Lorbeerblättriger Schneeball Der Lorbeerblättrige Schneeball (Viburnum tinus) hat viele Namen und wird unter anderem auch als Lorbeerschneeball bezeichnet. Die Pflanze gehört zu den Hortensien und stammt aus dem Mittelmeerraum. Dementsprechend ist sie temperaturverwöhnt. Ihre weiß bis rosa gefärbten Blüten verströmen einen angenehmen Duft. Als Standort eignet sich deshalb besonders gut ein windgeschützter, sonniger bis halbschattiger Platz im Garten oder an der Hauswand. Auch wenn die Pflanze temperaturverwöhnt ist, kommt sie kurzzeitig mit Temperaturen bis zu -10 Grad Celsius aus und zeigt eine bedingte Winterhärte. In kälteren Gebieten sollte die Pflanze jedoch in Kübeln oder anderen Pflanzgefäßen gehalten werden, da sie Frost nicht gut verträgt. Original Rothenburger Schneeballen. Kübelpflanzen haben den Vorteil, dass Sie diese bei der falschen Standortwahl ganz einfach verrücken können. Am wohlsten fühlt sich der Lorbeerblättrige Schneeball in einem humosen, aufgelockerten Gartenboden oder bei Pflanzungen im Kübel in einer mediterrane Kübelpflanzenerde.
So kann man sich auch noch länger an ihrer Blüte erfreuen. Sobald die Temperaturen im Frühjahr oder im Winter auch nachts nicht mehr unter -5 Grad sinken, kann die Pflanze wieder ins Freie gestellt werden. Aber nicht nur gegen die Kälte muss der Lorbeer Schneeball geschützt werden, sondern auch gegen die pralle Wintersonne. Daher sollte Sie den Boden rechtzeitig vor Einbruch des Winters mit Lauberde und Kompost überdecken. Zum Schutz vor der Sonne kann die Pflanze mit einem Wintervlies umhüllt werden. Alle Pflanzenteile des Lorbeerblättrigen Schneeballs sind giftig. Wenn beispielsweise Kinder die Blüten abpflücken und danach die Hände in den Mund stecken, können Kopfschmerzen und Übelkeit auftreten. Bei Schnittmaßnahmen sollten Arbeitshandschuhe getragen werden.
Da das Gebäck als Signaturgericht der Stadt gilt, ist es ein sehr häufiges Souvenir. Vorbereitung Die Hauptbestandteile sind Mehl, Eier, Zucker, Butter, Sahne und Pflaumenschnaps. Um ihm die charakteristische Form zu geben, wird der Teig ausgerollt und mit einem Teigschneider in gleichmäßige Streifen geschnitten. Die Streifen werden dann abwechselnd über und unter einem Stock oder dem Griff eines Holzlöffels angeordnet. Schließlich wird der Stock angehoben und langsam entfernt, während die Teigstreifen zu einer losen Kugel geformt werden. Mit einem speziellen runden Halter namens Schneeballeneisen, um die Form zu behalten, wird der Ball in kochendem Fett bis goldbraun frittiert und schließlich mit Konditorzucker bestäubt, während er warm ist. Der Schneeball ist ein trockenes, keksähnliches Gebäck, hat also eine lange Haltbarkeit - etwa acht Wochen ohne Kühlung. Galerie Externe Links C3% A4lle-schneebälle
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