Oder kocht jemand von euch sogar lieber, als dass er backt? (unglaublich, diese Vorstellung… aber das hier ist ein toleranter Blog! ) Nach langer, cookieloser Zeit, bin ich also vor Kurzem mal wieder über ein Cookierezept gestolpert, das mich einfach zu sehr angesprochen hat, um es nicht zu backen. Ging ja außerdem auch super schnell (siehe oben). Und (und das ist ein weiterer, großer Cookie-Vorteil! ) ich hatte alle Zutaten daheim. Außerdem (und dann reicht es aber auch mit den Gründen), liebe, liebe, liebe ich die süß-salzig Kombination. Oh ja. Leysieffer halbherbe Schokolade mit Meersalz (100g) | Gourmet Markt. Es handelte sich hierbei um Schoko-Cookies mit einer Prise Meersalz. Da mir das Rezept so, wie es war, allerdings nicht allzu gut gefallen hat, habe ich es hier und da ein bisschen angepasst; etwas mehr Mehl hier, etwas weniger Zucker dort, ganz viel Schokolade hier, eine ordentliche Prise Salz dort… sodass von dem Originalrezept wenig übriggeblieben ist. Was geblieben ist, ist ein grandioser Keks, der auf eine ganz bestimmte Art cremig und zerschmilzend und schokoladig ist und das Ganze mit einem Hauch Salz paart… Ich stelle mir gerade vor, wie fabulös dieser Schoko-Meersalz-Cookie noch mit einer Kugel Vanilleeis (die natürlich nicht daheim war) geschmeckt hätte!
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Leysieffer Artikelnummer: LE5270 Noch 4 Stück verfügbar! Menge Kostenloser Versand Ab einen Bruttowarenwert von 80, - Euro Kostenlose Abholung Direkt im Lager in Eltville am Rhein Abholung innerhalb 1 Stunde Kostenlose Telefonberatung Mo - Fr 09:00 bis 17:00 Uhr Tel: 06129 4999990 Diese halbherbe Schokolade von Leysieffer wird mit Fleur de Sel veredelt. Der halbherbe Geschmack und das Meersalz vereinen sich zu einer feinen Komposition. Der Genuss dieser Schokolade ist wie Urlaub für die Sinne. Es bleibt die Erinnerung in dieses einzigartige Geschmackserlebnis und die Sehnsucht nach mehr und Meer. Das Fleur de Sel stammt von der Atlantikküste in der Bretagne und ist im wahrsten Sinne eine Laune der Natur. Es entsteht nur an heißen und windstillen Tagen und wird per Hand von der Oberfläche abgeschöpft. Hersteller Die Firma Leysieffer besteht seit 1909 in Osnabrück. Schokolade mit meersalz der. Mit seiner Frau erfüllt Ulrich Leysieffer sich einen Traum von einer eigenen Konditorei. Seine Wertschätzung für höchste Qualität, sein ausgeprägter Unternehmergeist, er war der Sohn eines Kaufmannes, und natürlich seine Frau, die schnell zur guten Seele des Cafés wurde, machten das Unternehmen von Anfang an zu einem Erfolg.