Die Innungsbetriebe beschäftigen 70 Konditoren, zusammen mit den Fachverkäufern/-innen kommen sie auf rund 170 bis 200 Mitarbeiter. Bundesweit gibt es knapp 3. 200 Konditoreifachbetriebe mit rund 70. 000 Beschäftigten, einem Jahresumsatz von rund 1, 82 Milliarden Euro und rund 5. 000 Auszubildenden. Im Saarland lag (jüngste Zahl per Ende 2017 laut Konditorenbund) der Umsatz der Betriebe bei rund 22 Millionen Euro. Das Konditorenhandwerk gehört zu den 41 zulassungspfl ichtigen Handwerken in Deutschland. Ausbildung konditor saarland 2021. "Und das soll und muss auch so bleiben", so Erbel. Aktuell zählt die Innung 30 Auszubildende über die dreijährige Ausbildungszeit hinweg. "80 Prozent der Auszubildenden sind weiblich, also ganz klar ist der Beruf eine weibliche Domäne geworden", so Erbel. Im benachbarten Frankreich sieht es anders aus, dort ist für junge Männer der Patissier immer noch ein gefragter handwerklicher Beruf, "der auch traditionell eine hohe Wertschätzung genießt", so Erbel. Gleichwohl: Man brauche mehr Personal, auch mehr Auszubildende.
Im Jubiläumsjahr wollen wir mit der Nachbildung des Oskar-von-Miller-Kreuzes an unseren Gründer und seine Tätigkeiten im Brucker Land erinnern. " OB Raff und Nachfahren von Oskar von Miller begeistert Oberbürgermeister Raff zeigte sich beeindruckt von dem neuen Kreuz und nannte es "eine Aufwertung der Stadt". Ebenso begeistert von der präzisen Nacharbeit des ursprünglichen Kreuzes waren auch von Millers Enkeltochter Marie von Miller, die nach der Frau des Brucker Ehrenbürgers benannt wurde, und ihr Sohn Matthias von Miller. "Das habt ihr sensationell gut gemacht", lobte dieser die Auszubildenden. "Mein Urgroßvater hätte sicher an der Ausführung und der installierten Elektrotechnik seine Freude gefunden. " Zudem freute sich Matthias von Miller, "dass nicht nur die Honoratioren, sondern auch die Jugend", die an dem Kreuz gearbeitet hat, bei diesem feierlichen Akt anwesend war. "Das wäre sicherlich im Sinne meines Urgroßvaters. Ausbildungsplätze Konditor/in in Saarbrücken 2022 und 2023 | Ausbildungsmarkt. " Als Dankeschön überreichte Matthias von Miller, der eine Ausbildung zum Konditor absolviert hatte, jedem der Azubis und ihrem Ausbilder eine selbst gemachte Prinzregententorte mit dem Konterfei seines berühmten Vorfahren Oskar von Miller.
Ich gratuliere allen Teilnehmenden von ganzem Herzen. Ihr seid alle Siegerinnen", lobte Lehrlingsreferentin Schaunig und betonte: "Die Lehrlinge, die an den Austrian Skills teilnehmen, erhalten über die Lehrlingsförderung des Landes Kärnten, ebenso wie die Lehrbetriebe, finanzielle Unterstützung in Höhe von 1. Ausbildung konditor saarland germany. 000 Euro. Ich hoffe, wir werden eure Kunstwerke auch bei den Staatsmeisterschaften 2023 bewundern dürfen. " Die Leistungen des Lehrlingswettbewerbs verdeutlichen, wie nachhaltig das duale Ausbildungsmodell, bestehend aus praktischer Berufserfahrung, die in den Lehrbetrieben gesammelt wird, und der theoretischen Ausbildung in den Fachberufsschulen, ist. Gemeinsam vermögen Schulen und Lehrbetriebe zu erreichen, wofür Österreich und Kärnten international beneidet werden, nämlich junge Menschen zu hochqualifizierten, kompetenten Fachkräften der Zukunft auszubilden, die viel Spaß und Freude am Beruf haben und das eigene Handwerk konstant voranbringen. "Gerade deshalb investieren wir im Rahmen der Arbeitnehmer- und Lehrlingsförderungen des Landes Kärnten massiv in unterschiedliche Ausbildungsmodelle, von Lehre mit und nach Matura bis hin zu Lehre und Studium, und fördern den Bau und Betrieb von Lehrwerkstätten, um eine möglichst vielschichtige Ausbildung zu ermöglichen", so Arbeitsmarktreferentin Schaunig.