3, 33/5 (1) Blumenkohl-Kürbis-Suppe einfach, vegetarisch, vegan 20 Min. normal 3, 33/5 (1) 35 Min. simpel 2, 75/5 (2) Blumenkohl - Kürbis - Suppe 10 Min. simpel 2, 67/5 (1) Blumenkohlsuppe mit Butternusskürbis 15 Min. simpel (0) Kürbiscremesuppe mit Blumenkohlröschen einfach, vegetarisch, vegan, trennkostgeeignet 30 Min. simpel 3, 25/5 (2) Minestrone 40 Min. normal 3, 75/5 (2) Blumenkohlsuppe Low Carb, fettarm, schnell, einfach 15 Min. Kürbis blumenkohl suppe. simpel 2, 75/5 (2) krümeltigers Blumenkohlsuppe Mit Kokosmilch und Kürbis 40 Min. simpel (0) Kürbiseintopf mit Hackfleisch und Blumenkohl 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Linsensuppe mit Kürbis und Süßkartoffeln 30 Min. simpel (0) Kürbissuppe mit Zucchini schnell gemacht 35 Min. normal 3, 83/5 (4) Mostsuppe nach Art der schwäbischen Oma für 12 Personen oder 6 Schwaben 30 Min. normal (0) Kürbissuppe mit Knoblauch-Sahne-Haube Restesuppe 60 Min. normal (0) Gemüsesuppe vegan 15 Min.
Gerade bei Magen- und Darmbeschwerden ist Blumenkohl viel leichter verdaulich als andere Kohlsorten. Allerdings enthält Blumenkohl, wie auch viele andere Kohlsorten, Thiocyanat. Wenn Du unter einer Schilddrüsenunterfunktion leidest, solltest Du Blumenkohl besser nur in Maßen genießen, da die Schilddrüsenhormonproduktion durch das Thiocyanat gehemmt werden könnte. Natürlich kannst du auch einfach den Kürbisanteil im Rezept erhöhen und den Blumenkohlanteil verringern, wenn Du die Suppe gerne magst. Kürbis Blumenkohl Curry mit Cashewkernen - Leckerlife. Die Kürbis-Blumenkohl-Suppe lässt sich hervorragend vorkochen und einfrieren. So kannst Du schnell eine gehaltvolle und schmackhafte Mahlzeit zaubern, wenn Du am Wochenende mal keine Lust zum Kochen hast. Experimentiere mit den Gewürzen Deiner Wahl & ich freue mich auf Dein Feedback und wie es Dir schmeckt. Viele Grüße Tine Leser-Interaktionen
Die Zwiebel hacken, den Lauch in Ringe schneiden und zusammen im Olivenöl anschwitzen. Dann alles mit der Gemüsebrühe und dem Wein ablöschen. Den Blumenkohl in feine Röschen teilen. Zusammen mit dem gewürfelten Kürbis und den Tomaten in die Brühe geben. Alles 10 Minuten kochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kürbis blumenkohl suppers. Basilikum (kann auch getrocknet sein) grob hacken und in die Suppe geben. Mit Parmesan bestreuen. Dazu frisches Weißbrot reichen. Als Variante kann man auch den Kürbis in der Brühe weich kochen, pürieren und in der Suppe dann den Blumenkohl kochen.
Zutaten Für 4 Portionen Orangen-Thymian-Öl 6 Stiel Stiele Zitronenthymian 0. 5 Tl Fleur de sel 0. 25 Chiliflocken Orangenschale (Bio, fein abgerieben) El Öl Blumenkohlsuppe 100 g Mandelkerne (in Stiften) 600 Blumenkohl (geputzt, ohne Blätter) 80 Schalotten 30 Butter 50 ml Portwein (weiß) 500 Milch Salz, Pfeffer 200 Schlagsahne (zimmerwarm) Muskatblüten (Macis) 3 Zitronensaft Zur Einkaufsliste Zubereitung Für das Orangen-Thymian-Öl von 4 Stielen Zitronenthymian die Blätter abstreifen und mit Fleur de sel, Chiliflocken und Orangenschale im Mörser fein reiben. Olivenöl unterrühren und abgedeckt beiseitestellen. Für die Suppe die Mandeln in einer Pfanne ohne Fett hellbraun rösten und beiseitestellen. Vom geputzten Blumenkohl 60-70 g Röschen in 1-2 mm feine Scheiben schneiden und beiseitestellen. Restlichen Blumenkohl mit Strunk fein schneiden. Blumenkohl - Kürbis Creme Suppe - Rezept - kochbar.de. Schalotten in feine Ringe schneiden. 15 g Butter in einem großen Topf erhitzen und die Schalotten darin glasig dünsten. Mit Portwein ablöschen und fast vollständig einkochen lassen.
Bei dem Kürbis entfernt ihr die Kerne und schneidet alles in grobe Stücke. Hackt den Ingwer in grobe Stücke. Schält die Zwiebel und schneidet sie in kleine Würfel. Erhitzt Öl in einer großen Pfanne und dünstet die Zwiebel sowie den Ingwer an. Gebt anschließend das Currypulver hinzu und lasst es kurz anschwitzen. Nun kommt das Gemüse sowie die roten Linsen hinzu. Dünstet alles kurz an. Anschließend gebt ihr die Gemüsebrühe hinzu und lasst alles für 15 Minuten zugedeckt köcheln. Püriert die Hälfte des Currys mit dem Stabmixer*. Kürbis blumenkohl suppe mit. Rührt dabei die Hälfte des Käse unter das Curry sowie ein paar Spritzer Zitronensaft. Schmeckt das Curry mit Salz ab. Zum Schluss gebt ihr die Sahne hinzu und verrührt alles gut. Serviert das Curry mit gehackten Erdnüssen, etwas Käse sowie ein wenig Petersilie. Hinweise * Dazu schmeckt Reis oder Brot. * Anstelle von Gouda könnt ihr auch Paneer, ein indischen Frischkäse, verwenden. Diesen würfelt ihr und gebt ihn in das heiße Curry. Da der Herbst gerade startet habe ich noch ein paar leckere Rezepte für euch, die perfekt in die etwas kühlere Jahreszeit passen.
In einer großen Schale die Blumenkohlröschen zusammen mit dem Brokkoli, den Kürbiswürfeln, Knoblauch, Zwiebeln & Öl vermischen. Nun alles auf ein Backblech (oder zwei) geben, gut verteilen und für ca. 30 Minuten im Ofen rösten. Danach alles in einen großen Kopftopf umfüllen und die Brühe hinzugeben. Das Lorbeerblatt hinzugeben und alles bei mittlerer Hitze zum Köcheln bringen. Mit geschlossenem Deckel für 25-30 Minuten köcheln lassen. Das Lorbeerblatt entfernen und alles gut mit einem Pürierstab oder in einem Food Processor vermixen. Mit Salz, Pfeffer und Gewürzen deiner Wahl abschmecken, mit Petersilie und Sesam garnieren & warm genießen. // TOPPINGS & VARIATIONEN FÜR DIE BLUMENKOHL-SUPPE: Kokosmilch hinzufügen bzw. ein Teil der Brühe dadurch ersetzen, für eine etwas süßere und cremigere Suppe. Baconstreifen knusprig braten oder im Ofen rösten und zerkleinert über die Suppe streuen. Blumenkohl-Kürbis-Suppe – sahnig und cremig - CookingForSoulGermany. Ayurveda-Variante: Dafür die Blumenkohlröschen vor dem Rösten noch zusätzlich in einer Mischung aus 1 TL Kurkuma, 1 TL Kreuzkümmel und etwas Chili wenden.
Low-Fat Kürbis-Blumenkohl Suppe Von Maroan Rihani | Herbstzeit ist Kürbiszeit! An Halloween in allen möglichen Formen und Fratzen, soll dieses schmackhafte Gemüse die Geister in die Flucht treiben. Doch fürchtet euch nicht vor dem Kürbis ihr Sportler, denn Kürbisgewächse sind nicht nur für ihr kurioses Aussehn bekannt sondern vor allem für ihre unerlässlichen Inhaltsstoffe. Ob Fruchtfleisch, Kerne oder Öl, der Kürbis strotzt nur so vor Vitalstoffen. Vor allem seine Antioxidantien machen das Gemüse zum aktiven Schutzschild gegen Zivilisationskrankheiten. Das kalorienarme Kürbisfleisch (ca. 26 kcal/100 g) schmeckt nicht nur gut, es liefert auch jede Menge sättigende Balaststoffe, die unsere Verdauung und das Abnehmen unterstützen, Giftstoffe ausleiten und den Blutzuckerspiegel ausgleichen. Auch der Blumenkohl braucht sich wenn es um die Gesundheit geht nicht verstecken. Blumenkohl enthält ebenfalls viele Balaststoffe und Chrom, was ihn zu einem idealen Lebensmittel während einer Diät macht.
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