Fischauflauf mit Tomate Dieser proteinreiche Auflauf mit Fisch und sonnengereiften Tomaten besticht mit den Aromen des Südens. Dieses Low-Carb-Rezept wird Sie und die ganze Familie begeistern. Zutaten für zwei Portionen 300 Gramm Barschfilet | 100 Gramm saure Sahne | 100 Gramm Skyr | Steinsalz | eine Messerspitze Cayennepfeffer | eine Messerspitze Nelkenpulver | 1 TL Estragon gehackt | 1 TL Kerbel gehackt | 1 EL Parmesan gerieben | 1 Tomate in Scheiben geschnitten | 50 Gramm Käse gerieben Zubereitung Den Fisch in eine ovale Auflaufform mit einem Durchmesser von 22 cm geben. Die saure Sahne mit dem Skyr verquirlen, salzen, pfeffern und mit Nelkenpulver, Estragon, Kerbel und Parmesan abschmecken. Über den Fisch gießen und mit den Tomaten belegen. Mit dem Käse bestreuen und das Backrohr auf 200° Celsius vorheizen. Den Auflauf bei Ober- und Unterhitze für 12 Minuten backen. Fischauflauf mit tomaten en. Aus dem Ofen nehmen, portionieren, servieren und genießen. Tipp: Sie können natürlich sämtliche Fische Ihrer Wahl verwenden.
Zutaten für 3 – 4 Personen: 800 g Fischfilet aus >>> zertifizierter nachhaltiger Fischerei MSC (ich hatte Kabeljau) Saft und Schale von 1 Biozitrone 1 Dose stückige Tomaten à 400 g Inhalt Salz, Pfeffer, etwas gehacktes Basilikum oder andere Kräuter nach Wahl 350 g Brokkoli (nur die Röschen gewogen! ergibt sich aus einem geputzten 500 g Stück Brokkoli) evtl. Eiswürfel für's Eiswasser oder sehr kaltes Wasser zum Abschrecken 100 g geriebener Parmesan ca. Fischauflauf mit tomaten meaning. 50 g (Vollkorn-) Semmelbrösel 100 g Schmand außerdem: Olivenöl für die Form Und so geht's: Eine Auflaufform mit Olivenöl fetten. Den Brokkoli waschen, dicken Strunk entfernen, in einzelne Röschen zerteilen, in kochendem Salzwasser ca. 2 min blanchieren, abgießen, evtl. in Eiswasser oder in sehr kaltem Wasser abschrecken und abtropfen lassen, dann noch etwas kleiner schneiden. Übrigens, das mit dem Eiswasser zum Abschrecken des Bokkoli ist nicht nötig für einen besseren Geschmack, es dient einzig dem optischen Zweck, das schöne Grün zu erhalten.
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Auch mit Lachs oder Thunfisch, aber auch mit Saibling oder Forelle wird dieser Auflauf einfach köstlich. Verwenden Sie jedoch nur Filets, denn Gräten im Auflauf sind ein absolutes No-Go. Weitere gesunde Auflauf-Rezepte: Empfehlen Sie uns weiter.
22, 34537 Bad Wildungen Dr. H. Achler u. C. Arzt für Innere Medizin Arzt für izin Unfallarzt Baunatal Marktplatz 2, 34225 Baunatal Siegfried Lösekrug Arzt für Chirurgie Unfallchirurgie Dipl. -Med. Baunatal An der Stadthalle 12, 34225 Helfried Meißner Facharzt für Chirurgie Belegarzt am Heilig-Geist-Hospital Bensheim Mathildenstr. 16, 64625 Bensheim Wolfgang Pilz Minimal-Invasive Chirurgie Dr. Chirurg, Bensheim Dr. Peter Wilke Dr. Arno Sellmann Dr. Reinhard Peter Fachärzte für Chirurgie Biedenkopf Brüder-Grimm-Str. 12, 35216 Biedenkopf Dr. Joachim Fuck, Facharzt f. Chirurgie u. Chirurgische gemeinschaftspraxis bad vilbel photos. D-Arzt -Chirurgische Tagesklinik- Borken (Hessen) Bahnhofstr. 36, 34582 Borken (Hessen) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Einen Facharzt für Chirurgie in Hessen und anderen Regionen finden Sie am besten mit der Arztsuche Für den Neueintrag eines Chirurgen prüfen Sie bitte zunächst mit Hilfe der Arztsuche, ob der Arzt oder die Ärztin bereits in unserer Datenbank eingetragen ist. Ist dort kein Arzt-Eintrag vorhanden, benutzen Sie bitte unser Eintragsformular.
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