Die Herstellung von Schraubverschlüssen (i. d. R. aus Aluminium) verbraucht immense Ressourcen und ist mit erheblichem Energieaufwand beim Schmelzen des Alus verbunden. Schraubverschlüsse landen nach dem Gebrauch auf dem Müll, während unsere Naturkorken recycelbar sind und bestens für Upcycling ("Aus alt mach neu") geeignet sind, man kann beispielsweise viele DIY-Projekte mit Korken basteln. Ist Wein mit Schraubverschluss billig? Wie so oft gibt es auch hier keine eindeutige Antwort. Was gehört auf eine gute Weinflasche? Korken oder Deckel?. Fakt ist: der Vormarsch des Schraubverschlusses begann bei billigen Weinsorten. Er ist sicherlich ökonomisch, aber durch seinen enormen Ressourcen- und Energiebedarf keineswegs ökologisch. Aufgrund seines erheblichen Preisvorteils gegenüber Naturkorken sah man den Schraubverschluss zunächst nur bei sehr günstigen Weinen vom Discounter. Man findet aber mittlerweile auch viele hochwertige Weine mit Schraubverschluss. Insbesondere australische und neuseeländische Weinproduzenten setzen auf die günstigen Verschlüsse.
Dies können zum Beispiel unangenehme Kellergerüche sein oder zu schnelles Altern durch übermäßigen Sauerstoffkontakt. Und genau dies erledigt der Schraubverschluss nahezu perfekt. Er dichtet zuverlässig ab und ist darüber hinaus noch äußerst haltbar. Ein weiterer Vorteil des Schraubverschlusses liegt in seiner Handlichkeit. Man benötigt keinen Weinöffner oder auch Kellnerbesteck, um in den Genuss des köstlichen Inhaltes zu kommen. Das macht ihn für Picknicks im Sommer ideal. Hand drauf, kurz gedreht und knack, dann kann man einschenken. Wein mit Naturkork - Schraubverschluß oder Korken. Zudem kostet ein Schraubverschluss auch deutlich weniger in der Produktion, wodurch der Flaschenpreis für den Konsumenten fällt. Ein Korken kostet im Schnitt ca. einen Euro, ein Schraubdeckel nur ein paar Cent. Finanziell ein klarer Vorteil, vor allem bei einer großen Sammelbestellung, um den heimischen Weinkeller zu füllen. Der traditionelle Korken für die besonderen Momente Der größte Nachteil bei einem Korken ist sein natürliches Material. Er verlangt bei längerer Lagerung die horizontale Ebene, damit der Wein den Korken von innen befeuchten kann, ansonsten wird er porös und dichtet nicht mehr ab.
Am Ende eines langen Tages freust du dich auf ein entspannendes Glas Wein – in so einem Moment ist es besonders ärgerlich, wenn die gerade geöffnete Flasche korkt. Gegen Kork im Wein kannst du etwas unternehmen. Bevor du einen guten Wein in den Ausguss leerst, versuche es mit einem einfachen Trick und ein bisschen Frischhaltefolie. Wein schmeckt nach Kork – was bedeutet das? Der Korkgeschmack oder Korkschmecker tritt nicht nur bei Flaschen mit Korkverschluss auf. Auch Wein mit Schraubverschluss kann "korken" und somit muffig riechen oder faulig schmecken. Von außen siehst du einem Wein den Korkgeschmack nicht an. Erst wenn du die Flasche öffnest, erkennst du den Weinfehler meist schon am Geruch. Anstelle eines aromatischen Buketts strömt dir ein unangenehmer Geruch entgegen, der an modriges Holz oder faulendes Leder erinnert. Wein korken oder schraubverschluss in english. Wenn du eine weniger geübte Nase hast oder der Korkgeruch tatsächlich nicht so ausgeprägt ist, wirst du spätestens beim Probieren die Korknote schmecken: faulig, dumpf oder einfach deutlich weniger fruchtig und spritzig.
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