13, 09:35 Beitrag 8 von 123 Spricht der TO eigentlich von Vogelfotografie aus dem Ansitz oder Wildlife... Teilweise reichen mit im NSG 600mm am Crop + 1. 4 Tk nicht..... und meinen Fotokollegen mit den 800er neben mir schimpfen auch.... Vielleicht muss der TO mal genau definieren was er fotografieren möchte.... 30. 13, 10:30 Beitrag 9 von 123 Die Ansprüche sind gestiegen, werden technisch erfüllt, meistens leidet die Gestaltung. Vielleicht bekommst im Antiquariatshandel noch das Buch "Vogelfotografie" von Fritz Pölking. Es stammt aus der Analogzeit, kennt die neuen lichtstarken, langbrennweitigen und sauteueren Objektive noch nicht, zeigt aber, wie sich auch mit weniger finanziellem Aufwand Vogelbilder machen lassen. Tier- und Vogelfotografie Objektiv - Canon-Objektive - ValueTech-Community-Forum. Ich habe das Buch vor wenigen Wochen bekommen und aus historischem Interesse und aus Interesse an Fritz Pölking gelesen. Mein Schluss daraus ist, dass auch heute noch nicht das Objektiv entscheidet, sondern die Zeit, die man für dieses Art der Fotografie aufwendet. Dass natürlich ein richtig leidenschaftlicher Naturfotograf zum Besten greift, was er bekommen kann und lieber auf anderes verzichtet, lässt sich auch nachvollziehen.
Du liebst die Tierfotografie und will dich nun an Vögeln probieren? Dann bist du hier richtig. Wir verraten dir zwölf Tipps für die Vogelfotografie, die dir richtig geile Bilder garantieren! Vögel zu fotografieren ist gar nicht so einfach. Die gefiederten Barden (oder Räuber) sind extrem scheu, vor allem in freier Wildbahn. Mit der richtigen Technik und etwas Basiswissen klappt es aber sicher. Ausrüstung zum Vögel fotografieren Als Ausrüstung für die Vogelfotografie reichen dir schon vier Dinge. Und zwar… 1. Kamera Logo, ohne Kamera ist fotografieren schwer. Für Vögel taugt aber nicht jede Kamera. Sondern am besten eine Spiegel oder zumindest eine Systemkamera. Ideale Objektiv für Vogelfotografie - Fotografie Forum. Weil du zum einen ein gewisses Objektiv brauchst. Zum anderen solche Kameras die Einstellung von Blende, Belichtungszeit und ISO erlauben. Unser Tipp ist übrigens die Spiegel, am besten eine mit APS-C Sensor. Stichwort Crop-Faktor. 2. Teleobjektiv Doch zuerst das Objektiv. Ohne (Super)Tele kommst du in der Vogelfotografie nicht weit.
Verpassen Sie keine Aufnahme Unser zeitmaschinenähnlicher Pro Capture Modus stellt sicher, dass Sie die beste Aufnahme machen. Drücken Sie den Auslöser der Kamera halb herunter, um die Aufnahme einer laufenden Serie von Bildern zu starten. Sobald Sie den genauen Moment sehen, den Sie festhalten möchten, drücken Sie den Auslöser ganz durch, um dieses Bild sowie die vorherigen 35 Bilder auf einmal aufzunehmen.
Sehr zu empfehlen sind daher eine Spiegelreflexkamera oder eine Systemkamera. Bei der Vogelfotografie kommt es häufig auf Schnelligkeit ein. Schließlich sind unsere flatternden Freunde von der schnellen und scheuen Sorte. Diese Kameras eignen sich für die schnellen Vögel besonders gut. Sie reagieren besonders schnell und das gute dabei ist, dass sie sich ohne Probleme mit einem auch längeren Teleobjektiv verbinden lassen. Und ohne ein gutes Teleobjektiv brauch man gar nicht erst anfangen auf Vogel-Foto-Jagd zu gehen. Schließlich ergeben sich die besten Motive meist aus der Distanz zum gewünschten Objekt. Kernbeißer fotografiert mit meiner Nikon P900 Eine echte Alternative wären aber auch Bridgekameras. Die meisten meiner Vogelfotos hier auf meiner Webseite habe ich mit der Nikon P900 gemacht. Empfehlen kann ich aber auch die Panasonic LUMIX DMC-FZ1000 Premium-Bridgekamera. Die hat zwar nicht ganz die Reichweite der Nikon, dafür aber den größeren Sensor und dadurch eine bessere Bildqualität.
Anschließend die Schwarte mit einem scharfen Messer kreuzweise einschneiden, sodass kleine Rauten entstehen. Die Schnitte sollen etwa fünf Millimeter Abstand haben, damit sich eine schön knusprige Kruste am Schäufele bilden kann. Achte darauf, nur durch die Fettschicht und nicht ins Fleisch zu schneiden. Schritt 2 Backofen auf 160 °C vorheizen (Ober- und Unterhitze). Schalotten und Knoblauchzehen abziehen und vierteln. Möhre, Sellerie und Porree putzen und klein schneiden. Schritt 3 Die vorbereitete Schwarte mit Salz bestreuen, das restliche Fleisch mit Salz, schwarzem Pfeffer und Kümmel würzen. Jetzt gibst du das Fleisch mit der Schwarte nach oben in einen Bräter und gießt die Fleischbrühe an (nicht über die Schwarte gießen, sonst wird sie nicht knusprig! ). Fränkischer Krustenschweinebraten und Fränkische Klöße - Rezept - kochbar.de. Den Bräter stellst du ohne Deckel auf den Rost auf die unterste Schiene deines Backofens. Schritt 4 Nach etwa 60 Minuten das Gemüse und 250 Milliliter Bier dazugeben und für weitere zweieinhalb bis drei Stunden schmoren lassen. Ab jetzt hin und wieder etwas Bier aufgießen, wobei die Schwarte stets trocken bleiben muss.
Zubereiten Schweinekrustenbraten kommt bei uns öfter auf den Tisch, da wir beim Preisskat ziemlich regelmäßig einen gewinnen. Das Leckerste am Braten ist für mich die Kruste. … 17 23 11. 1. 12 von 100wasser Zubereiten So manch eine "gestandene Hausfrau" weiß es vielleicht schon und es ist für sie nichts Neues. Aber ich wusste es noch nicht und ärgerte mich… 35 5 19. 12. 12 von MissChaos Dieses Problem wurde auch im Forum diskutiert: Krustenbraten - Einfach und doch ein Highlight! Schweinebraten im Backofen - Fränkische Rezepte. Hallo Allerseits, habe mich am Wochenende erstmals an einen Krustenbraten gewagt, und, was soll ich sagen? Die Zubereitung ist super einfach, das Resultat ist genial und die Idee ist eine gute Empfehlung, wenn man viele hungrige… 27 26. 3. 07 von Hornblower Für Liebhaber der einfachen Küche, dieses Rezept Ich erlaube mir eine Eigenkreation hier zu änkischer Krustenbraten vom SchweinDie Schwarte des Krustenbratens mit einem Teppichmesser gut, karoförmig einritzen. Krustenbraten in einer Pfanne mit Ölivenöl… 14 19.
#low-carb Low-Carb Rezepte zum Nachmachen Die kohlenhydratarme Alternative Low Carb (low carbohydrates) bedeutet "wenig Kohlenhydrate". Dabei handelt es sich um eine Ernährungsform, weniger um eine Diät, jedoch wunderbar mit einer solchen kombinierbar. Ein Kloß mit Soß, ein Leberkäs-Brötchen und ein klassischer Käsekuchen fallen schon mal raus aus dem low-carb-Konzept. Doch keine Angst, fränkisch kochen kann man tatsächlich auch mit wenigen Kohlenhydraten. Alles rund um das Thema Low Carb Kochen und Backen erfahrt ihr in diesem Blogartikel. Autor Fränkische Rezepte Schwierigkeit Fortgeschrittene Bewertung Der typisch traditionelle Schweinebraten eignet sich perfekt als Sonntagsbraten. Fränkischer krustenbraten rezepte. Für einfaches Gelingen findet Ihr hier eine Schritt-für-Schritt-Anleitung. Bildquelle: (c) Bernd Juergens - Menge 4 Portionen Arbeitszeit 1 Std. Koch-/Backzeit 2 Std. Gesamtzeit 3 Std. Zutaten 1000 g Schweinekamm oder Schweineschulter mit Schwarte Salz, Pfeffer, Kümmel, Beifuß ¼ l dunkles Bier nach Geschmack 10 Tipps zum Zwiebelschneiden Auf unserem Blog haben wir euch Tipps und Tricks zusammengestellt, wie ihr ab sofort Zwiebeln schneiden könnt, ohne dabei tränende Augen zu bekommen.
Wichtig: Die Kruste wird alleine durch das Schmoren im Ofen so schön knusprig und nicht etwa durch vorheriges Anbraten. Wo bekomme ich Schäufele? Fränkischer krustenbraten rezept. Außerhalb Bayerns solltest du diese fränkische Spezialität besser in einem Fleischer-Fachgeschäft vorbestellen, denn es handelt sich dabei um einen speziellen Zuschnitt, der zum Beispiel in Norddeutschland nicht üblich ist. Was passt zu Schäufele? Traditionell wird Schäufele mit fränkischen Klößen sowie Sauerkraut oder Blaukraut und einem bunten Salat serviert. Dazu passt ein trockener Frankenwein oder dunkles Bier.