25 min backen Kategorie: Kuchen & Süßes Gebäck Noch mehr Kuchen und Desserts? Schau doch mal in unseren Rezeptfächer. Zwetschgendatschi Rezept
Da die Zwetschgen jetzt erst so richtig gut schmecken, haben wir noch ein köstliches Rezept, welches im Herbst auf keiner Kuchentafel fehlen darf. Unser Zwetschgendatschi überzeugt durch die Mischung aus Hefe- und Mürbeteig, mit saftigen Zwetschgen belegt und einer Zimtsahne als Topping. Was will man mehr? Zwetschgendatschi rezept mürbeteig thermomix mit. Viel Spaß beim Nachmixen! Drucken Hefeteig 300 g Mehl ½ Würfel Hefe 150 g Milch 50 g Butter 1 Ei 30 g Rohrzucker, 1 Pr. Salz Mürbeteig 150 g Mehl 100 g Butter 50 g Rohrzucker 1 Pck. Bourbon-Vanillezucker, 1 Pr. Salz 1 Bio-Zitrone, Abrieb Belag 2000 g Zwetschgen, entsteint 3 EL Semmelbrösel 100 g gehobelte Mandeln Rohrzucker, Zimt etwas Butter zum Einfetten des Backbleches Hefeteig: Milch und Hefe in den Mixtopf geben 2, 5 min/37 °C/Stufe 1 erwärmen, restliche Zutaten zugeben 4 min/Teigstufe kneten, umfüllen und an einem warmen Ort ca. 30 min gehen lassen Mürbeteig: Mehl, Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz und Zitronenabrieb in den Mixtopf geben 4 min/Teigstufe kneten Hefeteig zum Mürbeteig in den Mixtopf geben 2 min/Teigstufe kneten Teig rechteckig ausrollen und auf das gefettete Backblech legen, mit Semmelbröseln, Mandeln und mit etwas Zucker und Zimt bestreuen Teig mit Zwetschgen eng belegen, mit Zucker und Zimt bestreuen, im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Umluft ca.
4 Zutaten 0 Portion/en 1 Stück Ei 1 Prise Salz 125ml Milch 1/2 Würfel Hefe 350g Mehl 50g Butter 50g Zucker Belag 1500g Zwetschgen 25g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1/2 TL Zimt Teig 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung Zwetschgendatschi Milch und Hefe im "Mixtopf geschlossen" 2 Min / Stufe 1 / 37° erwärmen. Dann die restlichen Zutaten für den Teig dazu 2 Min " Modus "Teig kneten"" 30 - 50 Min im "Mixtopf geschlossen" gehen lassen bis er sich verdoppelt hat. In der zwischenzeit die Zwetschgen waschen und entkernen und halbieren. Backofen vorheizen! Hat sich der Teig verdoppelt nochmal 30 Sek " Modus "Teig kneten"" knetten. 10 Hilfsmittel, die du benötigst 11 Tipp Ich backe immer gleich 2 Bleche und friere den Datschi Stückeweise ein, so hab ich immer schnell was für einen Kaffeklatsch! Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Zwetschgendatschi mit Hefe-/Mürbeteig - Märchenfein. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen.
4 Zutaten 8 Stück Mürbteig 2 Stück Eier 150 g Butter 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 300 g Mehr 1/2 Päckchen Backpulver 1500 g entsteinte Zwetschgen Butterstreusel 100 g Butter 80 g Zucker 150 g Mehl 1 Prise Salz 8 Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2, 2 Litern anstelle von 2, 0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf! 5 Zubereitung Vorbereitungen Die Zwetschgen waschen und entsteinen. Das Backblech mit Backpapier auslegen oder das Blech einfetten und mit Mehl bestäuben. Zwetschgendatschi rezept mürbeteig thermomix con. Den Backofen auf 170° Umluft vorheizen. Mürbteig Alle Zutaten für den Mürbteig in den "Mixtopf geschlossen" und 2 Minuten " Modus "Teig kneten"".
Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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