Frische Pogaca Brötchen mit Feta & Lauchzwiebel Frische Pogaca Brötchen mit Feta & Lauchzwiebel sind der absolute Knaller. Super weiche Brötchen, gefüllt mit einer leckeren Mischung aus Feta, Frischkäse, Lauchzwiebeln, Petersilie und Knoblauch. Diese Leckerei ist ein echtes Geschmackserlebnis und solltet ihr unbedingt mal ausprobieren. Auch hier ist die Grundlage ist ein schöner weicher Hefeteig, welcher auch nach dem Backen, noch super soft und fluffig ist. Vor dem Backen werden die Brötchen noch mit Sesam und Schwarzkümmel bestreut, was dem Ganzen nochmal eine extra tolle Note verleiht. Die Zutaten reichen für 20 Pogaca Brötchen. Da das ziemlich viele sind, backe ich oft nur die Hälfte und friere die anderen 10 Teiglinge einfach ein. Das klappt super und so kann ich bei Bedarf einfach die ungebackenen Brötchen aus dem Gefrierschrank nehmen und frisch aufbacken. Ansonsten könnt ihr natürlich auch nur die Hälfte der Zutaten verwenden. Brötchen mit feta gefüllt video. Fertige Pogaca Brötchen lassen sich auch am nächsten Tag prima auf dem Toaster aufrösten.
15 Minuten je nach Ofen goldbraun backen.
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