Der in zahlreichen Sorten verarbeitete Reis sowie Obst und Gemüse sind in der Regel die Basis der mit Recht als nicht nur für ihre schmackhafte, sondern auch für ihre leichte Kost berühmten Küche Sri Lankas. Als Grundnahrungsmittel beliebt sind neben Reis unter anderem Linsen in jeglicher Form. Ebenfalls allgegenwärtig sind die kleinen, "Roti" genannten, aus Mehl und Kokosraspeln hergestellten Fladenbrote und die Linsenmehl-Chips "Papadam", die insbesondere als Grundlage beim Frühstück oder als Zwischenmahlzeit auf den Tisch kommen. Sri lanka all in oder frühstück online. Als Frühstücks-Klassiker beliebt sind auch die Nudelteigfladen "String Hoppers" und die dünnwandigen "Egg Hoppers", nach oben gewölbte Pfannkuchen mit einer Eifüllung. Nahezu unverzichtbar in der sri-lankischen Küche ist die Verwendung der auf der Insel reichlich zur Verfügung stehenden Brunnenkresse sowie des aus Büffelmilch gewonnenen Joghurts "Curd". Gängige Beigaben sind auch die eingelegten Obst- und Gemüsevariationen, die als "Mixed Pickles" längst auch Eingang in die westliche Küche gefunden haben.
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Vielleicht schaust du dir auch mal die Bewertungen auf einschlägigen Portalen an, um dir ein Bild vom Essen dieses Hotels zu machen. Da gehen die Meinungen wohl auseinander. Grundsätzlich hat Sri Lanka eine tolle, abwechslungsreiche Küche, die auch sehr scharf sein kann, die man aber eher in "local restaurants" erlebt, weniger in Hotelanlagen, da diese auf Touristen eingestellt sind. Ich persönlich bin kein Freund von HP oder AI, da ich gerne Abwechslung habe. Das ist eben Geschmackssache. Willst du wirklich 3 Wochen nur in diesem Hotel verbringen? Gar nicht rumfahren auf der schönen Insel, die viel Sehenswertes bietet? Zeit genug hättest du dafür ja. Viel Spaß dort, wie auch immer du dich entscheidest. Kommt darauf an, was du dir unter Urlaub vorstellst - den Tag ruhig am Hotel verbringen oder herumreisen. DIe Küche in Sri Lanka. Je nachdem würde ich dann nur Frühstück oder AI wählen. Ich gebe dir den Rat HP zu nehmen und aber wie schon einmal geantwortet nicht die ganze Zeit in dem Hotel verbringen. Dann hast du ja garnichts vom Land selbst gesehen Wenn du viel vom Land sehen möchtest, dann ist AI die schlechteste Wahl, ich würde da Frühstück und evtl noch das Abendessen nehmen.
In Touristischen Gegenden findet man eigentlich überall ein kleines Lokal o. eine Garküche. Der jenige der meint er ist im Hotel besser aufgehoben o. der vlt. keine Lust hat auf die Straße zu gehen o. Angst hat nix zu finden, für den ist HP o. AI warscheinlich besser.
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Die bekommt man auch bei fliegenden Händlern mit Handkarren oder im Zug, teilweise auch in den Cafes und Restaurants der Fahrer, aber da kommst Du nur bei guten Kontakten überhaupt hin. In den größeren Städten ist es leichter die Lokale zu finden, die häufig "Hotel" benannt werden, aber die meisten Touristen dürften da schon vom äußeren Anblick her zurückschrecken. Und dann gibts natürlich noch die Restaurants der gut betuchten Gesellschaftsschicht, in denen Du quasi alles bekommst, was Du denkst, aber da sind die Preise ähnlich wie in Europa und in den Hotels. In den Gegenden die stärker vom Individualtourismus geprägt sind, wie z. in Hikka oder Negombo findet man schon ein paar Lokale, auch wenige von Einheimischen, aber so günstig wie Garküchen in Südostasien ist es da auch nicht. Sri Lanka: Hotel nur mit Frühstück? - Sri Lanka Forum, Fragen, Themen - Tripadvisor. Wenn Du solche Lokale suchst, dann empfiehlt sich auf alle Fälle die gründliche Lektüre eines Reiseführers für Backpacker, auch ausserhalb dieses Themas ist das nicht verkehrt um was über das Land zu erfahren!
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