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Zwiebel und Knoblauch in Butter anbraten. Wenn die Zwiebeln glasig sind, den Lauch dazugeben und kurz mitbraten. Mit der Brühe ablöschen. Schmelzkäse unter Rühren darin schmelzen und so lange weiterköcheln lassen, bis der Lauch gar ist. Mit Pfeffer und Sahne abschmecken - fertig! Evtl. einen Schuss Weißwein zugeben und/oder Croûtons und Schnittlauch darüberstreuen. Vegane Käse-Lauch-Suppe: Schnelles Rezept mit regionalen Zutaten. Der Schmelzkäse sollte ein guter sein, da davon die Qualität der Suppe abhängt! Beim Originalrezept kommt zu Zwiebel und Knoblauch anfangs noch 200 g Hackfleisch dazu und wird solange gebraten, bis es krümelig und braun ist. Außerdem wird Fleischbrühe statt Gemüsebrühe genommen.
4, 56/5 (52) Vegetarische Käse - Gemüse - Suppe Reichhaltige Suppe für Partys 25 Min. simpel 4, 4/5 (81) Vegetarische Käsesuppe Käsesuppe mit Pilzen und Zwiebeln 15 Min. simpel 4, 31/5 (14) Käse-Lauch Suppe vegetarisch 20 Min. simpel 3/5 (1) 30 Min. simpel 4/5 (6) Vegetarische Käsesuppe mit Frühlingszwiebeln leckere Alternative zur Käsehackfleischsuppe 20 Min. normal 4, 34/5 (27) Blumenkohl - Käse - Suppe 5 Min. normal 4, 07/5 (13) Lauch - Schmelzkäsesuppe einfach und lecker 15 Min. simpel 3, 33/5 (1) Sannes Käsecremesuppe (vegetarisch) 10 Min. normal 3, 33/5 (1) vegetarisch 60 Min. Käse-Lauch-Suppe von mausejulchen | Chefkoch. simpel 3, 33/5 (1) Vegetarische Käsesuppe mit Möhren Vegetarische Lauch-Käse-Suppe mit Sojagranulat 30 Min. simpel 3, 6/5 (3) Vegetarische Käse-Lauch-Suppe mit Ebly 20 Min. simpel 3, 33/5 (1) Chrissis vegetarische Käse-Hack-Suppe 15 Min. simpel 4/5 (8) Vegetarische Frischkäse-Lauch Suppe 20 Min. simpel (0) Vegetarische Grüne Käse-Lauchsuppe 15 Min.
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