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Spargel waschen, bei Bedarf schälen (Info unten unter Rezepthinweise) und die Enden abschneiden. Eier, Creme fraiche, Salz, Pfeffer und Muskatnuss in eine Schüssel geben und miteinander verrühren (Im Thermomix: die Zutaten in den Mixtopf geben, 15 Sek. / Stufe 3 verrühren). Auf dem Blätterteig verstreichen und den Spargel darauf verteilen, dabei den Spargel abwechselnd umdrehen, sodass er mal nach unten und mal nach oben zeigt. Mit Parmesanhobeln bestreuen und in den vorgeheizten Backofen schieben. 20-25 Min. ♥ Schnelle Spargeltarte mit Blätterteig ♥ super lecker und total einfaches Rezept. backen. Variation: auch Feta passt sehr gut dazu, statt dem Parmesan (oder auch zusätzlich) Feta zerbröseln und über dem Spargel verteilen. Das Funktioniert natürlich auch mit weißem Spargel oder abwechselnd weißen und grünen Spargel verteilen. Sollte der Spargel eher dick sein, kann man diesen auch einfach der Länge nach halbieren. Grünen Spargel braucht nur zu etwa 2/3 geschält werden, sehr dünne Stangen gar nicht. Weißen Spargel unbedingt schälen. Nutze unseren Hashtag #diehexenküche auf Instagram, damit wir deine Fotos sehen.
Ob weißer oder grüner Spargel bleibt dir ebenso selbst überlassen, ich rate aber zum grünen Pendant. Grüner Spargel bedeutet nicht nur weniger Aufwand (kein Schälen), sondern auch mehr Nährstoffe und sogar mehr Nachhaltigkeit. Ebenso nutzen wir für unsere Spargelquiche auch gerne zusätzlich anderes Gemüse wie derzeit Karfiol, oder auch Blumenkohl genannt, und Brokkoli. Liebt nämlich der Herzensmann sehr. Karfiol und Brokkoli stehen im Hause Blattgrün hoch im Kurs. Butter mag, rein rechnerisch, ein sehr umweltunfreundliches Lebensmittel sein und kann, wenn gewünscht, daher gern durch vegane Margarine getauscht werden. Wir hatten jedoch Butter zuhause, weil ich den Geschmack der veganen Margarine einfach nicht (mehr) mag. Solltest du omnivor leben, kannst du deiner Spargelquiche auch Schinken oder Speck hinzufügen. Zur veganen Quiche kommst du alternativ hier. Grüner Spargel schälen oder nicht?. So sieht die Quiche aus, bevor sie mit der Ei-Masse übergossen und in den Ofen gepackt wird. Obacht: Parmesan ist zumeist eigentlich nicht vegetarisch, da er mit tierischem Lab hergestellt wird.
Das sind Enzyme aus Tiermägen, die für die Gerinnung der Milch verwendet werden. Frag daher bestenfalls beim Händler deines Vertrauens nach, ob du eine vegetarische Variation haben kannst, wirf einen Blick auf die Verpackung (oft steht es auch dort schon drauf) oder steig auf Käsesorten wie Montello (Hartkäse) oder Feta um. Spargel quiche mit blätterteig den. Gericht Hauptgericht Land & Region Österreich Mürbteig 250 G Mehl 125 G Butter kalt 1 Ei 1 Prise Salz Gemüse-Füllung 1 Handvoll Brokkoliröschen 1 Handvoll Karfiolröschen 8 Stangen Spargel 1 Zwiebel 2 Eier 0, 5 Becher Creme Fraiche 0, 5 Becher Schlagobers Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Paprikapulver geräuchert nach Belieben 100 G Parmesan gerieben Für den Mürbteig die kalte Butter in kleine Stücke schneiden und mit dem Mehl verbröseln. Salz und Ei dazugeben und rasch zu einem glatten Teig verkneten. Die Mürbteigkugel 30 Minuten im Kühlschrank rasten lassen. Die holzigen Enden bei allen Spargelstangen wegschneiden und beiseite legen, den Spargel gemeinsam mit den Brokkoli- und Karfiolröschen in Salzwasser drei Minuten lang kochen und danach kalt abschrecken.
10, 678 Views Da ich fertigen Blätterteig verwende und den Teig nicht erst herstellen muss, ist die Spargeltarte super schnell zubereitet. Egal ob mit oder ohne Thermomix, das Rezept ist super einfach. Lurch 10093 Sparschäler Universal aus Edelstahl,... Universal Sparschäler für Gemüse und Obst Dank beweglicher Befestigung lässt sich der Klingenkopf sicher über unterschiedlichste Gemüseformen führen Der ergonomisch vorteilhafte Griff mit seiner weichen Oberfläche ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten. Spargel quiche mit blätterteig de. Amazon Einkaufsliste für dieses Rezept: Salz Pfeffer Muskatnuss Schnelle Spargeltarte Vorbereitung 2 mins Zubereitung 20 mins Gesamt 22 mins Course Backen - herzhaft, Hauptgerichte, Vegetarisch 1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal 500 g grüner Spargel 2 Eier 200 g Creme fraiche alternativ Saure Sahne oder Schmand 1/2 TL Salz 2 Prisen Pfeffer etwas Muskatnuss frisch gerieben 75 g Parmesan gehobelt Ofen auf 200°C O/U (Umluft 180°C) vorheizen. Blätterteig auf dem Backblech ausrollen, dabei das Backpapier drunter lassen.
Mehr Details findest du unter Datenschutz. Fast geschafft! Nur noch ein letzter Schritt. Du erhältst in Kürze eine E-Mail von uns. Bitte klicke auf den Link in dieser E-Mail, um deine Anmeldung zu bestätigen. Herforder im angebot 2. Deine Registrierung ist fehlgeschlagen, bitte versuche es erneut EDEKA EDEKA Herforder Herforder im Angebot bei EDEKA. Sie finden weitere Informationen wie Preis und Gültigkeit der Angebote im Prospekt.
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Die Busse fahren werktäglich von morgens um sechs bis abends um 18 bzw. 19 Uhr im Stundentakt. Samstags sowie sonn- und feiertags gibt es einen Zwei-Stunden-Takt mit jeweils fünf Fahrtenpaaren zwischen 9 Uhr und 17 Uhr (samstags) bzw. zwischen 10 Uhr und 18 Uhr. Neue Wohnhäuser an der Otto-Brenner-Straße in Bielefeld geplant | nw.de. Speziell für den Schülerverkehr gibt es weitere Fahrtenangebote. Fahrplandownload Hier können Sie sich die Fahrpläne ganz bequem als PDF downloaden.