Im Kühlschrank stehen mehrere Gläser mit Apfelmus, alle Freunde, Verwandten und Kollegen wurden bereits mit Äpfeln versorgt und dennoch leert sich auch unser Vorrat erst allmählich. Dafür hatte ich Gelegenheit, die Aussage "an apple a day keeps the doctor away" zu prüfen. Sie stimmt nicht, by the way, zumindest nicht wenn man täglich in München U-Bahn fährt. Apfelkuchen mit nussstreuseln online. Beschweren will ich mich aber sicher nicht, denn ich liebe Äpfel! Und Apfelkuchen! Und Apfelkompott! Und Apfelpancakes! Und Äpfel einfach so zum Reinbeißen. Also: völliges Luxusproblem 😉 Und für alle, denen es ähnlich geht, gibt es nun hier das erste und sicher nicht letzte Apfelkuchenrezept in diesem schönen Herbst 🙂 Apfelkuchen mit Apfelmus und Nussstreuseln in einer 26er Backform: 210g Mehl + 60g für die Streusel 140g Butter + 30g für die Streusel 70g Zucker + 30g für die Streusel 1 Ei Prise Salz 1 TL Zimt 400g Apfelmus (gekauft oder selbstgemacht, Rezept dafür weiter unten) 3-4 Äpfel 2 EL Zitronensaft 2 EL gehackte Pistazien 2 EL gehackte Haselnüsse Den Mürbeteig zubereiten.
Für ein rundum schönes Wochenende gehört bei uns etwas zum Genießen dazu! HEUTE HABE ICH FÜR EUCH EINEN WUNDERBAREN APFELKUCHEN. BESONDERS LECKER IST HIER DIE TOLLE VANILLECREME, DIE SUPER MIT DEN NUSSSTREUSELN UND DEN ÄPFELN MIT ZIMT HARMONIERT. Wer kann schon zu einem lauwarmen Apfelkuchen mit ein Klecks Schlagsahne denn schon NEIN sagen?? Zutaten: Boden: 100 g Butter 60 g Zucker 200 g Weizenmehl 1 El Milch Vanillecreme: 2 Päckchen Vanillepuddingpulver 150 ml Milch 100 g Naturjoghurt 20 g Puderzucker Streusel: 130 g fein gemahlene Haselnüsse 100 g fein gemahlene Pekannüsse 100 g Weizenmehl 120 g Puderzucker 130 g weiche Butter Äpfel: Äpfel: 5 große, geschälte und in feine kleine Stücke geschnitten Saft von einer Zitrone 1 EL Aprikosen-, oder Mirabellenkonfitüre 1TL Zimt ZUBEREITUNG: Alle Zutaten für den Boden mit Hilfe eines Knethakens vermengen. Eine Springform fetten, mehlen und den Teig hineindrücken. Apfelkuchen mit Nussstreuseln Archive - Hexenlabor. Mit einer Gabel den Rand andrücken, sowie den Boden einstechen. ( Siehe Bilder unten) Das Puddingpulver mit 50 ml Milch und dem Puderzucker vermengen.
Apfeltorte mit Nussstreuseln Zutaten Für den Teig: 2 Eiweiß 2 EL Wasser 60 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 2 Eigelb 60 g Mehl 40 g Haselnüsse, gerieben 1 TL Backpulver Für die Streusel: 120 g Mehl 80 g Haselnüsse, gerieben 40 g Zucker 80 g Butter, kalt Für den Belag: 4 große Äpfel 500 ml Apfelsaft 1 Pck. Puddingpulver, Vanille 3 EL Zucker 300 ml Schlagsahne etwas Puderzucker, zum Bestäuben Zubereitung Für den Teig das Eiweiß mit dem Wasser steif schlagen. Zucker und Vanillezucker unter Weiterschlagen einrieseln lassen und gut unterschlagen. Eigelb zugeben und unterrühren. Mehl, Nüsse und Backpulver miteinander vermischen und vorsichtig unterheben. Apfelkuchen mit nussstreuseln 2. Teig in eine befettete Springform (26 cm Durchmesser) geben und glatt streichen. Im vorgeheizten Backrohr bei 180 Grad ca. 15 Minuten backen. Inzwischen die Streusel vorbereiten. Dafür alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Knethacken des Mixers oder den Händen zu kleinen Streuseln verarbeiten. Ein Backblech mit Backpapier belegen und die Streusel locker darauf verteilen.
Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Haselnüsse vermischen und mit restlichem Mehl und restlichem Zucker, einer Prise Salz und der kalten Butter zu Streuseln verkneten. Apfelkuchen mit Nussstreuseln - einfach & lecker | DasKochrezept.de. 4 Das übrige Ei unter den Pudding rühren und mit den Apfelwürfeln vermengen. Teig mit einem befeuchteten Esslöffel in eine gefettete Springform (Durchmesser 28 Zentimeter) streichen und die Apfelmasse darauf verteilen. Mit Streuseln bedecken und auf mittlerer Schiene circa 75 Minuten backen. 5 Apfelkuchen auskühlen lassen und in Stücke geschnitten nach Wunsch mit Zimtsahne servieren. Das könnte Sie auch interessieren
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Verwendete Quellen: • eigene Recherche • Wikipedia-Eintrag "Narrenruf"
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