dazu passen Spätzle.