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© Wann immer ich in einer größeren Runde beim Griechen bin, bestellt jemand Saganaki oder Bougiourdi, sofern es auf der Karte ist. Saganaki ist meist beim Griechen zu finden, Bougiourdi leider nicht ganz so häufig. Obwohl dieses simple Gericht superlecker und schnell zubereitet ist. Bis das leckere Fetagericht beim Letzten in der Runde angekommen ist, ist mit viel Glück noch ein kleiner Würfel Feta übrig und schon wird die zweite Runde bestellt. Feta, Tomaten, Olivenöl und ein paar Gewürze im Ofen und schon hat man in nur 20 Minuten eine leckere Vorspeise oder ein schnelles sommerliches Hauptgericht. Am besten wird Bougiourdi warm aus dem Ofen gegessen. Für einen oder zwei ergibt es mit Brot ein schnelles und leckeres Abendessen. Wandlungsfähig ist dieser Feta aus dem Ofen ebenfalls, z. B. : mit Paprika, Zwiebeln, verschiedenen Kräutern wie Thymian. Aber eine Sache gehört für mich immer ins Bougiourdi: etwas Schärfe. Das Gericht kommt aus dem Norden Griechenlands und hier verwendet man gerne Boukovo, zerstoßene Chilischoten.
simpel 3, 78/5 (7) Ofengemüse mit Feta überbacken mit griechischem Schafskäse 25 Min. normal 3, 75/5 (2) Alex' vegetarisches griechisches Gemüse aus dem Ofen schnell, günstig, super lecker 20 Min. simpel 3, 75/5 (2) Dorade mit Feta und Lauchzwiebeln aus dem Ofen griechisches Rezept, schnell gemacht 25 Min. simpel 3, 5/5 (2) Griechisch gefüllte Hühnerbrust aus dem Ofen 30 Min. simpel 4, 19/5 (46) Mini - Hackbraten mit Schafskäseherz aus dem Ofen einfach und schnell im Backofen zubereitet! 30 Min. normal 3, 67/5 (4) Hackbraten, griechische Art, aus der Mikrowelle sieht aus und schmeckt wie aus dem Backofen! 10 Min. normal 3, 6/5 (3) Griechischer Auflauf mit Bohnen und Gyros Ofengericht, schnell gemacht, gut vorzubereiten 30 Min. simpel 3, 56/5 (7) Lammkeule griechische Art Lammkeule gefüllt mit Schafskäse und Rosmarin, mit Kartoffeln und Zwiebeln im Ofen gebacken 30 Min. simpel 3/5 (1) Gestürzte Hacktorte auf griechische Art leckere Schichten, einfach im Ofen gemacht 30 Min.
Es wird ein bischen griechisch. Gebackener Feta mit einem guten Olivenöl und frischen Zutaten. Wenn ihr nicht nach Griechenland in Urlaub fahren könnt, dann holt euch einfach die griechische Küche nach Hause. Wichtig sind einfach gute Zutaten wie Feta aus Schafsmilch, gute schmackhafte Oliven und frischer Rosmarin. So habt ihr ruck-zuck ein sehr leckeres Feierabendgericht. Zutaten für 2 Personen: 2 Pak. Fetakäse aus Schafsmilch 1 Stk. Paprikaschote 1/2 Stk. Zwiebel rot 10 Stk. Cherrytomaten 10 Stk. Oliven (ohne Stein) 2 Stk. Rosmarinzweige Olivenöl Pfeffer aus der Mühle Salz Zubereitung: Feta in eine mit Olivenöl gefettete Auflaufform geben. Paprikaschote und Zwiebel in feine Streifen schneiden. Oliven halbieren. Cherrytomaten halbieren. Alles neben bzw. über den Feta geben. Mit Pfeffer, Salz und Rosmarin bestreuen. Nochmal gut mit Olivenöl beträufeln. Mit Pfeffer und Salz würzen. Im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad Umluft 30 Minuten überbacken. Ich wünsche euch guten Appetit und viel Spaß beim nachmachen.
normal (0) Griechische Hackfleischroulade aus dem Backofen Mediterrane Fleischbeilage, die schnell gemacht ist 30 Min. normal 4, 18/5 (9) Bomba griechische Vorspeise aus dem Backofen 5 Min. simpel 3, 75/5 (2) Dorade mit Feta und Lauchzwiebeln aus dem Ofen griechisches Rezept, schnell gemacht 25 Min. simpel 3, 5/5 (2) Griechisch gefüllte Hühnerbrust aus dem Ofen 30 Min. simpel 4, 19/5 (46) Mini - Hackbraten mit Schafskäseherz aus dem Ofen einfach und schnell im Backofen zubereitet! 30 Min. normal 3, 67/5 (4) Hackbraten, griechische Art, aus der Mikrowelle sieht aus und schmeckt wie aus dem Backofen! 10 Min. normal 3, 6/5 (3) Griechischer Auflauf mit Bohnen und Gyros Ofengericht, schnell gemacht, gut vorzubereiten 30 Min. simpel 3, 56/5 (7) Lammkeule griechische Art Lammkeule gefüllt mit Schafskäse und Rosmarin, mit Kartoffeln und Zwiebeln im Ofen gebacken 30 Min. simpel 3/5 (1) Gestürzte Hacktorte auf griechische Art leckere Schichten, einfach im Ofen gemacht 30 Min.
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