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Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 1 großer Chinakohl (ca. 1 kg) 4 EL Öl 125 g Schinkenwürfel Zwiebel Salz Pfeffer 1–2 TL Currypulver 30 Mehl 500 ml Gemüsebrühe 100 Schlagsahne Prise Zucker 50 geriebener Goudakäse 4–5 Stiel(e) Petersilie Zubereitung 40 Minuten ganz einfach 1. Kohl putzen, waschen, halbieren und mit Strunk in 8 Spalten schneiden. 1 EL Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Schinkenwürfel darin unter Wenden knusprig auslassen, herausnehmen. Inzwischen Zwiebel schälen und fein würfeln. 2. Chinakohl auflauf vegetarisch. 3 EL Öl in die Pfanne geben und Kohlspalten darin in 2 Portionen unter Wenden anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen, herausnehmen. Zwiebel im Bratfett leicht anbraten. Mit Curry bestäuben, anschwitzen, mit Mehl bestäuben, anschwitzen, nach und nach mit Brühe und Sahne ablöschen. Aufkochen, 1–2 Minuten köcheln. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. 3. Kohlspalten in eine ofenfeste Auflaufform geben, Soße gleichmäßig darübergießen. Mit Käse und Schinken bestreuen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: s. Hersteller) 15–18 Minuten backen.
normal 4, 52/5 (239) Chinakohlsalat mit Mie - Nudeln raffiniert und erfrischend 30 Min. normal 4, 4/5 (159) Aegis Chinakohl mit Couscous aus der Pfanne vegetarisches Pfannengericht, eigene Kreation von Aegi 35 Min. simpel 4, 34/5 (39) Herbstlicher Salat vom Chinakohl mit Äpfeln und Walnüssen Schnell gemacht und lecker 30 Min. simpel 4, 32/5 (35) Chinakohl - Salat, asiatisch frei nach Tante Gloria aus Minnesota, lecker auch beim Grillfest oder kaltem Büffet 15 Min. normal 4, 3/5 (35) Scharfer Chinakohlsalat auch lecker mit anderen Salatsorten 10 Min. simpel 4, 25/5 (22) Chinakohl-Karotten Salat toller, erfrischender Sommersalat, schnell und simpel! 15 Min. Chinakohl Auflauf Rezepte | Chefkoch. simpel 4, 14/5 (27) Chinakohl mit Senfdressing 15 Min. normal 4, 12/5 (39) Karibische Linsensuppe mit Chinakohl vegetarisch und unglaublich gut! 5 Min. simpel 4, 11/5 (44) Chinakohl - Gemüse 15 Min. simpel 4, 1/5 (39) Chinakohl mit Orangenwürfeln 15 Min. normal 4, 07/5 (25) Chinakohlsalat Kathie 10 Min.
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Während des Transportvorgangs binden Carrier spezifisch durch schwache nichtkovalente Wechselwirkungen an ihre Substrat-Moleküle und schleusen sie durch die Membran, ohne sie chemisch zu verändern. Sie katalysieren somit eine Ortsveränderung des Substrates und unterliegen den Gesetzen der Enzymkinetik
Auch Ethanol oder Harnstoff können durch die Lipiddoppelschicht diffundieren. Wasser kann die Lipid-Barriere durch einfache Diffusion nur mit geringer Transportrate überwinden. Die Penetration der Wasser-Moleküle ist von der Fluidität (Dichte) und Zusammensetzung der Membran abhängig. In der Lipiddoppelschicht sind Proteine eingebettet, welche wassergefüllte Kanäle bilden. Durch diese können Ionen auf die andere Membranseite diffundieren. Solche Ionenkanäle können sich kontrolliert schließen und öffnen. Durch Ausbildung schwacher, nichtkovalenter Wechselwirkungen zum transportierten Ion wirken sie selektiv nach Molekülgröße und Ionenladung. Transportmechanismen Aktiver oder passiver Transport?. Ein wenig selektiver Transport erfolgt durch so genannten Porine, also offene, wassergefüllte Poren, durch die je nach Poren-Durchmesser unterschiedlich große Substrat-Moleküle hindurchpassen. Für einige Substrat-Moleküle (z. Zucker) gibt es auch selektiv wirkende Porine. Wasser-Moleküle werden spezifisch durch die Aquaporine transportiert. Spezifische Membranproteine, die Carrier (auch Transporter oder Permeasen genannt), ermöglichen größeren und/oder polaren Molekülen oder Ionen den Durchtritt durch die Membran.
Auf diese Weise ist das Solut von außen nach innen transportiert worden. Anschließend geht das Carrierprotein wieder in den Zustand 1 über, so dass er erneut ein Solut auf der Membranaußenseite binden kann. Natürlich ist auch der umgekehrte Transportweg möglich, also von innen nach außen. Bei einem einfachen passiven Carriertransport erfolgt die Bewegung der Solute stets in Richtung des Konzentrationsgefälles. Soll der Transport der Solute "bergauf" stattfinden, also entgegen einem Konzentrationgefälle, dann muss ein aktiver Transport stattfinden, bei dem Energie "verbraucht" wird *). Transport für die Integration | SpringerLink. *Energie kann bekanntlich nicht verbraucht werden, sondern die eine Energieform wird in eine andere Energieform umgewandelt. Klapptür-Carrier In den meisten Büchern findet man den Klapptür-Mechanismus dargestellt, wenn Carrierproteine behandelt werden. Ein Carrierprotein, das nach dem "Klapptür-Mechanismus" arbeitet. Der Zwischenzustand ist nicht mit eingezeichnet. Autor: Ulrich Helmich, Lizenz: siehe Seitenende.
Passiver Transport Definition Unter passivem Transport versteht man in der Biochemie die Diffusion eines Substrats durch die Membran. Die Diffusion findet entlang des (Konzentrations)gradienten und ohne Energieverbrauch statt. Die Diffusion von Molekülen und Ionen durch Membranen kann ohne Energieaufwand nur entlang eines Gradienten erfolgen. Die treibende Kraft für den Transport ist in den meisten Fällen ein Konzentrationsgradient. Transport mittels carrier und poren den. Ein passiver Transport kann aber auch aufgrund eines elektrischen Membranpotenzials oder hydrostatischen Druckes stattfinden. In manchen Fällen können auch mehrere treibende Kräfte (z. B. elektrochemische Triebkraft) für den Transport verantwortlich sein. Man unterscheidet zwischen zwei Arten von passivem Transport: einfache Diffusion und erleichterte Diffusion. Passive Transportmechanismen Durch einfache Diffusion passieren einige biologisch relevante Gase wie O 2, N 2 oder CO 2 die Membran. Aufgrund ihrer Lipidlöslichkeit können außer Fettsäuren auch einige Vitamine, unpolare Pharmaka oder toxische Substanzen wie aromatische Verbindungen oder Halogen-Wasserstoffe die Membran durch einfache Diffusion passieren.