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Diese Mischung lauwarm über die Brötchen geben und die Eier unterkneten. Alles gut miteinander vermischen und zu einem formbaren Knödelteig verarbeiten. Die Knödel dann ca. Sauerbraten mit semmelknödel en. 20 Minuten in siedendem Wasser ziehen lassen. Anschließend in Scheiben schneiden, herzförmig ausstechen und in Butter braten. Spätzle Für die Spätzle Mehl, Eier, Salz und Mineralwasser zu einem Spätzleteig vermengen und solange schlagen bis er Blasen wirft. Danach die Spätzle in siedendem Wasser garen (vom Brett schaben, Spätzlepresse etc. ).
Speisekarte zur Abholung Während unserer Küchenzeiten (11:30 Uhr bis 13:45 Uhr und 17:30 Uhr bis 20:30 Uhr) bieten wir Ihnen folgende Gerichte zur Abholung an: Unser Tagesessen von Montag bis Mittwoch von 11. 30 bis 13. 45 Uhr Tagesessen 02. 05. 2022 Rehfleischküchle mit Broccoligemüse, Kartoffelgratin 8. 3 EUR Dienstag 03. 2022 Rindergulasch mit Nudeln, Salate 8. 3 EUR Mittwoch, 04. 2022 Käsespätzle mit Salaten 8. 3 EUR Suppen und Vorspeisen überbackener Ziegenfrischkäse auf Bärlauchspinat, Brot 9. 5 EUR geräuchertes Espachweiler Forellenfilet mit Meerrettich-Preiselbeersahne, Salatgarnitur 7. 9 EUR schwäbische Hochzeitsuppe 6 EUR Unsere Salate "Vitalsalat" Salate mit gerösteten Kürbiskernen, gebratene Putenstreifen in Sojasoße, Brot 14. 9 EUR Espachweiler Fischersalat mit gebratenem Fisch und Meeresfrüchten, Brot 16. 5 EUR Vegetarisch bunte Gemüseplatte mit Kartoffelrouladen 15. 9 EUR Champignons in Kräuter-Sahnesoße, mit Semmelknödel, Salate 14. 16 Sauerbraten mit Fleisch Salat und Semmelkna Del Rezepte - kochbar.de. 9 EUR Unsere Fischspezialitäten Fischvariation Seegasthof an Hummerbuttersoße, Nudeln, Salate 24.
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