simpel 3/5 (1) Chicorée mit Käse-Kartoffelkruste ein unterschätztes Gemüse - vegetarisch, als Hauptgericht oder Beilage 25 Min. normal 4, 11/5 (51) Überbackener Chicoree 40 Min. normal 3, 33/5 (1) Chicorée mit Schinken wie ich es mag 45 Min. normal 3, 33/5 (7) Chicoree mit Schinken und Käsesoße Chicoree im Mantel 45 Min. simpel 3, 25/5 (2) Chicoréeauflauf mit Gnocchi vegetarisch 15 Min. Chicorée-Auflauf mit Kochschinken und Kartoffeln • Enjoy Life - Rezepte für Diabetiker. normal 3, 33/5 (1) Gefüllte Chiccorée mit Hack und Kartoffeln im Ofen überbacken 30 Min. simpel 3, 33/5 (1) Chicoreeauflauf mit Kartoffelpüree Sehr lecker und einfach zubereitet. 30 Min. simpel (0) Kartoffelauflauf aus dem Weserbergland 30 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Spaghetti alla Carbonara Halloumi-Kräuter-Teigtaschen Gemüse-Quiche à la Ratatouille One-Pot-Spätzle mit Räuchertofu Bratkartoffeln mit Bacon und Parmesan Gebratene Maultaschen in Salbeibutter Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Crémefine, Milch und die Eier in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Eiermilch auf dem Chicorée verteilen. Anschließen den Bergkäse reiben und über dem Auflauf verteilen. Alles bei 180 Grad für ca. Chicorée kartoffel auflauf vegetarisch. 30 Minuten backen. Mit Schnittlauch garnieren & genießen! Zutaten für 2 Personen 300 g Kartoffeln 1 Prise Salz 1 EL weiche Margarine für die Auflaufform 4 Scheiben Kochschinken 1 Prise Pfeffer 4 Stauden Chicorée 1 EL Olivenöl 1 Prise Zucker 60 g Bergkäse 100 g Crémefine 100 ml fettarme Milch 2 Eier (Größe M) 1 Bund Schnittlauch Ernährung 550 kcal pro Portion 36 g Kohlenhydrate 28 g Eiweiß 30 g Fett
Dieses Chicorée Gratin ergibt ein Gemüsegratin mit Chicorée, Champignons und Salamistreifen, dazu wird es noch mit einem einfachen Eier-Milchguss übergossen und mit Käse bestreut anschließend im Backofen überbacken und kann zusammen mit einer Kartoffel- oder Brotbeilage sowohl zum Mittagessen als auch zum Abendbrot serviert werden. Zutaten: für 2 Personen 350 g Chicorée geputzt gewogen 1 Liter Kochwasser mit Salz und 1 EL Zitronensaft gewürzt 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 150 g Champignons ½ Bund frische Petersilie 60 g Salami in Scheiben geschnitten 1 EL Öl und 1 TL Butter (5 g) zum Braten Etwas Salz und Pfeffer Für den Guss: 2 Eier Gr. M 1 gehäufter TL Speisestärke (10 -12 g) 75 ml Milch (1, 5% Fett) Salz Etwas abgeriebene Muskatnuss 50 g geriebener Gouda oder Emmentaler Käse 1 TL (5 g) kalte Butterstückchen Außerdem: 1 backofenfeste mit etwas Öl oder Butter ausgestrichene Auflaufform Zubereitung: Für die Zubereitung vom Chicorée Gratin zuerst den Chicorée putzen, waschen, jeden Kolben der Länge nach durchschneiden und den im unteren Teil befindlichen bitteren Strunk mit einem Messer herausschneiden.
Das Chicorée Gratin aus dem Backofen nehmen vor dem Servieren noch ca. 5- 10 Minuten in der Küche ruhen lassen. Nährwertangaben: Bei 2 Personen, enthalten 1 Portion Chicorée Gratin ca. 370 kcal und ca. 23 g Fett Verweis zu anderen Rezepten: