Ginseng wurde vor über 5. 000 Jahren in den Bergen der Mandschurei in Nordchina entdeckt. Vermutlich wurde er ursprünglich rein als Nahrungsmittel verwendet. Die erste bekannte Dokumentation über die Verwendung von Ginseng für medizinische Zwecke wurde in der klassischen Kräutermedizin von Shennong zwischen 206 v. Chr. – 220 n. Ginseng anbauen: So gelingt der Anbau in Eigenregie. beschrieben und soll eine Zusammenstellung der mündlichen Überlieferungen des Kaisers Shennong sein. Auch heute noch gehört der Ginseng zu den beliebtesten pflanzlichen Heilmitteln. Allerdings ist er sehr teuer. Warum also Ginseng nicht einfach selbst anbauen? Ginseng Samen oder Wurzeln anbauen Ginseng kann aus Samen oder Wurzeln angebaut werden. Wurzeln reifen natürlich viel schneller als Samen. Die Wurzeln dürfen nicht zerschnitten werden und können im Frühjahr vor dem Austrieb, meist im März oder April, oder im Herbst nach dem Abfallen der Beeren gepflanzt werden. Die Samen der Ginsengpflanzen sprießen im darauffolgenden Jahr noch nicht, sie benötigen ein Jahr für die Stratifizierung.
Ginseng, Ginsengpflanze © Adobe Stock / Valeriy Kirsanov ganzen Steckbrief zeigen Man glaubt es kaum, aber die berühmte Ginsengpflanze (Panax ginseng) ist mit dem europäischen Gemeinen Efeu verwandt. Eine gewisse Ähnlichkeit besteht so auch beim Fruchtstand, der in einer Dolde die Samen bündelt. Im Gegensatz zum Efeu ist der Ginseng jedoch in Asien heimisch und wurde dort schon vor mehr als 1. 000 Jahren als Heilpflanze und als Medizin von chinesischen Kaisern gepriesen und verwendet. Botalys baut Ginseng in der Wallonie an | Wallonie-Brüssel in Deutschland. Es gibt verschiedene Ginseng-Arten: Dazu gehört der Amerikanische Ginseng (Panax quinquefolius), der Japanische Ginseng (Panax japonicus) und der Panax ginseng, der Koreanischer Ginseng genannt wird und die höchste Konzentration an Wirkstoffen haben soll. Zur Erhaltung der Gesundheit wird von der Ginsengpflanze die Wurzel verwendet. Die Ginsengwurzel hat oft die Form eines menschlichen Körpers. Aus diesem Grund wird sie auch gern als "Menschenwurzel" bezeichnet. Bis heute ist die Faszination und Nutzung dieser Pflanze erhalten und sie wird in vielen Darreichungsformen von Tee bis Extrakt angeboten.
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