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1. Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sek. /Stufe 5 zerkleinern. 2. Olivenöl und Lammhackfleisch zugeben und ca. 7 Min. /100°/Stufe 1 andünsten. 3. Salz, Pfeffer, Paprika, Zimt, Ei und gekochten Reis zugeben und 20 Sek. /Stufe 3 mithilfe des Spatels vermengen. 4. Von den Paprikaschoten die Deckel abschneiden, entkernen und mit der Hackfleischmasse füllen. 5. Deckel aufsetzen und in eine gefettete Auflaufform setzen. Tomatensauce: Alle Zutaten in den Mixtopf geben, 20 Sek. Gefüllte paprika thermomix.vorwerk. /Stufe 3 verrühren und über die gefüllten Paprikaschoten gießen. Im vorgeheizten Backofen garen. Backtemperatur: 200° Backzeit: ca. 30 Min.