Claus Reformwaren Service Team GmbH Kiefernstraße 11-15 • 76532 Baden-Baden Tel. : +49 (0) 7221 50 96 -0 Fax: +49 (0) 7221 50 96 -40 Liebigstr. 18 • 82256 Fürstenfeldbruck Tel. : +49 (0) 8141 888 98 -0 Fax: +49 (0) 8141 888 98 -140 Niedersachsenweg 33 • 44309 Dortmund Tel. : +49 (0) 231 56 20 34 -0 Fax: +49 (0) 231 56 20 34 -22 Sangenweg 16 • 64589 Stockstadt am Rhein Tel. : +49 (0) 6158 9902 -0 Fax: +49 (0) 6158-9902 -20 Unsere Wurzeln haben wir in Baden-Baden, starke Äste in ganz Europa. Zusammen mit den Tochterfirmen Pur Aliment (F), PHAG (CH) und Pural (D) beliefert Sie das Claus-Reformwaren-Team europaweit. Das sind die Zukunft Macher Dortmunds. Durch die Zusammenarbeit mit den europäischen Töchtern bietet die Claus-Gruppe ein einmalig reichhaltiges Sortiment an Reform-, Bio- und Naturwaren sowie den eigenen Marken eubiona und PURAL. Unsere Größe und Distributionskraft sind aber auch die Voraussetzung dafür, Strecken logistisch umweltfreundlich und dennoch variabel zu bündeln. Das garantiert einzigartige Frische und beste Qualität.
Zuvor waren es 5. 000. Die Artikel lagern nach ABC-Analysen in den unterschiedlichen Standorten. Die große Vielfalt bietet dem Handel die Möglichkeit, Sortimente zu erweitern oder zu optimieren. Vielfalt ist Claus' Stärke Claus Reformwaren ist traditionell stark bei Naturkosmetik, Tee, Gewürzen und Nahrungsergänzungsmitteln (NEM). Da gibt es nicht nur ein Kernsortiment, sondern ein Vollsortiment. "Wir beschränken uns nicht auf fünf Yogi-Tees. Wir haben das volle Sortiment auf Lager", nennt Heinz Claus die Vorzüge. Kirchner bringt ebenfalls Stärken mit. Dortmund ist bei Getränken gut aufgestellt. Im MoPro-Sortiment setzte Kirchner auf Vielfalt. Claus reformwaren dortmund 2020. So hat er eine Schneideabteilung für Prepacking von Käse. Von kleinen SB-Stücken bis zum Thekenstück schneiden wir ganz individuell zu und das in jeder gewünschten Menge und Größe", erläutert Karakus. Mit dem Baden-Badener Sortiment steht ein umfangreiches Kühlangebot zur Verfügung. In naher Zukunft wird dieses durch ein qualitativ hochwertiges Obst- und Gemüseangebot erweitert.
00 Uhr bestellt, erhält in der Regel am nächsten Tag seine Ware. Für Österreich gibt es zwei Anlieferungen wöchentlich für die Tour Linz, Graz, Innsbruck, Vorarlberg sowie eine Lieferung pro Woche für die Tour Wien. Für die Schweiz gibt es fünf Anlieferungen wöchentlich. ca. 1000 Reformhauskunden ca. 1500 Naturkostläden in Deutschland ca. 300 Kunden in der Schweiz ca. Claus reformwaren dortmund 2. 240 Kunden in Österreich ca. 1600 Kunden in Frankreich ca. 100 Export-Kunden Standorte: Baden-Baden, Fürstenfeldbruck, Dortmund Anzahl LKWs: 40 Lagerfläche: BW 10. 000qm, Bayern 4. 300qm, NRW 2. 200qm
Unser Sortiment stammt aus der Reformhauswelt, aber auch aus dem Naturkosthandel und bietet deshalb die Produkte vieler Hersteller beider Welten in Volllistung an. Mit über 22. 000 Artikeln verfügen wir über ein sehr breites und vielfältiges Sortiment. Auch spezielle Kundenbedürfnisse können wir kompetent erfüllen. Manche Themen, die von anderen Großhändlern erst in den letzten Jahren entdeckt wurden, bilden für uns schon immer einen wesentlichen Bestandteil unserer Kernkompetenzen: vegetarische und vegane Produkte sind das Rückgrat unseres Sortiments. Auch die reichhaltige Auswahl an glutenfreien Produkten basiert bei Claus auf einer fachlich fundierten Tradition. Anfahrt /. Die meisten gelisteten Produkte bieten wir in Bioqualität an. Viele davon erfüllen zudem die strengeren Richtlinien von Demeter, Bioland oder anderer Verbände. Stets sind wir zudem auf der Suche nach innovativen und qualitativ anspruchsvollen Artikeln, die für Sie eine Bereicherung werden können. Dabei stützen wir uns auch auf die international breit gefächerten Möglichkeiten, die uns durch unsere Tochterfirmen in Österreich, Frankreich und der Schweiz zur Verfügung stehen.
A. R. L. und der Schweizer Phag GmbH. Aktuell erzielt die Claus-Gruppe einen Jahresumsatz von 200 Millionen Euro und sie beschäftigt rund 480 Mitarbeiter. Ein Vollsortimenter für Reformhäuser und den Naturkostfachhandel Das Sortiment von Claus besteht aus über 400 Marken und etwa 22. Firmenportrait - Claus GmbH / Claus GmbH. 000 Produkten. Entsprechend der internationalen Ausrichtung werden manche der Marken auch mehrfach betreut. Schwerpunkte des Sortiments liegen auf veganen und/oder glutenfreien Produkten und Rohkostprodukten aus verschiedensten Warengruppen. Über 5. 500 vegane Produkte gibt es im Frische- und im Trockensortiment, mehr als 1. 000 Produkte sind mit dem Zeichen der Deutschen Zöliakie Gesellschaft als glutenfrei gekennzeichnet. Auch Nahrungsergänzungsmittel zählen zu den zentralen Produktgruppen, genauso Kosmetik. Zirka 50 eigene LKWs verteilen die Waren europaweit, als Verteilplattformen dienen zusätzlich zum großen Lager in Baden-Baden die Standorte Fürstenfeldbruck, Dortmund und das südhessische Stockstadt.
Pastinake und Petersilienwurzel sehen sich zum Verwechseln ähnlich. Wir zeigen dir, wie du die zwei Gemüsearten voneinander unterscheiden kannst. Pastinake und Petersilienwurzel: Das sind die Unterschiede Im Gegensatz zur Pastinake ist bei der Petersilienwurzel der Blattansatz nach außen gewölbt. (Foto: CC0 / Pixabay / FilipFilipovic) Pastinake und Petersilienwurzel sind zwei Arten von Wurzelgemüse, die vor allem als Herbst- und Wintergemüse bekannt sind. So bekommst du die beiden Knollen in Deutschland von Oktober bis Februar aus regionalem Anbau. In Form und Farbe sind sie sich dabei sehr ähnlich: Beide sind weiß bis beige gefärbt und werden zum Ende hin immer schmaler. An einigen grundlegenden Merkmalen kannst du die zwei Wurzeln jedoch gut unterscheiden: Pastinaken sind meist dicker als Petersilienwurzeln. Pastinake und Petersilienwurzel: Was sind die Unterschiede? - Mein schöner Garten. Dies betrifft vor allem den oberen Teil der Knollen. Zudem ist der Blattansatz der Pastinaken eingesunken, während er bei Petersilienwurzeln nach oben gewölbt ist. Noch deutlicher wird der Unterschied, wenn du an den Wurzeln riechst: Petersilienwurzeln verströmen einen würzigen und intensiven Geruch, der an Petersilie und Knollensellerie erinnert.
Mit dem fruchtigen Ketchup schmeckt das herbstliche Fingerfood auch Kindern. Pastinakensuppe: Unsere köstliche Cremesuppe in veganer Rezeptur wird mit Cashewmus verfeinert. Das Topping aus lieblichen Datteln und Maronen macht dieses Soulfood zu einer exzellenten Vorspeise für Gäste. Gebackene Pastinaken: Der Mix aus lieblicher Pastinake und Möhre mit aromatischer Senf-Balsamico-Marinade samt würziger Sojasoße ist das perfekte, unkomplizierte Rezept für den Feierabend. Kartoffel-Pastinaken-Gulasch: Das vegane Gulasch in würziger Tomatensoße wird ganz klassisch mit Nudeln serviert und mit fruchtiger Johannisbeermarmelade verfeinert: Ein tolles Gericht für die ganze Familie! Würzig und schnell zubereitet: Gebackene Pastinaken. Zurück zu den Wurzeln: Pastinake und Petersilienwurzel. Foto: SevenCooks Gesunde und genussvolle Rezept-Ideen mit Petersilienwurzel: Grüne Petersilienwurzelsuppe: Unsere Cremesuppe mit Genussfaktor eignet sich ideal als Vorspeise für anspruchsvolle Gäste. Der besondere Clou: Das Topping aus Feldsalat, Granatapfelkernen und Mandelblättchen sorgt für eine Extraportion Raffinesse!
Die Erntezeit beginnt im Oktober. Auch die Petersilienwurzel enthält ätherische Öle und ist kräftig im Geschmack, weshalb sie nicht Jederhunds Sache ist. Knapp über 0 Grad in Holzkisten mit feuchtem Sand im Keller halten Petersilienwurzeln bis zu 6 Monate. Petersilienwurzel kann roh püriert oder gedünstet in die Futterration deines Vierbeiners.
Pressemitteilung 22. Dezember 2021 Sie waren fast schon in Vergessenheit geraten! Doch jetzt sind sie zurück: Pastinake und Petersilienwurzel überraschen mit einem Feuerwerk der kulinarischen Extraklasse. Und gesund sind sie auch noch! Berlin, 22. Dezember 2021. Jahrhundertelang gehörten sie zum Standardrepertoire der heimischen Winterküche. Dann kam die Kartoffel, ein amerikanischer Newcomer! Sie lief den Gebrüdern Pastinake und Petersilienwurzel den Rang ab und avancierte sehr erfolgreich erst zum Trendsetter und dann zum Allrounder in der Küche. Pastinake oder Petersilenwurzel? Hier liegen die Unterschiede - eat.de. Was blieb, war die Erinnerung an ein etwas altmodisches, cremefarbenes Wintergemüse, das irgendwie ins Suppengemüse gehört. Die Petersilienwurzel zumindest… Ein schwerer kulinarischer Fehler! Denn das alte Wurzelgemüse ist ein wahrer Alleskönner! Es ist nicht nur lecker, gesund und einfach zuzubereiten, sondern auch sehr bekömmlich und von – raffiniert bis bodenständig – äußerst vielseitig in der Zubereitung. Kein Wunder also, dass die eher blassen und unscheinbaren Verwandten der Möhre seit geraumer Zeit eine rasant wachsende Fangemeinde aufbauen.
Sie können roh oder gegart gegessen werden, beliebt ist auch Pürree aus Pastinaken. Die Wurzeln sind gelblich, haben einen breiten Kopf und messen bis zu 40 Zentimeter. Sie werden vom September an geerntet und sind bis zu sechs Monate lang lagerbar.