Pulpo oder Pulpitos Tintenfisch und Calamari Lecker gefüllte Empanadas, Gambas al ajillo knackig zarte Garnelen in würziger Knoblauch-Kräuter-Marinade, Papas arrugadas – Kartoffeln mit Mojo verde, Muscheln auf spanische Art Albóndigas Spanische Hackbällchen mit Sherry-Tomatensauce Jamón Serrano ( Serrano-Schinken) Almejas a la marinera Venusmuscheln in Weißweinsauce Tortilla española Foto: StockFood / The Picture Pantry Flying Dinner Beim Flying Dinner werden Fingerfood und Snacks auf Löffelchen, in Tassen oder essbaren Schälchen als "fliegendes" Menü in mehreren Gängen serviert. Kleine Appetit-Happen wie Burger und Sandwiches werden einfach mit den Fingern gegessen und Suppe aus der Kaffeetasse getrunken – das spart viel unnötiges Schmutz-Besteck. Beim Krabbencocktail in knusprigen Maisschälchen können deine Gäste den "Teller" einfach gleich mitverputzen. Anlass Kostenlose Rezepte. Das funktioniert selbst im Stehen problemlos – ideal für WG-Partys ohne großen Esstisch! Wer zu viel gegessen hat, kommt so auch gar nicht erst in Versuchung am Tisch einzuschlafen...
Veröffentlicht am 15. 10. 2018 um 12:07 Uhr An den Feiertagen sämtliche Familienmitglieder abklappern, stundenlang im Auto, Bahn oder am Flughafen sitzen. Eine Geduldsprobe. Wieso nicht zu Hause mit Freunden feiern? Das Argument von Oma, Tante und Co. "Weihnachten warst du doch schon immer bei uns" zieht dieses Jahr nicht! 10 köstliche Rezepte für ihre Tapas-Platte | Castello. Einziger Wehrmutstropfen: Die Party in großer Runde sollte gut geplant sein. Mit den richtigen Ideen fürs Festmahl wird der Abend entspannt wie noch nie... Kreative Ideen fürs Festtagsessen mit Freunden Spanischer Abend mit Tapas Das beste Geschenk für deine Gäste: Kurzurlaub am Mittelmeer – na ja zumindest wird es eine kulinarische Entdeckungsreise: Tapas sind kleine Appetithappen oder Vorspeisen, die in Spanien zu Bier und Wein gereicht werden. Tapas kannst du sowohl warm als auch kalt genießen. Du kannst die kleinen Häppchen also prima im Voraus zubereiten, sodass du sie am Abend nur noch auf den Tisch stellen musst. Mediterranes Feeling, wenn das Wetter an Weihnachten mal wieder verrücktspielt.
Alternativ kannst du dein Flying Dinner auch als Buffet aufbauen. Die Teller sind bereits angerichtet und werden auf Etageren präsentiert. Was die Vorarbeit betrifft: Die meisten kalten Snacks sind selbst für viele Gäste schnell und einfach zubereitet. Food-Trend One-Pot-/One-Pan-Gerichte: Restlos glücklich: One-Pot-Gerichte wie die leckere Meeresfrüchte-Paella unbedingt mit Weißbrot servieren – damit können deine Gäste auch den letzten Tropfen aus der Pfanne tunken – mmh! Ist es draußen sehr kalt, hält sich der Appetit nach kalten Snacks oder Partysalaten vom Buffet in Grenzen. Eine gute Alternative mit wenig Aufwand – warme Gerichte, die dazu einladen nach Herzenslust zuzugreifen: One-Pot-Pasta, Pfannengerichte oder Gratins. Kreative Dinner-Ideen für Weihnachten und Silvester mit Freunden | DasKochrezept.de. Pfannengerichte fertig zubereitet einfach in die Mitte des Tisches stellen. Deine Gäste können sich nach Herzenslust immer wieder bedienen. Das ist gleich viel geselliger als eine steife Menüfolge... Bei der Frage schnelle und einfache Zubereitung kann nur One-Pot-Pasta einfache Pfannengerichte wie Paella und Co.
Tipp: Verwende am besten regionale Zutaten in Bioqualität. So kannst du sicher sein, dass keine schädlichen Pestizidreste in deinem Essen zurückbleiben. 2. Tapas-Rezept: Alioli Alioli ist die spanische Variante der Mayonnaise. (Foto: CC0 / Pixabay / FranBravoSM) Nicht nur verschiedene Häppchen gehören auf eine Tapas-Tafel, sondern auch Dips und Saucen. Die spanische Knoblauch-Mayonnaise Alioli darf in keinem Fall fehlen: Du kannst sie zu Kartoffeln, Gemüse, Fisch oder einfach auf frischem Baguette essen. Für eine Portion Alioli brauchst du folgende Zutaten: 4 mittelgroße bis große Knoblauchzehen, geschält und zerdrückt 2 ganz frische Eigelbe 1-2 EL Zitronensaft 1 Tasse Olivenöl Salz So wird Alioli gemacht: Gib den zerdrückten Knoblauch in eine Schüssel und füge einen halben Teelöffel Salz hinzu. Tapas rezepte für weihnachten restaurant. Mische den Knoblauch mit den Eigelben. Schlage die Knoblauch-Ei-Mischung mit einem Handrührgerät auf niedriger Stufe auf. Gib dabei nach und nach das Olivenöl hinzu – am Anfang solltest du es wirklich nur tröpfchenweise in die Schüssel mischen.
Daraus entwickelten sich dann angeblich die kleinen Appetithäppchen. Eine weitere Legende sagt, dass im 13. Jahrhundert der kastillische König Alfonso X. mehrere Tage im Bett verbrachte, um sich von einer Krankheit zu erholen. Auf Anraten seines Hausarztes trank er Wein und aß dazu nur kleinere Häppchen. Weil die Genesung so gut verlief, befahl der König den Wirten, zu Wein immer etwas zu Essen zu servieren. Die dritte Theorie führt schließlich ganz praktische Gründe an: Im heißen Klima will man oftmals nichts schweres zu einem Getränk essen, sondern nur eine Kleinigkeit. Und so wurde in der Hitze reichlich getrunken und nur eine kleine Mahlzeit gereicht. Welche Theorie nun richtig ist, man weiß es nicht. Wahrscheinlich steckt in allen ein klein wenig Wahrheit... Tapas rezepte für weihnachten menu. Pintxos, Tapas oder Raciones Immer genau abzugrenzen, was eine Pintxo, eine Tapa oder ein Racion ist, ist nicht so einfach. Als Pintxos werden kleine Appettithäpchen bezeichnet, die meist auf einem Zahnstocher aufgespießt sind.
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