Einfacher Rhabarber-Streuselkuchen aus Quark-Öl-Teig – mit besonders knusprigen Mandelstreusel! Klingt nach einem großartigen Kuchen für ein sonniges Wochenende, oder?! Wenn es die säuerlichen handverlesenen Stangen in meinem Lieblingshofladen zu kaufen gibt, ist für mich Frühling und die Rhabarbersaison eröffnet. Ich habe diese Fotos an einem sonnigen Nachmittag eingefangen. Im Monat April sind die Lichtverhältnisse zum Fotografieren besonders schön. Streusel mit öl und. An manchen Tagen möchte ich einfach nur das Wesentliche fotografieren, das leckere Stückchen Kuchen oder eine heiße Suppe und ertappe mich dabei, wie ich Blätter, Blüten und das Geschirr, von einer Ecke in die andere, auf der Backdrop, schiebe. So lange, bis ich "happy" bin und mir meine Augen grünes Licht geben, um den Auslöser an der Kamera zu drücken. So wie heute. Es ist ein unglaublich hübsches Foto geworden. Das erste Foto ist dieses Mal mein Favorit. Nichts lenkt ab. Das Rhabarberstückchen mit einem Klecks Schlagsahne steht im Mittelpunkt und kann sich regelrecht feiern lassen.
Es ist außerdem auch sehr gesund und spart nebenbei ein paar Kalorien. Vor allem ist es auch wesentlich fettarmer. Außerdem passt diese Variante richtig gut zu herbstlichen Kuchenrezepten, wie zum Beispiel Zwetschgendatschi. Wer überhaupt keine Butter oder Margarine mag, kann auch geschmacksneutrales Pflanzenöl, zum Beispiel Sonnenblumenöl oder Distelöl oder auch Rapsöl verwenden. Himbeer-Streuseltaler mit Quark-Öl Teig - Wiewowasistgut. Wichtig ist hierbei nur, dass auf der Flasche explizit draufsteht, dass das Öl auch zum Backen verwendet werden kann. Einige Öle vertragen die Hitze des Ofens nicht. Dann bildet sich ein schlechter Geschmack bzw. (wie auch beim zu sehr erhitzten Olivenöl) giftige Stoffe. Wie hilfreich finden Sie diesen Artikel? Verwandte Artikel Redaktionstipp: Hilfreiche Videos 1:29 2:11 1:41 2:19 3:25 2:05
nur die Hälfte oder ein Drittel weniger wie Butter - weiß ich gerade nicht genau. Mit diesem Öl werd(gibt eine Tabelle auf der Herstellerseite) ich es mal versuchen und dann berichten - darf aus gesundheitlichen Gründen so gut wie keine Butter mehr essen Zitieren & Antworten
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