Die Süßkartoffel wird geschält und geraspelt. Dann schneidet ihr die Zwiebel klein und werft alles mit den übrigen Zutaten in eine große Schüssel. Nun geht es ans Vermengen. Die Menge für Eier, Mehl, Paniermehl ist etwas Gefühlssache. Das Gemüse sollte schön mit allem überzogen sein und eine sämige Masse bilden. Ich habe einen Teelöffel von unserer selbstgemachten Brühe zum Würzen genommen. Hier solltet ihr euch vorsichtig rantasten. Jede Brühe ist da etwas anders. Ihr könnt den Geschmack eurer Brokkoli-Süßkartoffel-Puffer testen, in dem ihr eine ganz kleine Menge für ein paar Sekunden in die Mikrowelle packt. So ist das Endprodukt keine Überraschungskiste. Nun erhitzt ihr eure Pfanne und gebt die Puffer mit einem großen Löffel rein, bringt sie etwas in Form und lasst sie von beiden Seiten goldbraun braten. Wichtig: Nicht zu früh wenden, dann fallen sie auch nicht auseinander. Das Ei braucht ein bisschen Zeit, um zu stocken und dann alles zusammenzuhalten. Buddha Bowl mit Süßkartoffeln, Brokkoli und Spinat | ich lebe vegan. Leckere Brokkoli-Süßkartoffel-Puffer | Leckere Brokkoli-Süßkartoffel-Puffer – guten Appetit!
Süßkartoffel-Curry-Suppe mit gebratenen Maultaschen und Brokkoli 60 Minuten 570 kcal p. P. Hauptspeisen International vegetarisch ZUBEREITUNG Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und in Würfel schneiden. Süßkartoffel schälen und in grobe Stücke schneiden. Chilischote abwaschen und in feine Ringe schneiden. 1 TL von der Ingwerknolle fein abreiben. In einem Topf etwas Öl erhitzen. Süßkartoffel, Zwiebel und Knoblauch anrösten. Chili, Ingwer und Currypaste hinzugeben, ebenfalls mitrösten. Mit Gemüsebrühe ablöschen. Aufkochen und anschließend bei kleiner Hitze leicht köcheln, bis die Süßkartoffel weich ist. In der Zwischenzeit den Brokkoli abwaschen und die Röschen vom Strunk herunter schneiden. Anschließend in mundgerechte Stücke schneiden. Süßkartoffel brokkoli suppe poet. In einem kleinen Topf etwas Wasser erhitzen und den Brokkoli ein paar Minuten dünsten, bis er leicht weich ist. Paprika abwaschen, entkernen und in dünne Streifen schneiden. Koriander abwaschen und grob hacken. Frühlingszwiebeln in dünne Röllchen schneiden.
In einer Pfanne etwas Öl erhitzen. Maultaschen bei kleiner Hitze langsam braten. Anschließend in mundgerechte Scheiben schneiden. Sobald die Süßkartoffel weich ist, die Kokosmilch hinzugeben und erneut aufkochen lassen. Dann mit einem Pürierstab fein pürieren. Anschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nun Brokkoli, Maultaschen, Paprika und Frühlingszwiebeln zur Suppe hinzugeben und erneut erhitzen. Rezept Details - HIT - echte Vielfalt. Suppe in tiefe Teller abfüllen, Koriander darüber streuen und servieren. NÄHRWERTE 100g Portion Brennwert 257, 8 kJ 61, 3 kcal 2. 397, 5 kJ 570, 0 kcal Fett davon gesättigte Fettsäuren 0, 7 g 0, 2 g 6, 7 g 1, 6 g Kohlenhydrate davon Zucker 10, 3 g 12, 5 g 95, 9 g 23, 3 g Eiweiß 12, 6 g 24, 1 g Salz 0, 8 g 7, 4 g Blättern Sie durch das Wochenprospekt Und entdecken Sie die aktuellsten Angebote!
Die fertigen Brokkoli-Süßkartoffel-Puffer habe ich mit einem ganz einfachen Quarkdip serviert. Für den Quarkdip habe ich einfach nur Quark, etwas Olivenöl, unsere selbstgemachte Brühe und unseren selbst eingemachten Rettich zusammengemischt. Süßkartoffel brokkoli supper. Probiert es unbedingt mal aus! Leckere Brokkoli-Süßkartoffel-Puffer | Rezept | Hier findet ihr außerdem weitere Brokkoli-Rezepte von mir: Knusper-Käse-Brokkoli aus dem Ofen Tortelloni mit Brokkoli und Schinken — Diese Geräte nutze ich am liebsten zum Bloggen: MacBook Pro * Spiegelreflexkamera von Nikon * 50 mm Objektiv von Nikon * iPhone * *Bei diesen Links handelt es sich um Affiliate Links. Wenn ihr ein Produkt über einen dieser Links bestellt oder eine Buchung tätigt, dann bekommen wir einen kleinen Teil des Erlöses. Das kostet euch keinen Cent mehr, aber ihr unterstützt damit diesen Blog. <3
Buddha Bowls liegen absolut im Trend, doch warum eigentlich? Ganz einfach, die "Bowls" punkten mit einer bunten Mischung an Zutaten, die gesund und ausgewogen sin d. Rezept: Brokkoli-Süßkartoffel-Puffer | dearlicious. Und das Tolle daran: Sie sind individuell variierbar. Rein kommt. Unser Rezept wird mit Süßkartoffel, Kichererbsen, Spinat und Brokkoli zubereit und mit einem Tahin-Dressing abgerundet. Selbstverständlich können Sie die Zutaten je nach Geschmack austauschen oder zum Beispiel noch mit Tofu, Quinoa oder Pilzen ergänzen. Der geschmacklichen Fantasie sind bei Buddha Bowls keine Grenzen gesetzt.
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