Das tolle an diesem Buch ist, dass die Rezepte einfach gehalten sind (daher einfach nachzukochen) und trotzdem authentisch Chinesisch schmecken. Wer sich in der chinesischen Küche auskennt, wird viele bekannte Ich habe lange nach einem Kochbuch gesucht, mit dem ich traditionelle oder typische chinesische Gerichte zubereiten kann. Einige der Speisen kenne ich aus China und ich fühle mich in meinen Urlaub zurück versetzt wenn ich sie esse. Natürlich werden alle Speisen ohne Glutamat zubereitet. N Diese Familiengeschichte einer Chinesin die mit einem Deutschen verheirat ist, gibt eine schönen Einblick in die chinesische Familie von Frau Li Hong. Die Rezepte gefallen mir und sind auch mal war anderes, alltäglicher wie die sonstigen in chinesischen Kochbüchern. Amazon - Der Duft meiner Heimat: Die wunderbaren Rezepte meiner chinesischen Familie: Hong, Li: 9783836926096: Books. Einige habe ich schon Dieses Buch ist süß anzuschauen, wegen der wirklich aparten Zeichnungen der Autorin. Es liest sich unterhaltsam informativ und stellenweise fast rührselig. Also waren wir gespannt auf die Gerichte. Hier stellte sich schnell die Frage, konnte sich Frau Hong immer genau an die Mengen und d
Der Duft meiner Heimat. Die wunderbaren Rezepte meiner chinesischen Familie by Li Hong Open Preview See a Problem? We'd love your help. Let us know what's wrong with this preview of Der Duft meiner Heimat. Die wunderbaren Rezepte meiner chinesischen Familie by Li Hong. Thanks for telling us about the problem. Be the first to ask a question about Der Duft meiner Heimat. Li hong der duft meiner heimat de. Die wunderbaren Rezepte meiner chinesischen Familie it was amazing Average rating 5. 00 · 1 rating review Start your review of Der Duft meiner Heimat. Die wunderbaren Rezepte meiner chinesischen Familie Jun 02, 2014 Johanna H. rated it Ich habe noch nie so ein schönes Kochbuch gesehen das mit soviel Liebe und Details gestaltet wurde! Auf jeder Seite sind Fotos der Verwandten der Autorin und wunderschöne Zeichnungen in Farbe und ich kann es nur nochmal sagen.. WUNDERSCHÖN! Ich habe mich gleich in das Buch verliebt und da hab ich noch nicht die tollen Rezepte und Geschichten in dem Buch gesehen.. Die Autorin erzählt von ihrer Kindheit und Familienleben in China und die dazu passenden Gerichte..
Wer gerne kocht, lernt in diesem Buch nicht nur authentische und (relativ) einfache chinesische Gerichte (von einer Chinesin) nachzukochen, sondern versteht auch nach zwei, drei Rezepten das Grundschema der chinesischen Küche - zumindest aus der Region der Autorin (Peking). Mitlerweile kann ich anhand der Grundstruktur der unterschiedlichen Rezepte auch improvisieren und Rezepte nach individuellen geschmack abändern. Die moisten Zutaten sind alle gut erhältlich und man lernt warum das 5-Gewürz Pulver wichtig ist, was der unterschie zwischen heller und dunkler Sojasosse is (es ist nicht notwendigerweise die Farbe) und warum manche Gerichte halt Sezchuan Pfeffer benötigen und nicht den gemalenen Schwarzen Pfeffer vom Discounter. Li hong der duft meiner heimat 3. Das Buch ist sehr persönlich gehalten, mit Familienfotos der Autorin und kleinen geschichten, wann sie wo welche Gerichte als Kind in Peking zum ersten Mal gegessen hat. Ich persönlich finde das ansprechend, aber das ist - wie das Kochen - Geschmackssache.
Einige der Speisen kenne ich aus China und ich fühle mich in meinen Urlaub zurück versetzt wenn ich sie esse. Natürlich werden alle Speisen ohne Glutamat zubereitet. Neben der großen Auswahl an Gerichten erleichtert ein kleiner Einkaufshelfer die Suche nach Gewürzen und Pasten im Asiamarkt. Super! Der Duft meiner Heimat von Li Hong (2011, Taschenbuch) online kaufen | eBay. Die liebevoll gestalteten Seiten und die kleinen Geschichten über die chinesische Familie der Autorin runden das Buch ab. Eine absolute Empfehlung!
Top reviews from the United States There are 0 reviews and 0 ratings from the United States Top reviews from other countries 5. 0 out of 5 stars Richtig chinesisch kochen lernen Reviewed in Germany on February 23, 2018 Wer gerne kocht, lernt in diesem Buch nicht nur authentische und (relativ) einfache chinesische Gerichte (von einer Chinesin) nachzukochen, sondern versteht auch nach zwei, drei Rezepten das Grundschema der chinesischen Küche - zumindest aus der Region der Autorin (Peking). Der Duft meiner Heimat – Li Hong | buch7 – Der soziale Buchhandel. Mitlerweile kann ich anhand der Grundstruktur der unterschiedlichen Rezepte auch improvisieren und Rezepte nach individuellen geschmack abändern. Die moisten Zutaten sind alle gut erhältlich und man lernt warum das 5-Gewürz Pulver wichtig ist, was der unterschie zwischen heller und dunkler Sojasosse is (es ist nicht notwendigerweise die Farbe) und warum manche Gerichte halt Sezchuan Pfeffer benötigen und nicht den gemalenen Schwarzen Pfeffer vom Discounter. Das Buch ist sehr persönlich gehalten, mit Familienfotos der Autorin und kleinen geschichten, wann sie wo welche Gerichte als Kind in Peking zum ersten Mal gegessen hat.
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