Noch warm mit gemischtem Salat servieren. 60 12 Stück Quiche, Pizza, Pasta und Co. Für die Kartoffel Cordon Bleu die bereits gekochten Kartoffeln pellen und noch warm durch eine Kartoffelpresse drücken oder mit einer Reibe fein reiben. Kartoffel cordon bleu mit frischkäsefüllung 2. Mit 150-200 g Mehl, Eiern, Salz, frisch gemahlenem Pfeffer und frisch geriebenem Muskat zu einem Teig kneten. Keywords: Ingredients: 1 kg kg gekochte mehlige Kartoffeln 150-200 g Weizenmehl Type 405 2 Eier Salz, Pfeffer und Muskat 6 Scheiben gekochter Schinken 6 Scheiben Emmentaler oder Allgäuer Bergkäse Mehl für die Arbeitsfläche Semmelbrösel Pflanzenfett zum Ausbacken Bewertung 0 basierend auf 0 Kundenbewertungen
Die Pellkartoffeln am Vortag kochen. Öl in einem Topf auf 160°C erhitzen. Die Kartoffeln pellen und mit der Spätzlepresse in eine Schüssel drücken. Ei(er), Kartoffelmehl, Salz, Pfeffer und Muskat dazu geben und alles zu einem homogenen Teig verkneten. Den Teig in die Anzahl von Portionen teilen. Pro Portion den Teig ca. 6 mm dick oval auswellen. Die Arbeitsfläche dazu am besten mit etwas Kartoffelmehl bestäuben. Mit Käse und Schinken belegen. Kartoffel cordon bleu mit frischkäsefüllung für. Über die kürzere Seite einschlagen, sodass die typische Cordon Bleu form entsteht. Kurz in Paniermehl wälzen und im heißen Öl ca. 4-5 Minuten auf jeder Seite frittieren. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen und mit einem grünen Salat servieren. Das Rezept wurde mit viel ❤️ gekocht von... Über dein Feedback würde ich mich sehr freuen. Schreibe dazu einfach einen netten Kommentar! Quelle: Ich gehöre seit 2011 zum Team und bin der Gründer von Am liebsten helfe ich Familien dabei die Zubereitung von frischen und gesunden Gerichten in den stressigen Alltag zu integrieren, ohne dabei auf Spaß und auf das manchmal notwendige "Soul Food" zu verzichten.
Sobald alles fertig ist, kannst du die veganen Cordon Bleus zusammen mit den Kartoffelspalten, dem Salat und einer veganen Remoulade servieren. Guten Appetit! TIPPS: Wenn's schnell gehen soll, kannst du natürlich auch einfach die Füllung weglassen und schmackhafte vegane Schnitzel zaubern. Einfach die veganen Steaks komplett halbieren, würzen, panieren und ausbraten. In Streifen geschnitten und mit einem Zahnstocher versehen eignen sich die veganen Cordon Bleus auch als leckeres Fingerfood! Statt Kartoffeln lassen sich für das Rezept auch prima Süßkartoffeln verwenden. Du möchtest das Rezept direkt nachkochen? Beim Kreieren unserer Rezepte verwenden wir die Produkte, die dir in der Zutatenliste vorgeschlagen werden. Diese kannst du bequem bei uns im Onlineshop bestellen und so das perfekte Ergebnis erhalten. Kartoffeliges & Kerniges. Unterhalb der Rezeptliste findest du alle Zutaten, die wir im Sortiment haben. Mit einem Klick auf den Button " Alle Produkte in den Warenkorb " kannst du alle benötigten Zutaten in deinen Warenkorb legen.
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