Rezepte & Tipps Pide mit Spinat Käse und Sucuk Diese Website benutzt Cookies, die für den technischen Betrieb der Website erforderlich sind und stets gesetzt werden. Andere Cookies, die den Komfort bei Benutzung dieser Website erhöhen, der Direktwerbung dienen oder die Interaktion mit anderen Websites und sozialen Netzwerken vereinfachen sollen, werden nur mit Ihrer Zustimmung gesetzt. Diese Cookies sind für die Grundfunktionen des Shops notwendig. "Alle Cookies ablehnen" Cookie "Alle Cookies annehmen" Cookie Kundenspezifisches Caching Diese Cookies werden genutzt um das Einkaufserlebnis noch ansprechender zu gestalten, beispielsweise für die Wiedererkennung des Besuchers. Sendinblue Tracking Cookies 6-8 Portionen Vorbereitungszeit: 50 Min. Zutaten für den Teig ca. 150 ml lauwarmes Wasser 1/2 Würfel Hefe 1 Prise Zucker 450 g Weizenmehl 1 TL Salz 2 EL Naturjoghurt 2 EL Sonnenblumenöl für den Belag 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 100 g Frischkäse 2-3 TL Harissa N°720 250 g frischen Spinat Pfeffer (z.
B. Kampot Pfeffer schwarz N°116) Salz (z. Rosa Salzflocken N°254) eine Prise Muskatnuss N°913 350 g Lor peyniri (türkischer Frischkäse, krümelig) 250 g Schafskäse 200 g Sucuk (Knoblauchwurst) 3 EL Öl Heute gibt es Pide mit Spinat, Käse und Sucuk Füllung zum Abendbrot. Der türkische Klassiker, der in der Türkei wie Pizza bei uns nach Hause geliefert wird. Hefeteig zubereiten: Hefe und Zucker im lauwarmen Wasser auflösen, kurz stehen lassen. Dann die restlichen Zutaten hinzugeben und verkneten. An einem warmen Ort ca. 45 Minuten zugedeckt gehen lassen. Frischkäse mit Harissa, Salz und Pfeffer verrühren. Die Zwiebel fein würfeln. Den Knoblauch fein hacken. Beides mit etwas Öl in die Pfanne geben. Den Spinat waschen, trocknen und ebenfalls in der Pfanne dünsten. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Den Hefeteig in 6 Portionen teilen und mit einem Küchentuch bedecken. Kurz ruhen lassen und dann gleich lange Schiffchen ausrollen und in der Mitte befüllen. Die Schiffchen großzügig mit Harissa-Frischkäse bestreichen, mit mehreren Scheiben Schafskäse und 2-3 Löffeln Spinat belegen.
Dann kommt alles bei 200 °C Ober-/Unterhitze für ca. 15 Minuten in den vorgeheizten Backofen. Noch warm genießen. Arbeitszeit: ca. 40 Min. Koch-/Backzeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. 5 Min. Schwierigkeitsgrad: simpel Kalorien p. P. : keine Angabe
Die Ränder des Teigs mit dem verquirlten Ei bestreichen. Dann kommt alles bei 200 °C Ober-/Unterhitze für ca. 15 Minuten in den vorgeheizten Backofen. Noch warm genießen. Arbeitszeit: ca. 40 Min. Koch-/Backzeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. 5 Min. Schwierigkeitsgrad: simpel Kalorien p. P. : keine Angabe
super lecker, für Käseliebhaber ein Traum Zutaten für 4 Portionen: Für den Teig: 600 g Mehl 1 Pck. Trockenhefe oder 1/2 Pck. Frischhefe 250 ml Wasser, lauwarm 4 EL Joghurt Olivenöl 1 ½ TL Salz 1 TL Zucker Für die Füllung: 400 g Käse (Kasar), gerieben 20 Scheibe/n Sucuk Außerdem: 1 Ei(er) zum Einstreichen Mehl für die Arbeitsfläche Verfasser: CookBakery Für den Teig die Hefe mit dem Wasser verrühren und fünf Minuten stehen lassen. Danach zum Mehl geben und gemeinsam mit Joghurt, Salz, Zucker und Öl in ca. sieben Minuten geschmeidig kneten. Eine Schüssel mit Öl ausfetten und den Teig dort hineingeben. Die Oberfläche ebenfalls mit Öl benetzen. Den Teig bei Zimmertemperatur 60 Minuten gehen lassen. Den Teig anschließend in zwei (oder vier) Teile schneiden und alle Teile jeweils zu einer Kugel kneten. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche jede Kugel oval ausrollen. Die fertigen Stücke auf ein Backblech legen. Reichlich mit Käse belegen und zu Schiffchen formen. Auf den Käse kommen noch einige Scheiben Sucuk.
.. THE BLOG, WILLKOMMEN. Schön, dass Du meinen Blog gefunden hast. Bei mir gibt es einfache und schnelle Rezepte, somit die perfekten Feierabend-Gerichte. Die türkische Küche wie von meiner Mama findest Du hier auch und so viel mehr. Lass Dich inspirieren.
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Alles funktionierte zunächst wunschgemäß. Nun musste die gleiche Prozedur auf der rechten Fahrzeugseite wiederholt werden. Beim Funktionstest machte sich aber hier ein Fehler bemerkbar: Die LEDs leuchteten deutlich schwächer als bei der linken Leuchte. Schließlich stellte sich heraus, dass eine 24V-Leuchte in der 12V-Verpackung geliefert worden war. Sehr ärgerlich! Der Werkstattmeister hängte sich gleich ans Telefon. Die Just-in-time-Lieferfirma Trost versprach, die richtige Heckleuchte am Dienstagmorgen zu liefern. Man stellte mir einen BayWa Firmen-Pkw zur Verfügung, mit dem ich heimfahren konnte. Das WoMo blieb über Nacht in der Werkstatthalle, da ich ja keine vorschriftsmäßig funktionierende Heckbeleuchtung gehabt hätte. Morgens um neun war ich mit dem Golf wieder bei der BayWa, und wir machten gleich mal mit der eben eingetroffenen 12V-Version der HELLA "Coluna" einen "Trockentest". Diese Heckleuchte funktionierte einwandfrei. Also wurde die 24V-Leuchte wieder deinstalliert und dafür die richtige 12V-Variante eingebaut.