Produkt Geflügel Maishähnchen Zart, mager und ausgesprochen vielseitig in der Zubereitung: Hähnchen gehört bei jung und alt zu den beliebtesten Fleischsorten überhaupt. Und natürlich entscheidet maßgeblich die erstklassige Qualität – von der Rasse bis zur Aufzucht und Fütterung – über das pure unverfälschte Geschmackserlebnis. Die aromatische Krönung stellen dabei für Geflügelfleisch-Liebhaber und Gourmets französische Maishähnchen dar. Dank der in Europa (und sogar weltweit) einzigartig strengen Regeln und Kontrollen des französischen Landwirtschaftsministeriums garantiert das "Label Rouge", also das rote Gütesiegel, die geprüfte Herkunft und maßgeblichen Qualitäts-Kriterien der Tiere. An der Atlantikküste, im Südwesten Frankreichs, liegt der kleine 5. Französische hühner kaufen in meiner. 000 Seelen-Ort Saint-Sever, dem als erster überhaupt 1965 das begehrte "Label Rouge" verliehen wurde. Damals wie heute leben die glücklichen Federtiere in den Farmen des Dorfs unter absolut artgerechten Bedingungen. Hier fühlt man sich nicht nur den Traditionen und dem Tierwohl verpflichtet, sondern verwaltet im ortsansässigen Verband sogar die gesamten Geflügel-Gütezeichen für ganz Frankreich.
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Schon seit über 25 Jahren darf der ALBERS- Partner Dupont Leon dieses Siegel für seine geflügelten Delikatessen von landwirtschaftlichen Kleinbetrieben der westfranzösischen Region Vendée tragen. Hier, im gemäßigten Klima des nahen Atlantiks sind in den Moorlandschaften des Marais die glücklichsten Hühner Frankreichs zu Hause. Französische hühner kaufen ohne rezept. Profiköche und Einkäufer kennen und schätzen das Geflügel mit dem legendären roten Etikett seit Jahrzehnten, nun kommt es auch direkt in die deutschen Privatküchen. Label Rouge Geflügel steht für die allerbeste, nach extrem strengen und lückenlos überwachten Regeln erzeugte Ware: feiner Geschmack, festes Fleisch, zarte Haut, stattliche Größe. Wer jemals in diesen Hochgenuss für Feinschmecker gekommen ist, wird nie wieder ein herkömmliches Hähnchen essen wollen. Köche, Gastgeber und Gäste – sie alle können sich fühlen wie "Gott in Frankreich". Erzeugerstolz als Qualitätsgarant Es ist kein Zufall, dass mit Label Rouge eines der strengsten Gütesiegel der Welt in Frankreich erfunden wurde.
Seit mehreren Jahren schon bieten wir französisches Geflügel aus der Region Pays-de-la-Loire nahe der Atlantikküste im Südwesten Frankreichs an. Dort finden die Hühner unseres Partners Savic ihren idealen Lebensraum. Auf den sandigen Böden der Pinienwälder gedeihen Delikatessen wie Gräser, Kräuter und Körner, die die Tiere nach Herzenslust picken können. Dank milden, gemäßigten Temperaturen zwischen 12 und 20 Grad leben sie im natürlichen Herdenverbund ganzjährig draußen. Nur nachts ziehen sie sich ihrem Instinkt folgend zum Schutz in die bereitstehenden "Marensine" zurück. Den Standort wechseln diese traditionellen, mobilen Holzställe je nach Jahreszeit aus dem sommerlich kühlen Schatten der Bäume aufs freie Feld in den Wintermonaten, um den Hühnern so stets optimale klimatische Bedingungen zu bieten.