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Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 1 Glas (370 ml) Kirschen 40 g Amarettini 175 weiche Butter Zucker Prise Salz Saft und Schale von 1/2 unbehandelten Zitrone 4 Eier (Größe M) Päckchen Puddingpulver "Vanille-Geschmack" Soßenpulver "Vanille-Geschmack" 500 Magerquark 250 Doppelrahm-Frischkäse Mandelblättchen Mehl zum Bestäuben der Kirschen Fett für die Form Zubereitung 90 Minuten leicht 1. Kirschen in einem Sieb gut abtropfen lassen. Amarettini grob zerbröseln. Kirschen auf Küchenpapier verteilen und leicht mit Mehl bestäuben 2. Butter, Zucker, Salz, Zitronensaft und -schale in eine große Schüssel geben. Mit den Schneebesen des Handrührgerätes ca. Käsekuchen mit Amarettini von pauline-1953 | Chefkoch. 3 Minuten verrühren. Eier, Puddingpulver und Soßenpulver verrühren, Quark und Frischkäse unterrühren und dann alles mit der Butter zu einer glatten Creme verrühren 3. Kastenform (25 x 10, 5 cm; 7, 5 cm hoch) gut fetten und mit Mandelblättchen ausstreuen. Quarkmasse, Kirschen und Amarettini abwechselnd in die Form füllen.
Den Mixtopf richtig leeren aber nicht ausspülen. Für die Füllung die Eier, Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 1 ½ Min. / Stufe 4 schaumig rühren. Mascarpone, Quark, Puddingpulver und Amaretto 10 Sek. / Stufe 4 unterrühren. Die Quarkmasse auf den Boden verteilen. Zuerst die Amarettinibrösel und anschließend die Mandelblättchen darüber streuen und 75 Min. bei 160 °C backen. Amarettini-Apfel-Käsekuchen Rezept | LECKER. Eventuell nach 45 Min. mit Alufolie abdecken. Den Ofen abschalten, den Kuchen noch ca. 10 Min. im Ofen auskühlen lassen, danach aus dem Ofen nehmen. Nach dem Auskühlen mit Puderzucker bestreuen und mit den 12 Amarettinis verzieren. Kommentar & Tipps Die Amarettinis an der Unterseite mit Aprikosenmarmelade bestreichen, dann bleiben diese schön auf dem Kuchen kleben.
Amarettini-Käsekuchen: Das musst Du probiert haben! Gesamt: 1 Std 25 min Zubereitung: 10 min Backzeit: 1 Std 15 min 12 Portionen Zutaten Teig: 100 g Butter 100 g Zucker 1 EL TM-Vanillezucker (oder 1 Päckchen) 200 g Mehl 1 Prise Salz Füllung: 5 Eier 150 g Zucker 1 EL TM-Vanillezucker (oder 1 Päckchen) 500 g Magerquark 250 g Mascarpone 1 Pck. Mandelpuddingpulver 50 g Amaretto (= ca. 1/2 MB) zum Bestreuen: 50 g Amarettini 50 g Mandelblättchen zur Deko: 12 Amarettini im Ganzen Puderzucker oder Kakao, eventuell Aprikosenmarmelade (oder andere Marmelade) Zubereitung Backofen auf 160 °C vorheizen. 50 g Amarettinis in den Mixtopf geben und 2-3 Sek. / Stufe 8 mahlen, umfüllen. Den Mixtopf nicht ausspülen. Für den Teig die Butter in kleinen Stücken und die restlichen Teig-Zutaten in den Mixtopf geben und 40 Sek. / Stufe 5 zu feinen Streuseln verarbeiten. Die Streusel mit der Hand kneten und in einer Springform gleichmäßig verteilen und als Kuchenboden andrücken. Form in den Kühlschrank stellen.