Wisst ihr eigentlich, dass mein Mann zur Hälfte Türke ist und zur anderen Hälfte Deutscher? Das tolle daran sind nicht nur unsere hübschen Jungs die nun deutsche, türkische und bolivianische Wurzeln haben, sondern auch die türkische Küche die bei uns eingezogen ist. Mein Mann selbst kocht zwar nicht, dafür aber sein Papa. Mein Schwiegervater ist ein toller Koch und zaubert sehr leckere türkische Gerichte. Auch bei türkischen Freunden von uns werden wir immer mit traditioneller türkischer Küche verwöhnt. Eine Sache hat es mir aktuell sehr angetan. Jeder kennt es, nicht alle mögen es, doch ich liebe es. Hummus! Egal ob zum Frühstück, mittags oder abends zur Brotzeit. An manchen Tagen könnte ich mich reinsetzen und brauche auch außer Brot nichts anderes mehr dazu. Auch für's sommerliche Picknick eignet sich der Dip wunderbar und er hält sich einige Tage im Kühlschrank. Wie du perfekten Hummus in fünf Minuten selber machst. Es ist so einfach Hummus selbst herzustellen, doch hatte ich es bis vor kurzem nie gemacht. Daher trage ich das Rezept nun auch an euch weiter.
Wer keine Lust auf den klassischen Kichererbsendip hat, der sollte übrigens mal meinen Rote Bete Hummus probieren. Auch der kommt mit einer Geheimzutat daher. Thermomix ® Hummus – Rezept Zutaten für 4 Personen: 1 Dose Kichererbsen (Abtropfgewicht 480 g) 2 Knoblauchzehen 40 g Olivenöl 30 g Tahin (Sesampaste) 2 EL Zitronensaft ½ TL Salz 1 TL Kreuzkümmel 3 Prisen Pfeffer Thermomix ® Hummus – so geht´s Kichererbsen durch den Garkorb abgießen. Flüssigkeit auffangen. Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sekunden | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Abgetropfte Kichererbsen, Olivenöl, Tahin, Zitronensaft, Salz, Kreuzkümmel, Pfeffer und 100 g von der aufgefangenen Flüssigkeit zugeben und 30 Sekunden | Stufe 8 pürieren. Tipp: Mit Olivenöl beträufelt und Petersilie oder Koriander bestreut servieren. Wie lange ist Hummus haltbar? Hummus ist im Kühlschrank drei bis fünf Tage, maximal sieben Tage haltbar. Es verliert aber von Tag zu Tag an Geschmack. Hummus ohne Tahini – einfaches 10-Minuten-Rezept | DasKochrezept.de. Kleiner Tipp: Den Dip sauber, sprich: ohne Kleckern, in ein steriles Glas füllen und dieses mit Olivenöl auffüllen.
Sind sie fertig gegart, abkühlen lassen. Knoblauchzehe schälen und Limette auspressen. Die Kichererbsen mit allen Zutaten in einen Mixer geben und zu einem Brei verarbeiten. Wer keinen Standmixer hat, kann dafür auch einen Stabmixer verwenden. Den Hummus abschmecken und je nach Geschmack noch Salz, Cumin oder Olivenöl dazugeben. Nach Bedarf vor dem Verzehr mit Paprikapulver bestreuen und Petersilie dekorieren, fertig. Hummus selbst machen thermomix.vorwerk. Hummus eignet sich hervorragend als Grundlage auf belegten Broten, also Dip für gegartes oder rohes Gemüse oder Cracker. Die angegebene Menge ergibt etwa ein 500 ml Joghurt-Glas. Zusammenfassung Rezeptname Hummus selber machen Veröffentlicht am 2016-11-22 Zubereitungszeit 5 Minuten Kochzeit 40 Minuten Zeit gesamt 45 Minuten Durchschnittliche Bewertung 5 Based on 5 Review(s) Henriette Neubert 22. November 2016 in Clean Eating Basisrezepte Schreibt auf food for fitness seit 2015 über eines Ihrer Steckenpferde: gesunde Ernährung, Smoothies und Superfood. Weitere Themen der Autorin sind nachhaltiger Konsum, Fairtrade und Yoga.
Hummus selber machen – Das einfache Hummus Rezept In den letzten Tagen und Wochen haben wir irgendwie eine Vorliebe für Kichererbsen entwickelt. Neben warmen Gerichten wie dem libanesischen Balila oder meiner schnell zubereiteten Kichererbsen-Kartoffel-Pfanne snacken wir die Protein-Bombe auch einfach ganz gerne. Da ich es ja liebe, verschiedene Dips und Soßen anzurühren, war deshalb der logische nächste Schritt, dass wir uns mal an einen Klassiker der orientalischen Spezialitäten machen, dem Hummus. Das Wort Hummus kommt aus dem Arabischen und bedeutet "Kichererbsen", der Hauptzutat dieser beliebten Vorspeise der Levante Küche. Zum Hummus Rezept kommen dann noch Sesam-Mus, Öl, Zitronensaft, Knoblauch und ein paar Gewürze. Rezept Hummus aus dem Thermomix - Original türkischer Hummus. Darüber hinaus könnt ihr euer Rezept ganz individuell anpassen und beispielsweise ein Curry-Hummus oder ein würziges Chili-Hummus zaubern. Wie ihr aber zunächst ein einfaches Hummus selber machen könnt, zeigen wir euch in unserem Hummus-Rezept. Hummus mit Kichererbsen, Paprikapulver und Koriander Zutaten für das Hummus Rezept 1 Dose Kichererbsen (450ml)* 3-4 EL Tahini Sesam Paste* 1-2 Knoblauchzehen Saft einer halben Limette 2-3 EL Olivenöl ½ TL Salz Etwas Pfeffer Eine Prise Kreuzkümmel Daneben könnt ihr das Rezept noch durch weitere Gewürze wie Curry, Paprikapulver oder Kräuter nach Belieben anpassen.
Nun kommt die eigentliche Zubereitung. Hierfür einfach alle Zutaten in den Thermomix oder alternativ in ein hohes Gefäß geben und pürieren, bis eine schöne Masse entsteht. Sollte sie zu fest sein kann man etwas Öl, Tahine, Kochwasser oder je nach Geschmack auch noch mehr Zitronensaft hinzugeben. Je nach Wunsch kann man den Hummus auch noch etwas "pimpen". Beispielsweise kann man eine Soße aus Zitronen, fein gehackter Petersilie, einer geriebenen Knoblauchzehe, Kumin und Chiliflocken rühren und diese über den Hummus geben. Hierfür kann man vorab eine spiralförmige Mulde formen. Auch ein paar Kichererbsen, geröstete Pinienkerne und gutes Olivenöl eignen sich für den letzten Schliff. Am besten ihr probiert es einfach mal aus und variiert mit den Gewürzen, denn das mag tatsächlich jeder anders. Hummus selbst machen thermomix tm 31 tm31. Dazu ein frisches Fladenbrot aus der eigenen Küche oder vom Türken, Beilagen wie eingelegte Auberginen oder Paprika, gebratene Champignons und schon ist es ein perfektes kleines Menü! Guten Appetit.
Garnieren Sie mit Petersilie und: Guten Appetit! Die Gewürzmischung Za'atar gibt dem Hummus erst die authentisch türkische Note und ich kann Ihnen nur empfehlen, sich diese Gewürzmischung zu gönnen! Alternativ können Sie den Hummus mit etwas Thymian bestreuen. Hummus selbst machen thermomix rezepte. Menüvorschlag: Einen großen Salat und anschließend Zucchini-Hummus mit in Stangen geschnittene Möhren reichen uns für eine Mahlzeit; vor allem dann, wenn es mal wieder spät geworden ist. Und es geht schnell, da ich Za'atar gewöhnlich fertig gemischt im Haus habe.
Bestell-Nr. : 991652 Libri-Verkaufsrang (LVR): 74641 Libri-Relevanz: 14 (max 9. 999) Ist ein Paket? 0 Rohertrag: 6, 96 € Porto: 2, 75 € Deckungsbeitrag: 4, 21 € LIBRI: 9373071 LIBRI-EK*: 20. 89 € (25. 00%) LIBRI-VK: 29, 80 € Libri-STOCK: 11 * EK = ohne MwSt. UVP: 0 Warengruppe: 18600 KNO: 09418207 KNO-EK*: 20. 00%) KNO-VK: 29, 80 € KNV-STOCK: 14 P_ABB: zahlreiche Abbildungen, Landkarte, Hiragana- und Katakana-Tafeln KNOABBVERMERK: 4. Aufl. 2000. 319 S. m. Abb. 24 cm KNOMITARBEITER: Lernen u. Üben m. Pierre Littbarski KNO-BandNr. Text:Bd. 1 Einband: Kartoniert Auflage: unveränd. Nachdr. [PDF] Japanisch im Sauseschritt 1. 3 Audio-CDs KOSTENLOS DOWNLOAD - kostenlose Buchsammlung 92. 2016 Sprache: Deutsch, Japanisch Beilage(n):,
(Paperback). Einbandart kartoniert Gewicht 880 Gramm Gebundener Ladenpreis 29, 80 EUR[D] (MwSt: Ermässigter) VLB Schlagwortempfehlungen: Japanisch, Sprachkurs Artikelnummer: #16 29, 80 EUR 37, 00 CHF zur Bestellung CD-Set 3 (zu Band 3A und 3B) 4 Audio CDs in Digitalaufzeichnung. Viele verschiedene Sprecher. Japanisch im sauseschritt cd download site. Gesamtdauer 4 Stunden 40 Minuten Auflage: Dezember 2005, Laufzeit: 280 Minuten. Diese CDs enthalten außer den Lektionstexten und Übungen noch viele Übungen zum Hörverständnis. Praxisnahe Situationen wie: Eisenbahn-Zugdurchsagen mit Hintergrundgeräusch, Anrufbeantworter Banddurchsagen, Interviews und vieles mehr. Damit sind sie für alle Situationen in Japan gewappnet. 13-stellige ISBN: 978-4-9900384-9-6 10-stellige ISBN: 4-9900384-9-5 Gewicht 200 Gramm, 45, 90 EUR[D] VLB-Produktgruppen: Audio-CD, Schulbuch Warengruppe: 860 Schule, Lernen / Erwachsenenbildung, VHS VLB-Schlagworte: Japanisch /Sprachlehrbücher /Tonträger Artikelnummer: #17 45, 90 EUR 57, 00 CHF zur Bestellung MP3 Band3 Downloadlink Sofort nach Eingang der Überweisung erhalten Sie einen individualisierten Link zum Download der MP-3 Dateien.
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