Beginn: 19. 30 Uhr. Gestern fand das Jugendblitzturnier Mai statt. Gespielt wurde ein Rundenturnier (Jeder gegen Jeden) mit einer Bedenkzeit von 5 Min. pro Spieler. Am Turnier nahmen diesmal nur 7 Kinder und Jugendliche teil. Es kristallisierte sich ein Gespann aus 3 Kindern heraus, die um den Sieg spielen würden. Niemand schien den Sieg […] Das 48. Tischtennisspieler des Post SV Wismar holen Landespokal. Godesburg-Schnellturnier fand – nach zweijähriger Pause – am gestrigen Sonntag, 1. Mai bei bestem Wetter im Konrad Adenauer-Gymnasium statt. Zunächst einmal möchten wir uns noch im Namen des gesamten Vereins herzlich beim Schulleiter Herr Trimpop und auch bei der Stadt Bonn bedanken, dass sie diese Veranstaltung so kurzfristig […] Nach mehrjähriger Pause aus bekannten Gründen veranstaltet der Godesberger Schachklub am kommenden Wochenende endlich wieder zwei überregionale Schachturniere. Die aktuellen Teilnehmerlisten sowie die aktuellen Ausschreibungen können über die nebenstehenden Links angeklickt werden. Da sich an unserem ursprünglich geplanten Spielort, dem Aloisiuskolleg in Bad Godesberg, seit einigen Wochen ukrainische Flüchtlinge aufhalten, […] Leider konnte unser Mannschaftsführer Gerd Schniggenberg (Schiedsrichtereinsatz in Euskirchen) nicht mitwirken.
Mit dem Spielplan erhält das Turnier nun ein Gesicht. Das steigert noch einmal die Vorfreude. Es ist ein wichtiges Zeichen, dass der Spielplan erstmals auch vom Gedanken der Nachhaltigkeit entscheidend geprägt ist. " Auslosung in Frankfurt Die Qualifikation wird im kommenden Oktober in Frankfurt ausgelost. "Mit der Veröffentlichung des Spielplans wird das Turnier greifbarer. Gemeinsam mit dem Reglement, das vom UEFA-Exekutivkomitee verabschiedet wurde, stehen zwei Säulen der Turnierorganisation", sagte UEFA-Direktor Martin Kallen. "Damit haben wir gemeinsam eine gute Grundlage geschaffen und können voller Vorfreude auf den 9. Oktober schauen, wenn in der Festhalle in Frankfurt am Main der Qualifying Draw stattfindet und die Teams erfahren, mit wem sie sich auf dem Weg nach Deutschland messen. Stocksport – Sport Union Freistadt. " Der DFB hatte den Turnier-Zuschlag im September 2018 erhalten, Kontrahent bei der Entscheidung in Nyon war die Türkei. Bei der vergangenen, paneuropäischen Endrunde im Sommer 2021 hatte München drei Vorrundenspiele und ein Viertelfinale ausgerichtet.
Bei bestem Wetter für die Jahreszeit haben 8 Teilnehmer mit dem Ball und den Lichtverhältnissen gekämpft. Das macht ja den Reiz des Turniers aus, wie viele Teilnehmer betonten. Mit 8 Teilnehmern sind wir genau an der optimalen und zugleich maximalen Kapazitätsgrenze, da uns ja nur 2 beleuchtete Plätze zur Verfügung stehen. Das Feld war sehr ausgeglichen und so waren die Matches oft umkämpft und im Ausgang knapp. Turnier 6 mannschaften jeder gegen jeden online. Durchgesetzt hat sich am Ende Eberhard Geske auf Platz 1 im Match gegen Doron Avraham (dann auf Platz 2), obwohl seine stärkste Waffe, der Stopp diesmal oft nicht gelang... Weiterlesen
Luftgetrockneter Schinken selbst gemacht - sabo (tage) buch | Rezept | Rezepte mit würstchen, Schinken, Schinken selber machen
Würde mich über ein Rezept für Rehschinken sehr freuen! :thumbup: Dafür hast einen gut bei mir! #13 wie hats du denn getrocknet? Wenn Du nichts dazu sagst, wird dir keiner einen Hinweis geben können. Bei uns ist die Luftfeuchte auch hoch... aber es wird ebenso luftgeselcht (lufttrocknen). Ich mag das nur nicht.. deshalb für mich ausschließlich selchen (räuchern) Den kannst ein Jahr lang hängen lassen, wird er nicht ranzig Alleine zum Trocknen nach dem Selchen hab ich ihn 3 Monate luftig hängen lassen. Wichtig ist, dass die Luft drumherum zirkulieren kann. Das Fleisch gibt ja Feuchtigkeit ab, die muss aus dem Umfeld weg können! Luftgetrockneter schinken selber machen mit. Stücke die zu eng aneinander hängen, schimmeln. Den feinen Schimmel kann man aber feucht abwischen. Der tut nichts. Der Speck bisher auch jedem geschmeckt keine Ursache.. wird nur etwas dauern. Ich denke aber daran. edit macht auch Wurst Anhang anzeigen 28123 #14 Stimmt, das ist richtig, also hol ich das jetzt noch nach, Der Schinken reift in meinem Vorratskeller dort ist es luftig und kühl!
Schade. Hallo Tim, ich teile die Meinung meiner Vorposter nicht und gebe Dir einen Tipp aus der Praxis: In luftgetrocknete Wurstsorten und Schinken kann Schimmel kaum eindringen, Dein oberflächlicher Befall läßt sich mittels Handbürste und Salzwasser entfernen. Laß ihn anschließend trocknen und hänge ihn ganz normal in den kalten Rauch. Ich kenne einige Schlachter, die machen es so. Lufttrocknen ist bei unserem Klima schwierig und klappt nicht immer. Speck räuchern & Co. | Herstellung – Südtiroler Speck g.g.A.. Schimmelpilze lassen sich von niemanden aufgrund ihrer Farbe in "gut und böse" einteilen und wenn der Schimmel auf Brot oder Kuchen zu finden ist, geht das Produkt ohne wenn und aber in die Tonne! Hallo, sieht nicht besonders gut aus. Ich habe am Wochenende auch wieder einen Schimmel-Verlust in die Tonne gegeben. Wie lange hängt denn dein Schinken schon zum Trocknen? Wie fühlt sich die Oberfläche an und wie riecht er? Wenn die Oberfläche gut abgetrocknet ist und auch der Geruch ok ist, würde ich an deiner Stelle gut abbürsten und warten was weiter passiert.