Aber selbstverständlich kannst Du auch einfach unseren Tipps und Zutaten weiter unten folgen. Dieses Rezept ist unheimlich lecker und beeindruckt Familie und Gäste immer wieder aufs Neue!
Sojasauce dazugeben und weitere 5 Minuten anbraten. Zwiebel und Möhre in die Pfanne geben und alles gemeinsam über mittlerer Hitze ca. 4-5 Minuten anbraten. Danach Tomatenmark und Agavendicksaft dazugeben und ca. 3 Minuten köcheln lassen. Mit Rotwein ablöschen und ca. 5 Minuten einköcheln lassen, bevor ihr die gestückelten Tomaten dazugebt. Ketchup und Gewürze dazugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Soße auf kleiner Hitze köcheln lassen, bis die Béchamelsauce fertig ist. Für die Béchamelsauce vegane Butter in einem kleinen Topf schmelzen lassen und Mehl einrühren. Ca. 1 Minute über kleiner Hitze anschwitzen, danach pflanzliche Milch langsam dazugeben und immer schön rühren, damit sich keine Klumpen bilden. Perfekte vegane Lasagne Al Forno mit Béchamelsauce - Das jüngste Gericht. Mit Hefeflocken, Salz und Pfeffer abschmecken. Falls die Béchamelsauce zu dick wird, könnt ihr noch etwas mehr pflanzliche Milch dazugeben. Backofen auf 180°C vorheizen. Es wird Zeit für eure Auflaufform. Beginnt mit einer dünnen Schicht Tomate-Sojahack, legt dann trockene Lasagneplatten darüber, anschließend wieder eine Schicht Tomaten-Sojahack-Sauce und bedeckt das ganze mit einer Schicht Béchamelsauce.
Das Schichten zweimal wiederholen (Lasagneblätter, Linsen-Bolognese, Béchamelsauce, veagner Käse). ➝ Falls die Lasagneblätter nicht ganz in die Form passen, kannst du sie brechen. Für 30 Minuten im vorgeheizten Backofen backen. Vor dem Anschneiden am besten für 5-10 Minuten stehen lassen. Haltbarkeit: Bewahre die Lasagne direkt in der Auflaufform (z. mit Plastikfolie abgedeckt) oder in einer Tupperware im Kühlschrank auf. Vegane Lasagne mit Linsen mit Linsen | Aline Made. So bleibt sie für gut 3-4 Tage frisch. Aufwärmen: 20 Minuten im auf 200 °C (Umluft) vorgeheizten Ofen. Glutenfrei: Verwende glutenfreie Lasagneblätter und glutenfreies Mehl für die Béchamelsauce. Linsen: Puy Linsen, auch grüne Delikatess-Linsen genannt, sind französische Linsen, welche dunkelgrün und gesprenkelt sind. Sie sind nicht zu verwechseln mit den deutlich helleren grünen Linsen. Die meisten grünen Bio-Linsen (von Edeka, Migros Coop, Alnatura) sind ihnen verblüffend ähnlich! Zur Not gelingt es auch mit Berglinsen. Nährwerte Nährwerte pro Portion Energie 546 Energie von Fett 198% Tagesbedarf* Fett 22g 34% davon gesättigte Fettsäuren 4g 25% Trans Fat 1g davon mehrfach ungesättigtes Fett 4g davon einfach ungesättigte Fettsäuren 9g Cholesterin 18mg 6% Natrium 646mg 28% Kalium 477mg 14% Kohlenhydrate 64g 21% davon Ballaststoffe 12g 50% davon Zucker 5g 6% Protein 17g 34% Vitamin A 5565IU 111% Vitamin C 22mg 27% Kalzium 212mg 21% Eisen 3mg 17% * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Option: Glutenfreie Béchamel-Sauce Die Margarine im Kochtopf schmelzen lassen. Einen Teil der vorbereiteten Béchamel-Milch mit der Speisestärke glattrühren, sodass keine Klümpchen mehr zu sehen sind. Nun die Milch-Speisestärke Mischung mit der restlichen Milch verrühren und zu der geschmolzenen Margarine geben und für ein paar Minuten eindicken lassen. Abschließend die Béchamel mit Streukäse und Hefeflocken würzen und mit Weißwein ablöschen. Ofen vorheizen und die Lasagne schichten Den Ofen auf 180° Ober-/Unterhitze vorheizen. In einer Auflaufform mit einer dünnen Schicht Béchamel beginnen und mit einer Schicht Tomaten-Sauce fortfahren. Als Drittes kommen die Lasagneplatten in die Form. Vegane bechamel sauce für lasagne for sale. In dieser Reihenfolge wird die Lasagne bis zum oberen Rand der Auflaufform geschichter. Zum Schluss die Lasagne mit 250 g Streukäse toppen und für ca. 40-45 Minuten im Ofen backen. Nach 2/3 der Zeit kontrollieren. Falls die Lasagne oben zu dunkel wird mit etwas Alufolie abdecken. Tipps Die Lasagne lässt sich easy auch schon einen Tag vorher zubereiten und über Nacht im Kühlschrank lagern.
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